台北市-法式甜點--WUnique Pâtisseriie - 台北大安區
By Anonymous
at 2015-05-09T22:07
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Table of Contents
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LJXIcSH ]
作者: duckduck2 (你PP,我TT) 看板: Food
標題: [食記] 台北市-法式甜點--WUnique Pâtisseriie
時間: Sat May 9 22:07:26 2015
餐廳名稱:WUnique Pâtisserie
消費時間:2015年5月
地址:台北市大安區安和路二段184巷10號
電話:02-2737-1707
營業時間:週一:12:00 到 19:00,週四 - 週日: 12:00 到 19:00,用餐時間一小時
每人平均價位:NTD120~300,無預訂座位,無刷卡,無服務費
圖文網誌好讀版:http://foodhome.pixnet.net/blog/post/198165402
位於遠企附近的WUnique Pâtisserie是一間法式甜點工作室,點心都是當天現做,這次
造訪時不巧碰上下大雨,而且時間也才剛接近開始營業,沒想到客人就絡繹不絕的前來外
帶,不容小覷的一間店
店內空間不大,座位約6~8位,裝飾簡約,卻也意外有份淡雅跟甜蜜的氛圍,可能因為受
到老闆娘跟她法國愛人的感染吧,另外,用餐時間是一小時,不過看這氣氛,沒客人在等
的話也不會趕人囉
先來看看店內環境
接著來看看菜單和蛋糕櫃,基本上甜點均價約150左右,甜點看外觀也都非常漂亮,純粹
就是看自己的口味和被哪一款蛋糕吸引,如果需要也可請老闆娘幫忙介紹,除了菜單上既
有的甜點外,聽說也會不定時推出其他甜點,另外也有提供茶和蛋糕
片片疊的蘋果派NTD100
便於外帶的可麗露
再來看其他的甜點
翻轉蘋果塔,NTD180,以糖煮蘋果,下頭鋪有千層派皮,上方仍留有蘋果的蒂,蒂的部份
當然無法食用,蘋果煮的很軟爛,一切即開,而且雖然用糖煮過,卻不會過甜,蘋果本身
的水果味有點淡,下方的千層派皮很酥脆,中間夾有薰衣草奶油,雖然吃不出薰衣草味,
卻一點都不會油膩,挺清爽的,整體來說味道不錯,如果量可以再多一些,蘋果味再濃一
些會更棒
舒適茶,NTD100,綜合綠茶、馬黛茶、南非博士茶、瓜拿納、蒲公英及葡萄柚的迷人香氣
,天然烘焙而成,其實是以茶包的方式泡製,還附上商品名,KUSMI TEA,香氣非常迷人
,茶喝起來很順口,因為掺得茶種多,所以也難以訴說味道,只能說非常好喝,喝完後店
的後方有飲水機,可自行回沖,這茶包我喝了三泡味道都還是不錯,不過茶杯有點淺
俄羅斯茶,NTD100,又叫安娜塔西亞薰香茶,以中國與斯里蘭卡的紅茶為基底,搭上佛手
柑、檸檬、萊姆與澄花做薰香,喝的時候會帶有柑橘類水果的香氣,紅茶不苦澀,因為有
佛手柑的關係,喝起來會有一點點像伯爵茶
法式千層派,NTD160,有法式香草及焦糖海鹽兩種口味,這次點的是焦糖海鹽,雖然掛上
焦糖這名字,但卻不會像一般吃到的這麼甜,而還是帶有些焦香味,海鹽的部份不會過鹹
,整體而言鹹甜融合的很好,派的部份很酥脆也很多層,不過不易切,直接正切的下場就
是整個坍塌,但卻也有另外一番風景,後來才知道原來千層派翻倒然後側切會比較方便
最後來一張合體照
心得:
整體來說甜點都不會過甜,茶的味道也不賴,店裡的氣氛亦不錯,如果可以放點音樂會更
有情調,價位上偏高,不過開在遠企附近也想當然爾,但味道方面確實不錯
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作者: duckduck2 (你PP,我TT) 看板: Food
標題: [食記] 台北市-法式甜點--WUnique Pâtisseriie
時間: Sat May 9 22:07:26 2015
餐廳名稱:WUnique Pâtisserie
消費時間:2015年5月
地址:台北市大安區安和路二段184巷10號
電話:02-2737-1707
營業時間:週一:12:00 到 19:00,週四 - 週日: 12:00 到 19:00,用餐時間一小時
每人平均價位:NTD120~300,無預訂座位,無刷卡,無服務費
圖文網誌好讀版:http://foodhome.pixnet.net/blog/post/198165402
位於遠企附近的WUnique Pâtisserie是一間法式甜點工作室,點心都是當天現做,這次
造訪時不巧碰上下大雨,而且時間也才剛接近開始營業,沒想到客人就絡繹不絕的前來外
帶,不容小覷的一間店
店內空間不大,座位約6~8位,裝飾簡約,卻也意外有份淡雅跟甜蜜的氛圍,可能因為受
到老闆娘跟她法國愛人的感染吧,另外,用餐時間是一小時,不過看這氣氛,沒客人在等
的話也不會趕人囉
先來看看店內環境
接著來看看菜單和蛋糕櫃,基本上甜點均價約150左右,甜點看外觀也都非常漂亮,純粹
就是看自己的口味和被哪一款蛋糕吸引,如果需要也可請老闆娘幫忙介紹,除了菜單上既
有的甜點外,聽說也會不定時推出其他甜點,另外也有提供茶和蛋糕
片片疊的蘋果派NTD100
便於外帶的可麗露
再來看其他的甜點
翻轉蘋果塔,NTD180,以糖煮蘋果,下頭鋪有千層派皮,上方仍留有蘋果的蒂,蒂的部份
當然無法食用,蘋果煮的很軟爛,一切即開,而且雖然用糖煮過,卻不會過甜,蘋果本身
的水果味有點淡,下方的千層派皮很酥脆,中間夾有薰衣草奶油,雖然吃不出薰衣草味,
卻一點都不會油膩,挺清爽的,整體來說味道不錯,如果量可以再多一些,蘋果味再濃一
些會更棒
舒適茶,NTD100,綜合綠茶、馬黛茶、南非博士茶、瓜拿納、蒲公英及葡萄柚的迷人香氣
,天然烘焙而成,其實是以茶包的方式泡製,還附上商品名,KUSMI TEA,香氣非常迷人
,茶喝起來很順口,因為掺得茶種多,所以也難以訴說味道,只能說非常好喝,喝完後店
的後方有飲水機,可自行回沖,這茶包我喝了三泡味道都還是不錯,不過茶杯有點淺
俄羅斯茶,NTD100,又叫安娜塔西亞薰香茶,以中國與斯里蘭卡的紅茶為基底,搭上佛手
柑、檸檬、萊姆與澄花做薰香,喝的時候會帶有柑橘類水果的香氣,紅茶不苦澀,因為有
佛手柑的關係,喝起來會有一點點像伯爵茶
法式千層派,NTD160,有法式香草及焦糖海鹽兩種口味,這次點的是焦糖海鹽,雖然掛上
焦糖這名字,但卻不會像一般吃到的這麼甜,而還是帶有些焦香味,海鹽的部份不會過鹹
,整體而言鹹甜融合的很好,派的部份很酥脆也很多層,不過不易切,直接正切的下場就
是整個坍塌,但卻也有另外一番風景,後來才知道原來千層派翻倒然後側切會比較方便
最後來一張合體照
心得:
整體來說甜點都不會過甜,茶的味道也不賴,店裡的氣氛亦不錯,如果可以放點音樂會更
有情調,價位上偏高,不過開在遠企附近也想當然爾,但味道方面確實不錯
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