台北市文山區再興中學對面-春美HARUMI - 台北文山

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1XkWH9gn ]

作者: fatlee (fatlee) 看板: Food
標題: [食記] 台北市文山區再興中學對面-春美HARUMI
時間: Wed Dec 15 23:05:42 2021


餐廳名稱：春美HARUMI
消費時間：2021年/11月
地址：台北市文山區興隆路四段71號
電話： 0968 831 219
營業時間： 17:00–22:30


圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/harumi_wenshan

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好久沒有回到木柵了…今天由於在外頭耽擱得比較晚

回到木柵的時候 很多的店家都已經關門 本胖這時候拿起手機搜尋一下 發現附近有一間
春美harumi 還有營業

但是這附近找一下 抬頭找 怎麼樣都沒有找到招牌 找了好久後才發現 原來就寫在門上面
…



本胖承認…有時候真的眼睛很大粒 會不小心錯過…



門口的用餐須知事項



點餐 還有單人用餐的地方在這裡

(沒錯 點餐 跟用餐的地方是在不同的門牌號)



由於今天本胖是一人 就在這邊吧台進行用餐

如果人多的話 可以到隔壁的用餐區 那裏有比較多的位子 可以讓多人用餐



菜單部分如下







另外菜單上沒有寫到的菜色也會寫在黑板上面



春美丼



生魚片的部分整個鮮度都有出來

鮪魚 旗魚 還有 鮭魚的口感都非常的新鮮 細緻柔軟的質感 味道跟觸感都是一大享受啊~





鮭魚有著大量脂肪的香味外 脂滑帶來的口感也是讓本胖欲罷不能~



搭配上帶點甜味的醋飯 還挺刺激味蕾的

一口生魚片 一口醋飯 根本就停不下來~



裡面還加了蝦卵 增添顆粒的碰撞感外 微微的鹹味讓醋飯多了不一樣的風貌



這個不太確定是軟絲 還是 花枝

但烤過後的味道變得非常的甘甜 也是意外的驚喜



甜甜的螺肉也很下飯



鮭魚握壽司(上面還有鮭魚卵)

第一口送入嘴裡 炙烤的溫暖瞬間傳遍整個口腔

滑嫩的鮭魚滑入嘴裡的同時咀嚼 豐沛的肉汁 跟 脂肪的香味在嘴裡擴散開來

每一次咀嚼都會再次感受到炙烤鮭魚帶來的衝擊….

這一貫握壽司真的是相當精彩



味噌湯

湯頭的味道很濃 溫暖的味噌香味讓整個人都放鬆起來

裡面還有魚肉(但要注意 部分會有刺)可以享用



店裡背景音樂用的喇叭相當不錯 沒有爆音 聽著搖滾(還是雷鬼…這本胖就沒有研究

一邊品嘗美味的日式料理 感覺起來相當的舒服

店內很有年輕的氛圍 老闆選材 烹飪過程都很用心 在這裡慢慢地品嘗海鮮… 真的是美
妙的宵夜時光





春美harumi
電話： 0968 831 219
地址： 台北市文山區興隆路四段71號
營業時間： 17:00–22:30






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