台北時代 Wired Tokyo。在蔦屋書店裡午餐 - 台北信義區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PV-SSNv ]

作者: beareni (Sisi) 看板: Food
標題: [食記] 台北時代 Wired Tokyo。在蔦屋書店裡午餐
時間: Tue Aug 1 10:27:36 2017

餐廳名稱：蔦屋書店Wired Tokyo
消費時間：2017年/7月
地址：台北市信義區忠孝東路五段8號5F
電話：02-27252338
營業時間：11.00~21.30
每人平均價位：200元
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：山藥泥法式紅醬豆腐豬肉漢堡排
全圖文分享:http://sisicooking.blogspot.tw/2017/07/wired-tokyo.html

今年才開幕的蔦屋書店TSUTAYA BOOKSTORE是周末的好去處，明亮的日式現代風格裝潢讓
人感覺很輕鬆，書店裡還設有許多座位，讓你可以在這悠閒地閱讀一整天，而這個周末我
們提早十一點就到，特地來品嚐書店裡的餐廳WIRED TOKYO。

十一點多抵達，餐廳幾乎已經全滿，受歡迎的程度可見一斑。

三個人點了一個不含甜點的雙人套餐和一個單點主餐(文末有完整菜單)，因為入座後店員
提醒了兩次用餐時間一個半小時，讓我覺得應該不要點太複雜的套餐，以免因為時間緊迫
會吃得很緊張。

服務上有著日式的氛圍，笑容親切可掬。

稍微等了一下，Wired招牌塔可飯先上桌，而不是前菜先上，上菜次序有點脫序。塔可飯
中央還有一個半熟的雞蛋，滑嫩的口感與微辣的肉醬伴在一起，滋味更加滑順，這盤的飯
量不少，還搭配許多新鮮生菜，吃完會很飽足。

不調整冰塊的冰咖啡喝起來依舊濃郁，有東京咖啡的風格，還會附上果糖和鮮奶，喝起來
很順口。

燻鮭魚烤麵包塔吃起來很新鮮酥脆，燻鮭魚也給得不小，加上酪梨是現在的產季，整體的
鮮度很好!

山藥泥法式紅醬豆腐豬肉漢堡排的份量很多，漢堡排口感比我想像的還棒，豬肉的比例蠻
高的，吃起來很紮實，佐著紅醬吃起來滋味不錯!搭配的蔬菜也煮得很軟，用湯匙就能切
斷，吃得到新鮮的原味，口感輕盈無負擔。

涮涮豬茄子和風義大利麵佐七味比較令人失望，熱度不夠的口感，茄子沒有認真煎出該有
的紫色，跟圖片上有極大的差距，擺盤隨便到讓人感受不到它的價值。

WIRED TOKYO是台北第一家可以把書店裡的書籍帶進餐廳裡閱讀的店，下次我會選擇平日
再去，避開周末人潮。


--
西西漫走筆記
http://sophienini.blogspot.tw/

西西烹飪筆記
http://sisicooking.blogspot.tw/

--