台北市文山區消夜選擇-柔柔之炸語 - 台北文山

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RKAlo2t ]

作者: fatlee (fatlee) 看板: Food
標題: [食記] 台北市文山區消夜選擇-柔柔之炸語
時間: Thu Jul 19 23:19:07 2018


餐廳名稱：柔柔之炸語
消費時間：2018年/6月
地址：台北市文山區木新路二段259號
電話：0968 240 777
營業時間： 16:00–01:00

圖文網誌版:https://twpang.com.tw/blog/post/222049899


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今天晚上.突然覺得胃有點空虛寂寞冷..

想起先前經過這間-柔柔之炸語 有聞到濃濃的蒜香味

蒜香味..還有很多的炸物.. 本胖立馬衝一波 來這裡買上萬惡的宵夜吧~


菜單部分如下


這邊也有套餐可以選擇搭配


還有豪華下酒菜可以選擇


這邊點餐的時候可以備註要加甚麼調味料、不加哪些

恩..本胖點餐的時候瞄到底下 這不是台南鼎鼎大名的義豐冬瓜茶嗎?

因此本胖點B套餐的時候 套餐飲料就點了一杯冬瓜茶


冰涼的冬瓜茶 一入喉後濃郁的冬瓜香氣很迷人~

炎熱的夜裡 甜甜的冬瓜茶沁涼又解渴!


恩..本胖用走的回家.. 大概走了15~20分鐘

喝完一下冬瓜茶後 發現袋子裡面已經佈滿了水氣 趕快打開讓它散熱 把水氣揮發!!

本胖本次點的是 B套餐(雞排 花椰菜 甜不辣 豆干 冬瓜茶)+洋蔥圈、銀絲卷、花枝

P.S. 這只是其中一小盤…


甜不辣

本胖吃鹽酥雞攤的時候 最喜歡點的就是甜不辣

他們家的甜不辣皮略厚一點 咬起來的感覺不錯

銀絲卷

雖然沒有習慣的煉乳可以沾著享用

但中間淡淡的奶香味 配上剛炸好的酥脆感(還有油香)

吃起來又是另外一種美味~


洋蔥圈

他們家的洋蔥圈不是美式餐廳那種裹粉洋蔥圈

而是直接把切斷的洋蔥丟下去炸 這種帶點油感的炸洋蔥

不但有著洋蔥的香氣外 咬下純粹的洋蔥特有甘甜味 吃起來不錯 ~


本胖在自助餐店裡面很喜歡點炒洋蔥 雖然少了醬油..等之類的調味料

但如此以洋蔥當主角的單純享受 感覺也別有風味啊~

花椰菜 上頭珠花部分(應該是這個名稱吧!?)

吸附著濃濃的大蒜味 本胖很愛這種感覺


花枝


鮮甜的花枝味道 很不錯 吃起來很唰嘴



豆干

但本胖要先聲明

這次走了比較久才回家 再加上先配了一些菜、喝了冬瓜茶再吃

吃下去的時候…就..外層已經變很硬 雖然中間豆干的味道很香

但口感已經變了很硬 本胖已經不太喜歡..下次有機會 一炸好再回來吃吧~


B套餐的超級大雞排

恩..分量還挺大的 光是拿著就可以感受到它的份量


吃一口下去 本胖覺得它的肉感相當不錯


首先是它麼肉..好厚..大口咬下去的感覺真的很棒

其次是裡面的肉感不會太柴外 似乎還有先用醬料先醃過

而且..越是咀嚼 不但有雞肉、醃料的香氣外

還有大蒜的餘韻在嘴中挑起食慾 這個雞排相當不錯吃~



今天享用過後 覺得他們家的雞排不錯吃

除了咬下去的肉感很讚外

大蒜的迷人香味..不但充滿整個口腔

回家沿途也吸引了不少路人的光…(這麼晚了..這樣的香味真的是太犯規了)



這邊還有集點制度 (詳細內容以店內公告為主)

之後還可以換一份大雞排





柔柔之炸語
電話： 0968 240 777
地址： 台北市文山區木新路二段259號
開放時間： 16:00–01:00



【餐廳整理】 文山區美食總整理
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