[台北市] 富樂台式涮涮鍋 承德總店 - 台北

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By Joe
at 2020-04-12T17:17

Table of Contents

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1UajoDfJ ]

作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food
標題: [食記][台北市] 富樂台式涮涮鍋 承德總店
時間: Sun Apr 12 17:16:56 2020

圖文網誌:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229204262

富樂台式涮涮鍋 承德總店
用餐日期:2020.3.29
地址:台北市士林區承德路四段75-1號
鄰近捷運站:淡水信義線R15劍潭站
電話:(02) 2886-6895
營業時間:每天 11:00~隔日凌晨1:00


3/29(日)早上跟高中同學們去陽明山登山,

我們還登上了七星山的山頂。

登山完後我們下了山,

中午就到捷運劍潭站附近承德路上的 "富樂台式涮涮鍋" 吃火鍋。

這間火鍋店是我們一位高中同學很推薦的,

覺得好吃又平價,

而且先前他幾次跟朋友去陽明山玩完都會到這家吃火鍋。


"富樂台式涮涮鍋" 承德總店每天都有大批排隊人潮,

還好我們到達的時候已經算是在離峰時段比較不需要等很久,

這家店面空間寬敞座位數蠻多的,

而且還在隔壁多開一個店面呢!


這家的菜單,

主鍋都會附上主食(白飯、滷肉飯、烏龍麵、王子麵、冬粉)任選一種,

餐後都會附上甜點,

飲料和冰淇淋可無限取用。

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火鍋醬汁和佐料都是自助式的


火鍋都是個人鍋的形式,

整份套餐包含肉品、海鮮、蔬菜盤、主食。

此外這家火鍋湯頭是選用雲林在地白甘蔗熬湯的,

湯頭相當清甜,

主各種食材都很適宜。

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我點的是鮮魚肉片鍋,

肉片選的是牛肉。

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牛肉肉質還算嫩帶點嚼勁,

油脂較少比較不膩。

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這家供應的鮮魚是鯛魚,

肉質細嫩又多汁有彈性味道鮮美。



有些同學點了大眾豬肉鍋

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豬肉肉質軟嫩帶點彈性



也有些同學點了大眾羊肉鍋,

羊肉的油花真豐厚。

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有位同學還點的高級一點,

他點了美國Prime霜降牛肉鍋,

肉質跟口感更好,

可惜沒有拍到。QQ



蔬菜盤都是固定的,

有高麗菜、空心菜、玉米、排骨酥、魚板、蟹味棒、炸豆皮、甜不辣、鮮蝦、豆腐、香菇
、金針菇、番茄等,

蔬菜吸附滿滿白甘蔗湯汁吃起來挺清爽的。

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我的主食點了烏龍麵

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烏龍麵相當Q彈又滑溜



有些同學主食點了滷肉飯,

滷肉肥肉均勻而且滷得鹹香入味很下飯。

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餐後甜點是豆花,

搭配店家以白甘蔗自熬的糖水、綠豆、番薯圓和芋圓。

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自助吧的飲料有汽水、冰沙、冬瓜茶等

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冰淇淋供應的是小美冰淇淋,

當中有供應牛奶糖和芋頭口味,

我兩種口味各吃了一球。

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"富樂台式涮涮鍋" 的火鍋還算不錯,

肉品、海鮮、蔬菜的品質都OK,

白甘蔗熬的湯頭清甜跟各食材都很搭,

價位來說在台北各間火鍋店中算是較平價的了。





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Tags: 台北

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