台北新富町文化市場,老市場中的新故事 - 台北

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By Wallis
at 2017-04-13T20:18

Table of Contents


【台北新富町文化市場散步地圖,老市場中的新故事】

● 圖文網誌版:http://www.biteamap.com/blog/post/458347154

【美食台北,秘密小基地】

●【台北家傢酒餐酒館,在棉花糖雲端裡小酌】
http://www.biteamap.com/blog/post/457922954
●【台北 Coffee Stand by me,赤峰街裡的咖啡香】
http://www.biteamap.com/blog/post/446930477
●【台北 santal 29,轉角遇見南洋氛圍咖啡館】
http://www.biteamap.com/blog/post/456148055
●【台北香色xiang Se,敲開通往歐洲後花園的靜謐】
http://www.biteamap.com/blog/post/450448964

明日咖啡 MOT CAFÉ 新富町文化市場 U-mkt
地址: 台北市萬華區三水街70號

萬華,是老台北,亦是我媽媽小時候成長的環境,
媽媽總說,以前台北最熱鬧的地方就是萬華了,
小時候下課,就跟著同學走沒幾個街區,
就有許多可以逛的商店,然後口袋有點零錢就拿來買買糖果,
等到長大點,到了出社會的年紀,則是就在這邊開始找工作,
那時這裡的工作機會比起其他地方多,
而現在成為觀光地標的艋舺,西門町老天祿滷味、蜂大咖啡,
這些在還沒聚集觀光客前,就是媽媽年輕常走訪的店,
也是我童年記憶中,很重要的一些代表店家。

「後來隨著東區崛起、信義區,這裡就開始慢慢沒落了。
但對於這裡的記憶,不會因為發展或沒落,而消失在心裡,
這裡永遠是我心中最熱鬧的台北市。」- 媽媽

新富町文化市場 U-mkt Soft Launch 
開放時間 Opening Hours
週二至週日 Tus.-Sun. 10:00-18:00
週一固定休館 Closed on Mondays

以前跟著媽媽的記憶,找尋了不少道路與店舖,
這次則是聽說了忠泰建築文化藝術基金會團隊,
於今年(2017) 將1935年的老市場,以「新富町文化市場」
重新老城再造,並且結合不定期的展覽、活動和親子廚房料理教室等等,
帶領大家更加深入老台北文化,尤其是市場文化,決定在回國後趕緊抽了空來訪。

「新富市場」於 1935 年落成,
在當時是日治時期公有市場,因此在這次的空間特展中,
除了可以看到市場歷史軌跡的演變外,
也可以看見像是日治時期,當時日本人的管理室、宿舍等建築物;
並於 2006 年被認定為市定古蹟市場;
而在這次替老城注入新思維的活動策展下,活動則有;
開幕特展《來!迺菜市》,展出許多傳統市場會出現的菜色、
當時慣用的烹飪道具、柴米油鹽醬醋茶;
「餐桌學堂」及「巷仔內教室」學習教室空間,
藉由傳統市場這個核心,傳遞學習、市場人文、料理、土地等連結。

明日咖啡 MOT CAFÉ

營業時間 |週二至週日 10:00-18:00(週一休館)
聯絡電話 |02-2302-3779 (不提供電話訂位)

整個室內外展覽館藏中,進駐了「明日咖啡」新富店,
內部規畫呼應著新富町文化市場「 U-mkt 」名稱,
座位區整體是以「U 」字呈現,而抬頭往上看,
除了可以看見老式傳統木框窗戶、特意保留的燒焦木頭門框,
還可看見以燈籠外型呈現的燈、牆邊刻意擺放的復古皮革沙發座位區,
其他空間則是以現在最流行的簡約清新白色系為主,
復古歷史與新穎流行元素,在這裡合而為一,也是一處拍照的好景點。

而說起台灣文化,當然不能少的一項就是茶,
呼應著歷史與現代,因此不但可以喝到中烘焙的三款咖啡,
像是「衣索比亞西達摩 35%」、「薩爾瓦多 25%」
「秘魯40%」 也可以喝到「鐵觀音咖啡」、「碧蘿春通寧」、
「青草巷青草茶」等品項。然後,也有少許甜點以及輕食可以選擇搭配。

而離開了「新富町文化市場 U-mkt」,
也別忘記走訪一旁仍保有的三水街傳統市場,
和附近的「剝皮寮」,來一場與歷史對話的散步地圖。

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