台北文山區 猴山岳土雞城 茶葉雞好吃 - 台北文山

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1XYJrvnY ]

作者: sailly (人間好時節) 看板: Food
標題: [食記] 台北文山區 猴山岳土雞城 茶葉雞好吃
時間: Mon Nov 8 23:08:38 2021


餐廳名稱：猴山岳土雞城
消費時間：110年/10月27
地址： 116台北市文山區萬壽路71號
電話： 02 2936 6704
營業時間：不確定 平日最好預約 不然有可能撲空
每人平均價位：四大一小 1400
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：茶葉雞

圖文網誌：https://blog.xuite.net/vivisaylove/wretch/590111909

緣分不可思議。

因緣際會，認識了美食達人宋先生，宋先生老饕來著，

每周幾乎都到各地遊山玩水吃好喝好。

吃好喝好之餘，每張照片都勾人食慾橫生。

自從，先生跟老饕宋 臉書加了好友後，
每隔幾天都能跟我分享哪邊有好吃的，


爾後，每周都能開發新餐廳，帶我們全家去吃飯。

在認識宋先生之前，找餐廳這檔事，都是我在負責的。

去哪玩不是那麼重要，吃甚麼比較重要。

先生食肉成魔，每個小旅行最愛搭配一隻甕窯雞，

愛吃雞到已經讓我翻白眼。

堪稱無雞不歡。

這回的猴山岳土雞城，也是尋雞之旅，不一樣的地方是今天吃的雞是茶葉燻雞。



依舊是禮拜三中午，孩子一下課就開始往山上跑。

繞著蜿蜒的山路覺得很奇妙，台灣小小的，台北也不大。

很多路竟然從來都不知道。

這幾個月，如果可以，真想把北部每條山路都繞過一遍。

這家位於文山區的猴山岳土雞城，我原先直覺以為是貓空一帶的茶餐廳

賣點是茶料理，

然而，往不同的方向前進，就知道是不一樣的地方。

曲徑通幽，最靠近目的地時，
有對半百夫妻，開著車停在半山腰，兩張小凳子，帶著飯糰之類的小食，

就這樣對坐著，遠眺臺北盆地，真是愜意。



我們不久也到了，從永和出發，大概開車約30分鐘就能到目的地。

店家跑出來特別歡迎我們，只能說這家土雞城真是神奇，好久沒有這種感覺了。

來這邊吃飯，不太像是一般餐館的氛圍，倒有一種許久不見的朋友的情意。



平日中午，神奇的秘境，我們是唯一的顧客，這點我倒是不覺得奇怪，

上次吃荒郊野外，也是唯一一桌。

秘境如果不刻意宣傳，總是需要緣分才能遇見。



肚子餓了，先點菜吧。

今天的重頭戲就是茶葉雞，一盤菜圃蛋、一盤炸地瓜，一盤炒青菜，兩碗白飯，還有一個
蛤蠣絲瓜湯，另外點了個飲料，讓娃兒安靜。

馬路的另一端是廚房，炒完菜在端過來餐廳。



我們坐著等倒也不無聊，走到外頭，大台北的景致盡收眼簾，慵懶的小貓，親人的小狗，

路上人煙絕，蟲鳴與風聲成了主角。

再過一會兒，飯菜就上桌了。

菜圃蛋質樸，吃的到菜圃碎塊與厚實的鹹度。

搭配白飯，很不錯。

龍鬚菜中規中矩，有著蔬菜自然的脆甜。

今天的主角茶葉燻雞滋味不錯，有著茶葉的香氣，原來是文山包種茶。

吃起來不油膩反而有茶葉香。

的確是今天的必點，

炸地瓜香酥鬆軟，好吃。

炒麵很有媽媽的味道。

蛤蠣絲瓜當湯品，十分清爽解膩

這樣點剛剛好，我們四大一小，真的大食量的就我跟先生，



老闆娘的媳婦很健談，偶爾聊上幾句，方知，疫情期間停業幾個月，

加上老闆身體微恙，掌廚的是老闆娘。



我們聊著聊著，吃飽喝足，便下山了。

第一次吃完飯，有人列隊跟我們說再見送我們離開。

很有去親友家拜訪，離情依依的味道。



吃飯是件很幸福的事情，影響每次吃飯幸福感的原因很多。

吃過很多口味不錯的餐廳後，有人情味的店，吃完特別有感覺。

必須說，受限於人力與控菜，菜單的選擇性其實不多。

雖然不多，真的要點也可以點上一桌了。

這家土雞城除了人情味讓人很有感外，

也有提供泡茶的服務，喜歡安靜，喜歡尋找秘境，這家土雞城很不錯。

一壺茶，幾個鐘頭，就能買到恬靜的悠閒了。



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木子米米食遊記
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