[台北市] 天丼てんや 微風北車店 - 台北中正區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1VMZLeBj ]

作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food
標題: [食記][台北市] 天丼てんや 微風北車店
時間: Thu Sep 10 22:17:08 2020

圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229783349

天丼てんや 微風北車店
用餐日期：2020.8.26
地址：台北市中正區北平西路3號2樓 台北車站2樓微風廣場51櫃位
鄰近車站：高鐵台北站、台鐵台北車站、台北捷運淡水信義線R10/板南線BL12台北車站、
桃園機場捷運A1台北車站
電話：(02) 77095007
營業時間：每天 10:00～22:00 (最後點餐時間 21.30)
官網： https://www.tenya.tw/
FB粉專： https://www.facebook.com/TWtenya/


8/26(三)晚上我跟一位好友到台北車站2樓微風廣場的「天丼てんや」吃晚餐


店裡空間比另外兩間分店小，

靠窗座位還可以望向台北車站1樓大廳廣場。


這家主餐就是多款日式天婦羅炸物丼飯或定食，

還有一些炸物小菜、飲料、甜點等。

(注意：未成年請勿飲酒！)

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每桌都有附上天婦羅醬汁、七味粉和藻鹽，

讓顧客自行將丼飯或定食提升風味。


我點了全壘打天丼，

同行好友則是點了天婦羅熱烏龍定食。

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全壘打天丼
有3尾黑虎蝦、鱚魚、花枝、地瓜、四季豆、鴻禧菇等

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黑虎蝦是來自印尼北婆羅洲的根島生態草蝦，

肉質緊實又軟Q彈牙味道鮮美。

外表麵衣是以日本進口炸粉製作再以嚴選芥花油酥炸，
芥花油是高穩定性而且不含反式脂肪酸的好油，

炸得香酥而且是化口的酥，

脆度還OK不會膩口。

米飯是嚴選台東池上米以日式炊煮技法煮成的，

粒粒分明又軟Q。

店家獨門天婦羅醬汁是以特選鰹魚片熬煮，

鹹鹹甜甜的又濃厚。


鱚魚是一種叫金線魚的白肉魚，

肉質相當鮮嫩。


花枝相當Q彈



天婦羅熱烏龍定食
有黑虎蝦、鱚魚、花枝、雞胸肉、蟹肉棒、地瓜、四季豆、鴻禧菇，

搭配熱湯烏龍麵。

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「天丼てんや」目前在台北市開了3家分店我全都造訪了，XD

再次享用這家的炸蝦天丼印象依然很好。



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