台北文山區動物附近蛋糕-豐饒甜食店 - 台北文山

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Rf9zPGT ]

作者: fatlee (fatlee) 看板: Food
標題: [食記] 台北文山區動物附近蛋糕-豐饒甜食店
時間: Fri Sep 21 15:35:48 2018


餐廳名稱：豐饒甜食店 Flow Gâteau
消費時間：2018年/8月
地址：台北市文山區新光路一段167號1樓
電話：02 2939 7867
營業時間：14:00–19:00(週二~周六)/14:00–17:00(週日)/周一公休 /
每個月定期公休請參考粉絲團


圖文網誌版:https://twpang.com.tw/blog/post/flow_gateau_zoo

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今天中午在動物園附近吃完午餐後 覺得..好像要來點甜的東西當作下午茶

想起先前在附近閒晃的時候 有看到這間-豐饒甜食店

除了有要幫家裡訂生日蛋糕這項任務外 本胖也想要來這裡…來點甜的平衡一下




一進店裡的門把一邊是湯匙 一邊是叉子 感覺是間很可愛的甜點店



店內的布置..很有文青慵懶的風格

感覺很適合兩三組文青小女孩們來店裡拍照 享用下午茶






在這樣安靜的環境內 一邊享用下午茶 一邊看著路上車人來人往感覺也是另一種愜意



另外做到晚上 欣賞燈火閃爍的車燈 也有另一番情趣





恩..後面那三句應該是現代青年的心聲.. 感覺有滿滿負能量的感覺啊~





店裡面也有不少小道具可以拍照、欣賞 或是 把玩



店裡面就只有三張小桌子 蛋個座位後面都有靠墊(可以靠腰的)讓客人坐



以為它只是普通的乳牛玩偶嗎?



不! 它可以是暖手抱枕呢~



有一張桌子底下還放著小盆栽 請大家不要踢到它歐~



還有不少小飾品 也可以感覺到店長的用心















還有宮崎駿的龍貓 還有 魔女宅急便的公仔



這是螞蟻人的心聲嗎?



吐司坐墊



除了咖啡被外..還有日本清酒!? (不過店內的菜單上沒有看到…)



還有可愛造型的貓塗鴉/裝飾











餐具/飲用水的部分





櫃檯旁邊還有擺上當天的蛋糕(有些當日蛋糕要詢問店員才會知道)



另外旁邊也會有小黑板寫上今天的點心(還有wifi密碼)



店內也有提供書籍 供大家閱讀



有些書名..感覺好有深度… 讀起來很文青的感覺



底下還有教學甜點的書籍可以觀看



旁邊還有販售其他相關產品 大家有興趣的話 可以進行購買











老闆在店裡有對食材的訴求 有大字報貼在店門口

大家如果有興趣的話也可以看一下











菜單部分如下(飲料部分)





蛋糕部分..似乎是有季節性變化

因此店內沒有紙本菜單..店員就請本胖直接上他們官網直接點餐





(圖片來源:豐饒甜食店 Flow Gâteau 菜單)



首先是紅茶的部分

本胖點的是鶴岡紅茶一砲紅



喝一口感覺茶葉的味道有站茶水之中舒展開來

淡淡又自然的茶香 十分的有回韻的感覺



一點點的微甜再加上茶業本身的回甘芬芳 兩者回韻的感覺真不賴~



豐饒檸檬塔



不知道為什麼本胖看到這個名子..雖然怕酸..帶還是有一種衝動想要點一份店裡體驗一下



先說一下上層糖衣的部分 吃起來感覺像是檸檬融入其中

微妙比例的糖 緩和其中的酸味 但還是保有檸檬特有的水果酸



外圍奶酥的香味挺濃厚 跟中間、上層的檸檬香味搭配有不一樣的感受





裡面還可以吃到一些碎果粒(好像是檸檬的碎果粒)



雖然本胖很怕酸..但這滿滿濃厚的檸檬香味..讓本胖硬是把盤子上的檸檬醬給刮起來..再
次品嘗

本能上很怕酸.. 但味覺上又好香.. 這種愛恨情結的糾葛..真的是好難取捨啊!!



再享用這美味的檸檬塔時 來上一口紅茶紓解酸味

順便沉浸在茶香味之中 感覺也是很不賴~



一杯飲料 一份美味的蛋糕

如果在配上一本書..感覺可以坐上一整個下午



今天享用過後 覺得他們家的甜食部分很不錯 不論紅茶 或是檸檬塔

都很適合在這樣的情境下享用~

這次有訂蛋糕 就等..下次拿到蛋糕後 再來補拍後續蛋糕的部分吧!



接著是生日蛋糕的部分-鮮奶油戚風蛋糕(蛋糕底選的是鶴岡紅茶)





因為定的是生日蛋糕 老闆上面還有寫上”Just for you”的字眼 還有小小的壽星帽圖案

(不太確定可不可以跟老闆…說幫忙做造型)



旁邊還有很像是融化的白糖將 看起來非常的誘人





左邊是店員附贈的生日蠟燭.. 本胖覺得好像有點氣勢不足

另外又買了一個小型的字蠟燭來搭配



一開始很美麗 但本胖沒考慮到高度啊!!

左邊那個蠟燭被右邊那個快要燒到攔腰折斷 真的挺搞笑的

(感覺有種畫蛇添足的感覺)





除了蛋糕很有造型外 連盤子也很早造型 花邊的旁邊還有高低感





那麼就接著來吃切蛋糕 準備開始享用吧~



蛋糕底中間是個圓柱空心



蛋糕體的紅茶有著紅茶的芬芳 還有些許的香甜味道 吃起來相當不錯



再來是奶油的味道很香醇 味道濃烈但不膩口 可以感覺到這奶油非常的不錯





上面還有一顆顆 像是銀色的巧克力酥可以享用 脆脆甜甜的感整體蛋糕天上些許的口感



另外..本胖一連去了三天的豐饒甜食店….

第一天是訂蛋糕+享受下午茶

第二天是單純去拿生日蛋糕回家慶生

第三天…是被母親大人強制拉出門去享用其他甜點(因為..母親吃過生日蛋糕後對他們也
很好奇…就一連去了三天)



以上是第三天的店內蛋糕菜單

由於前兩次都吃了蛋糕 本胖這次想說來點不一樣的 就點了一份布丁-抹茶口味



除了有布丁的甜香外 還有濃烈的抹茶香味 還不錯~





母親點的香蕉核桃磅蛋糕



本胖不太喜歡香蕉… 不過聽母親大人敘述

蛋糕體本身是熱的 似乎出來有先稍微熱過 香蕉的味道也很不錯



本胖當天 其實有點鼻塞.. 想說點個熱熱的東西舒緩一下

於是就點了這杯純粹巧克力



上層的奶泡好綿密 而且上下層的黑白分明感覺也很美麗

熱熱又帶有巧克力的濃郁香味 喝起來好舒服~



手沖咖啡



味道上來講不會太濃 喝起來挺順喉

這種類似窯燒的杯子看起來也挺有造型的









在寧靜的下午不論是在店內喝著下午茶享用蛋糕

或是買塊蛋糕回家慶生 都是非常不錯的選擇

但..要注意的是他們的營業時間比較短 還有 店內座位較少(只有三個) 大家去之前建議
可以打電話問一下比較保險歐~

(或是先透過粉絲團確認營業狀況)



豐饒甜食店 Flow Gâteau
電話： 02 2939 7867
地址： 台北市文山區新光路一段167號1樓
開放時間： 14:00–19:00(週二~周六)/14:00–17:00(週日)/周一公休 / 每個月定期公
休請參考粉絲團



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