台北市--四海包子店 - 台北

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By Quintina
at 2012-08-04T23:15

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位於寧波西街上的這家江浙四海包子店,是我們公司中午最常來的店家,
這家店在這附近已經算是老店級的了,詳細開業的時間不是很確定,
不過從店內的開業匾額日期,與公司前輩的口中得知,
這家店的開業時間至少有個幾十年了,實在是非常的有歷史。
店內的餐點主要是以麵食為主,
像是麵、年糕、包子、小籠包、水餃等都有,
當然炒飯在這家也可以吃到,而且也還不錯吃,
我們來吃這家的幾個原因包括離公司近、
價錢便宜、好吃、座位數多、上菜速度快等,
因為這些原因,讓這家店在中午常常是高朋滿座,客滿的狀態,
不過因為餐點上菜快,所以翻桌率還滿高的,
人多的時候,稍微等一下就會馬上有位置了,
這家的包子不錯吃,屬於比較傳統的口味與作法,
有時候早餐沒有吃太飽的話,就會在午餐吃完後再外帶一個包子,
不管是肉包還是豆沙包都不錯吃,最特別的是店內有製作雪菜肉包,
雪菜混合豬肉的味道非常的清爽,而且感覺上也比較飲食均衡,
下次有機會來用餐的人,不妨先吃店內的麵食或炒飯,
要離開時再外帶幾個包子回去當下午茶,就可以將店內的餐點都吃到了。

▼ 這家店的店面還滿大的,而且店的深度非常深,
門口是現做包子與結帳的地方,其餘的菜色都在最後面的廚房製作。
做特別的菜色是店內的年糕,有炒年糕與湯年糕兩種,
口感非常的特殊,有機會來用餐的話可以嘗試看看。

▼ 店內主要的手工點心類都在牆上的菜單上,
主要是小籠包、各式包子與水餃,價位也都很便宜。
這些餐點我都吃過,每一種都不錯吃,水餃除了單點外,
也可以搭配店內的湯類做成各式湯餃,製作的彈性還滿大的。

▼ 其他的餐點在店內的牆上,大致上分為湯類、炒飯、炒麵、年糕、
湯麵與點心等類別,價位從15元起跳,最貴的不會超過90元,
這個價位在寸土寸金的中正區來說,
實在是佛心來著的價格,非常的便宜。

▼ 一碗只要55元的蝦仁麵,這個蝦仁麵的C/P值非常高,
裡頭有數量還算多的蝦仁,與一大堆的高麗菜絲,加上有麵有湯,
的確是非常的划算。在口味上屬於比較清淡的菜色,
如果中午只想簡單吃的話,可以考慮來吃這個蝦仁麵。

▼ 也是55元的大滷麵,大滷麵的感覺跟酸辣麵差不多,
不過沒有酸辣湯的味道,裡頭也是有滿滿的青菜與蛋花,
因為湯頭有勾芡,熱量上屬於比較高的種類,偶而吃吃還不錯。

▼ 三鮮炒麵是我最常點的種類,這樣子一份80元,
所謂三鮮是豬肝、蝦仁與豬肉,再加上滿滿覆蓋住整盤麵的高麗菜絲,
味道非常的好。另外也有用相同配料的三鮮炒飯,
不過炒飯口感比較乾一點,相較之下,我還是比較喜歡炒麵的味道。

用餐資訊:
地址:台北市寧波西街78號
電話:(02) 2393-2732

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