台北新店 八廚 爆漿小籠湯包 入口即化 - 新店

上次版主誤刪了我的文章QQ 所以我就再PO一次
大家趕快去捧場喔^^

作者: abc8022807 (是猛哥) 看板: Food
標題: [食記] 台北新店/景美-八廚 爆漿小籠湯包 入口即化
時間: Sun May 22 01:10:24 2011


[食記]台北 新店/景美-八廚 超大顆爆漿小籠湯包 入口即化

餐廳名稱：新店 八廚 小籠湯包。脆皮鍋貼
消費時間：2011年 5月
地址：台北縣新店市順安街79號
電話：02 8911-9059
營業時間：中午11：00~14：00，晚上17：00~21：00，每週一公休
每人平均價位：50~150
推薦菜色：小籠湯包

注意：由於當天沒有相機，所以是用手機拍的，拍得不好，顏色很差，請見諒。

無音樂網誌版(看不到圖請重新整理)
http://www.wretch.cc/blog/j61075107/15703947



每天都會經過新蓋的景美橋，最近發現了一家新開的店

從小愛吃小籠湯包，當然就找個時間去品嚐一下。


從店門外面看起來，感覺老闆很用心於店內的裝潢，

從外面看可以看到廚師（似乎就是老闆）穿著廚師套裝，看起來挺專業的。

在炎熱夏天的中午進到店裡感覺很涼爽，因為有冷氣超涼的！

裡面得裝潢與座位空間很舒適，環境也很乾淨，廁所也不例外。


內用，坐下來後就會送上點菜單，

今天來吃小籠湯包的，點了一籠湯包（一籠80元有八顆）。

店家說明了因為都是現點現蒸，所以會比較久...

於是等待的過程中，順便觀察店裡，

看到冰箱裡有一些飲料，還有一些小菜，看起來都很可口。

不久小籠湯包上來了，其實不會等很久。

感覺超大顆的！！

夾了第一顆，就因為皮很薄，所以破掉了，湯都爆出來了。

他們家的小籠湯包真的挺大顆的，而且湯汁大概滿滿的一湯匙。

而且小籠湯包的內餡，真的是＂入口即化＂不誇張，

應該就是老闆在店外高掛紅布條寫的＂上等黑豬肉＂所致。

一籠八顆的分量不少，一般人大概就吃ㄧ籠小籠湯包配碗湯就可以很飽了。

在吃的同時，觀察到隔壁桌有點了脆皮鍋貼與餛飩湯，

聽到他們討論鍋貼的餡料似乎也是入口即化，而且看起來感覺真的挺脆皮的，

還有餛飩湯，他們說是九層塔口味的，改天我一定會再來試的。



這家店位在景美橋附近，從景美夜市的景文街一直走往新店方向，

一下了景美橋，還沒到復興路，店家就在右手邊。


喜歡小籠湯包的大家們，可以去試試喔，

口味因人而異，但是我覺得環境舒適，一顆１０元的價格，

可以吃到大顆且爆漿的湯包，實在是很不錯的了。


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爺爺想騎媽媽的話

閃閃的淚光魯賓花

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