台北文山 喫茶枝音 kissa.edakoe - 台北文山

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1YfVN3fn ]

作者: elisa48 (詠夜月舞) 看板: Food
標題: [食記] 台北文山 喫茶枝音 kissa.edakoe
時間: Sun Jun 12 22:18:39 2022

多圖網誌版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45209366


首先我需要先向喫茶枝音的老闆致上我無限的感謝
讓我可以擁有一間在家附近的美味喫茶店!

特別是疫情這段期間去不了日本後我開始在台北尋覓各種喫茶風格的店舖
但昭和風格的店家真的比我預期還更少(拒絕去連鎖店Koxxxda的我XD)
某日忽然發現家附近住宅區地段竟然默默開了從裝潢到餐點幾乎讓人忘了在台灣的喫茶店
三級一解除說什麼也一定要來捧場!(警戒期間超害怕店家消失QQ)

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可愛的玻璃窗上有著喫茶枝音的店名及兩隻動物
貓頭鷹與有貓頭的鷹XD

一進門就宛如穿越了小叮噹的任意門來到海的另一端的日本
櫃子上整齊陳列著老闆在日本旅行的各種收藏
有許多別致的杯具及精美的繪馬
光是這個櫃子就能讓我花上許多時間品味

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店內的時間總讓人覺得流動緩慢甚至很像在上個時代按下了暫停鍵
各種老件擺設可愛別緻富有趣味
棕色皮革的座椅與洗石地板都有著我很愛的復古風格
桌上的貓狗擺件生動靈活幾乎讓人誤以為是真的動物們

靠牆的座位區讓人回想起大學圖書館的座位
桌上的各種日本味滿滿的收藏品看似互不相干
卻彼此和諧相處共同完整了這個空間

店內的座位不多
主要以雙人座位為主
而冰箱則是整個店裡我覺得最體現老闆巧思的大作

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雖然看似冰箱實際上卻是作為書櫃使用
收藏著滿滿各種食物與旅遊的相關書籍
有很多日文書剛好可以複習快生疏的日文
真的是意料之外的超有趣驚喜

除了書籍之外店裡也有許多生活風格的雜誌
可以好好在此沉浸於書本的旅行
就連一旁的水壺也是復古款式(記得之前都只能在日本溫泉旅館或大眾食堂看到了XD)

店裡的隱藏單人座位巧妙運用了店鋪結構的一個凹藏區
三面環牆很適合專心與自己獨處
而我二話不說選了這個有趣的位子用餐

店裡的吧台區可以近距離與老闆及店員聊天
同樣四處都有著風格各異慧心獨具的玩具或擺設乃至於書籍等
甚至連時鐘都有兩三個老件XD

吧檯的桌上有著鮮豔亮橘色的復古造型電話
在現在網路發達人手一支手機的時代
打電話也逐漸變成傳訊息或是用SNS通訊軟體溝通而取代
電話也從生活用品往擺設的方向轉型

飲品菜單非常精緻以木框做成相框的方式呈現
手寫的菜單讓人羨慕老闆寫得一手好字!
店內的餐點選擇不多但每一樣都是非常經典的日式喫茶品項

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咖哩飯Set TWD350

枝音的咖哩飯是日式香料咖哩佐起司路線
上桌後立刻是撲鼻咖哩香氣
搭著正在閱讀的喫茶日文書完全就是雜誌上的美食照

起司片有點像小時候常吃的芝司樂起司片
不是牽絲的焗烤類起司更有種懷舊復古風
底層的白飯稍微有點偏軟黏是小小的遺珠

咖哩醬料有著溫和的微辣味
滿滿的紅蘿蔔馬鈴薯洋蔥等蔬菜燉煮入味軟爛入口即化
辛香料的刺激感與蔬菜的鮮甜交織出豐富的味道層次
馥郁濃稠的醬料可以完美覆蓋每一口白飯濕潤飽滿
最後配上起司的奶香結尾
真的是很道地的日式家庭料理風格

枝枝奶茶 TWD180

咖哩飯套餐可任選的飲品內因為大雨而選了溫暖的奶茶
附上的勘定書也是店裡特別製作的超可愛小卡
非常有昭和復古風情
宛如藝術品般美麗精緻的杯具令我想起九州佐賀的有田燒咖啡廳Gallery Arita ギャラリ
ー有田

奶茶不像一般單純的牛奶跟紅茶
類似維也納咖啡的做法還加入了鮮奶油讓奶味更明顯
每一口都有著超級飽滿的奶香
很神奇的是雖然有滿滿的牛奶與鮮奶油分量
喝起來卻不會太膩口
帶著微甜的糖度恰到好處溫暖了身心

手寫的帳單更有溫度
還可以讓客人帶回家收藏
整個用餐體驗非常完整!

超開心在文山區就可以近距離感受日式喫茶餐點與氛圍
在還無法出國的時候撫慰了我思念日本的心情

店裡的每一個小物擺飾都很值得細細品味欣賞
歌曲也都是我超愛的JPOP完全正中我的喜好!
將我內心想私藏的好店分享給一樣喜愛昭和喫茶風格小店的大家!


最後附上簡單的用餐資訊:
用餐日期:2021/08/18
花費: TWD350(咖哩飯Setx1)

咖啡喫茶 枝音 kissa.edakoe
11:30-19:00(週五、六至22:00)
公休日: 週日、週一

有無服務費: No
有無Wifi: Yes
有無插座: Yes
有無限時: Yes (假日客滿時2小時)
低消限制: 每人一杯飲品
可否刷卡: 否
可否訂位: 可

地址: 〒 116 台北市文山區木新路三段403號
電話: 02-2937-0171

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Addicted‧戒不掉的癮
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