台北市--勞瑞斯牛肋排餐廳 - 台北

這家餐廳位於台北市京華城12樓，
可以說得上是非常高檔的牛排餐廳，
因為公司聚餐來這裡，所以才有機會進來一探究竟，
不然以這種一客套餐2,000以上的價格，
自己應該是不會來的。
原本想說應該只會吃一千多的餐，
想不到別人都點了2,000元的頂級套餐，
那我當然也只有點這個了。
這家餐廳由外觀一看就知道是那種貴死人的餐廳，
加上來這邊用餐的人大部分都是穿西裝打領帶，
女生就是洋裝或套裝，
我們這一群工程師穿著POLO衫就跑來，
感覺是有點格格不入啊！

▼ 餐廳大門。一看就很高級的感覺，
剛看到時還在想真的是這一間嗎？一開始還不太敢走進去。
▼ 勞瑞斯精選套餐，一客要價2,099加一成服務費。
由餐前酒、麵包、沙拉、主餐、甜點與飲料，
不過竟然沒有湯，真是太可惜了。
▼ 套餐的餐前酒有兩種可以選擇，勞瑞斯精選紅酒或香檳汽泡酒。
因為感覺紅酒比較貴，所以我們大部分的人都是點紅酒。
他的紅酒是拿到桌邊來倒的，不是倒好才拿出來的，
不過服務生倒酒的技術看起來不太好，
應該沒受過什麼倒酒的訓練。
▼ 水是用evian的礦泉水。也是直接拿著大瓶的礦泉水來桌邊倒，
水無限量供應，可以一直喝。
▼ 餐具組。旁邊的盤子是放麵包用的。
在一開始桌上就會有水杯與紅酒杯，如果是點香檳的話，
就會把紅酒杯收走，換上香檳酒杯。桌上只有擺麵包刀與主餐刀，
其他像是沙拉叉是後來才上的。
▼ 調味料盤。有胡椒、鹽等。
▼ 胡椒。這次他們餐廳自己的胡椒，應該是自己進口的，
外面不知道有沒有賣？
▼ 海鹽。一樣也是自己進口的。
▼ 勞瑞斯新鮮烘焙熱麵包。麵包有兩種，這裡的麵包吃起來很香，
除了是熱麵包外，麵包本身非常的柔軟，
有點像是湯種麵包的感覺，超棒！
▼ 勞瑞斯經典冰旋翡翠沙拉。
蘿蔓生菜、捲心萵苣、西洋菜、甜菜根、水煮蛋及香脆麵包丁，
加上勞瑞斯特製葡萄酒沙拉醬。這裡的沙拉特點就在冰旋這個動作，
在一開始服務生會推車出來，上面有一個大鐵盆，
鐵盆是放在冰盆中，服務生會把所有的材料倒進鐵盆中，
之後就將鐵盆在冰盆中旋轉搖晃，邊搖晃就邊將蔬菜與醬料拌勻，
最後直接裝盤送上桌來。
▼ 沙拉叉是另外上的，而且是冰過的沙拉叉，
第一次拿到冰的沙拉叉，真是有種說不出來的感動。
▼ 勞瑞斯獨創鮮奶油辣根醬。可以加在牛排中吃，還滿有特色的，
吃起來有點像是芥末的味道，還滿嗆的。
▼ 主餐來了，這裡的主餐是推一台車出來，
再從車上的牛肉塊一片片切下來裝盤送到桌前，
第一次看到廚師就在桌邊處理，還滿新奇的。
▼ 勞瑞斯經典暢銷牛肋排。很大一塊的牛排，我點的是七分熟的牛排，
不過看起來好像不到七分的感覺。
▼ 牛肉非常大一塊，而且還滿厚的，吃起來其實很有飽足感。
這裡的牛排非常鮮嫩，而且沒有太多的筋，吃起來口感不錯。
他們特色其實還有牛排的醬料，像是醬油又不是，
應該是用牛肉汁下去處理，吃起來不會太鹹，卻又鮮到好處。
▼ 鮮調馬鈴薯泥。勞瑞斯口味牛奶馬鈴薯泥。
這個馬鈴薯泥做得非常細，大約就是一顆的份量。
▼ 奶香青豆、奶油香甜玉米粒、香濃菠菜泥。這三種應該是特色之一，
因為在餐廳的菜單中都有另外單點的價格，
當中最好吃的我覺得就是玉米粒了，奶香非常重，
而且甜味不是糖的那種甜，說不出來的好口味；
波菜泥也很特別，磨成泥的波菜非常香，至於青豆就比較平常了。
▼ 大西洋龍蝦尾。就是龍蝦的身體部分，先將整塊肉挑出後，
再連殼一起端出來，旁邊那個醬我不知道是什麼。
因為我沒點有龍蝦的，所以味道如何我也不知道。
▼ 超大塊的龍蝦肉，吃起來應該很過癮。
▼ 英式約克夏布丁餅。這是鬆香鹽烘酥餅。
這個餅是要沾牛排醬一起吃的，口感說不太出來，
大概有點像是酥皮蛋糕的感覺。
▼ 飯後甜點草莓蛋糕。草莓蛋糕賣像不好，
不過吃起來卻是宇宙無敵的好吃，
不曉得有沒有另外賣的蛋糕可以買？
▼ 熱咖啡。吃牛排就是要在飯後來杯熱咖啡。很漂亮的咖啡杯。
▼ 牛奶是用小鐵杯裝出來，不過杯子本身看起來髒髒的，
如果能擦的晶亮應該會更好。
▼ 糖包，有一般砂糖與代糖可以選擇。

店家資訊：
地址：台北市八德路四段138號12樓（京華城）
電話：02-37621312
官方網站：http://www.lawrys.com.tw/

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