台北市 松山區 平價滿足的日本料理-身長腳 - 台北

這家在台北市頗具知名的"身長腳"(台語:漏咖)

早就是期待造訪的口袋名單

光是每次經過在門外多到滿出來的人潮

就知道這間店一定非同小可

想必有特別吸引人之處

http://ally701.pixnet.net/blog/post/398541727

(無音樂。有圖真相網誌好讀版)


率先來點爽口的"生菜和風沙拉"

分量中等，樣式一般

不過帶點微酸的醬汁倒是滿開胃的

調和的恰到好處


"綜合生魚片"的分量有點少

不過肉質細嫩鮮甜

油脂均勻分布

吃起來口感不俗


我最愛的海膽丼上場

雖然老哽，但百吃不膩

沒辦法海膽的鮮甜威力無可比擬嘛~

但身長腳的海膽甜度普通

不知道是使用甚麼地方的海膽

但總覺得少了日本馬糞海膽的大海甜美滋味

評價一般


季節限定的"蛋蛋香魚"也是看到就會想點

除了香魚本身肉質細緻

魚刺又不多，很好剔除

再加上腹部滿滿的魚卵，口感很特殊

而且通常香魚在產卵的季節

為了保護腹中的魚卵

自然會在腹部形成一層厚厚的脂肪

天然的滋味真是得天獨厚的美味


位在台北市算是平價的日本料理

但品質維持的十分不錯，也沒有因客人多而食材大打折扣

每天也會按照當日的魚貨而有些特別的菜單

難怪就連平日也總是吸引滿滿的人潮

想要來用餐的人，記得多點耐心等候喔







身長腳

電話:(02)2545-4699

地址:台北市松山區民權東路三段107號







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