台北東區-吾愛吾家鴛鴦鍋-$399火鍋吃到飽 - 台北

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DxDdBS2 ]

作者: foodloveplay (食在愛玩) 看板: Food
標題: [食記] 台北東區-吾愛吾家鴛鴦鍋-$399火鍋吃到飽
時間: Mon Jun 6 21:44:39 2011

圖文版：http://foodloveplay.blogspot.com/2011/06/399.html

吾愛吾家頂級麻辣鴛鴦鍋位於台北東區的捷運忠孝敦化站附近，是一間火鍋吃到飽的
餐廳，價位為平日$399、假日與晚餐$499，需加10%服務費，而吾愛吾家前身為一家歷史
悠久的高檔西餐廳，因此店裡裝潢其實還蠻氣派的，空間也非常大間，連用餐等待區都是
豪華的沙發。

我們的湯頭選了麻辣與酸菜清湯的鴛鴦鍋，他的麻辣湯頭店家在其文宣說，是以老母
雞湯為湯底，藥材的黃金比例調理，數十種中藥材以數小時的細火燉煮，而個人喝起來還
不錯，也不會說過辣；而這裡的火鍋沾醬也很多種，雞蛋也是無限拿，算是蠻用心的，吧
檯的熟食則只有提供魯肉飯。

他的食材都會用像下午茶那種多層架來裝，比較不佔桌面空間，首先在肉類方面，基
本上都以牛肉系列為主，有牛小排、霜降牛肉、安格斯牛肉等，當中蠻推薦霜降牛肉，肉
片都很大也算厚，不會一煮就碎掉，而其他肉類，像羊、豬與雞肉種類就很少了。

海鮮方面種類就不是很多，主要有蛤蜊、鮮蝦、花枝等，而個人還蠻喜歡他的鯛魚片
，真的都給很厚，其他花枝、蝦子等都還算新鮮，當中則很推薦他手工鮮蝦醬，裡面真的
用了很多蝦仁。

冰淇淋部分，則是用莫凡比與明治，冰淇淋不會說都見底，店員會視情況補滿，至於
飲料部分就真的很弱了，只有可口可樂玻璃瓶系列與一台咖啡機，不知是不是受最近塑化
劑新聞的影響，沒有提供任何果汁或茶類。

店家資訊
店名：吾愛吾家鴛鴦鍋
地址：台北市大安區忠孝東路四段210號2F
電話：(02)27318908
用餐時間：2011.6
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