[台北市] 傻驢咖啡 Salut Coffee - 台北大同區

By Ethan
at 2020-11-01T12:49

Table of Contents

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1VdZv74- ]

作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food
標題: [食記][台北市] 傻驢咖啡 Salut Coffee
時間: Sun Nov 1 12:49:01 2020

圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229969083

傻驢咖啡 Salut Coffee
用餐日期：2020.5.24、10.18
地址：台北市大同區延平北路二段97號
鄰近捷運站：台北捷運松山新店線G13北門站、淡水信義線R12雙連站
電話：(02) 2558-7978
營業時間：星期一~五 7:30~19:00；星期六、日 8:00~19:00
FB粉專：https://www.facebook.com/saluttogo/

我有位朋友很喜歡品嘗咖啡，

台北市大稻埕一帶延平北路上的「傻驢咖啡 Salut Coffee」正是他很喜歡造訪的咖啡店
之一，
第一次是在5/24那天下午造訪。

「傻驢咖啡」走的是歐式風格街邊小店的模式，

門口的藍磚牆麵帶有清新感挺顯眼的，

櫃檯旁的窗戶就可以看到兩台冰滴咖啡機，

以及當天供應的甜點。

店裡空間小小的，

布置裝潢卻是很用心，

牆上驢子的繪畫正好呼應著店名，

坐在吧台前可以欣賞師傅現沖咖啡的精湛技術。

這家供應的咖啡有莊園咖啡、風味拿鐵、香緹系列，

以及精品手沖咖啡、冰滴咖啡，

是選用優質的進口精品咖啡豆手沖的。

還有選用台灣在地優質茶葉製作的現萃茶飲，

以及可可系列飲品等。

此外這家還有供應貝果鹹的甜點都有，

甜點每天供應的品項不一定，

會展示在店門口的冰櫃裡。

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1603010337-3048925166-g_l.jpg

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1603010338-1834274681-g_l.jpg

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1603010343-2272770948-g_l.jpg

這家還有對外販售精品咖啡豆

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1603010340-1810272883-g_l.jpg

提拉米蘇香緹拿鐵

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1603090261-2302480312-g.jpg

底下是咖啡拿鐵，

上方有鮮奶油奶霜，

並灑上可可粉，

營造出如同提拉米蘇般的風味。

當時剛好是芒果季，

我們合點了兩份芒果甜點一起share。

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1603010332-1134189237-g_l.jpg

芒果塔

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1603010330-457309102-g_l.jpg

塔皮盛裝著乳酪餡，

上方擺上滿滿新鮮愛文芒果。

鮮甜多汁的芒果搭著底下奶香濃醇又入口即化的乳酪餡和酥脆塔皮，

口感多層次又美味，

整體吃起來挺清爽的。

芒果生乳酪

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1603010333-374565461-g_l.jpg

芒果生乳酪是以手工熬煮的芒果果醬在與乳酪拌在一起製作而成，

還搭配了些許新鮮芒果。

口感綿密又入口即化，

充滿芒果的鮮甜和果香和濃醇的乳酪香。

10/18(日)下午我跟那位好友再次到「傻驢咖啡」喝咖啡

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1603010344-448167254-g_l.jpg