台北市--上達咖啡洋食館 - 台北
By Bennie
at 2012-08-18T16:32
at 2012-08-18T16:32
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網路圖文部落格版:
http://tw.myblog.yahoo.com/g8906011/article?mid=50853
這家店算是新開的店家,前一陣子一直在裝潢,
當時我們就在猜到底是要開什麼樣的店,等到比較確定是餐廳的時候,
又開始猜會是什麼樣的餐廳,最後謎底揭曉,
開得是一家咖啡洋食館,
比較像是在日本常看到的咖啡店或是喫茶店的感覺。
這家賣得食物種類還算多樣,
包含PASTA、PIZZA、日式咖哩飯、珍珠奶茶、手工咖啡、
有機茶飲、蜜糖土司、鬆餅、手工甜點等,
營業時間也橫跨了早、午、晚餐,還外帶一個下午茶時段,
不過以這附近的價格來比較,這家的價位明顯偏高,
大部分的餐點都在200元以上,還要外加一成服務費,
附近的這種價位通常都會附帶一杯飲料,這家則沒有,
在價格的競爭力上,實在是有點堪慮,除非店家可以做出自己的特色來,
不然要在競爭激烈的附近殺出一條活路來,可能還有待考驗。
這家店名為上達,應該就是上達書局開的店,
上達在這邊除了一家書局外,還有一間文具館,規模算是滿大的,
只是書局與咖啡廳兩家是分開來的,如果可以適當的結合在一起行銷,
說不定反而會吸引到意想不到的顧客層,
或是乾脆利用咖啡廳來辦簽書會,
這些促銷、行銷手段都可以用看看的,
這家店的價位雖然貴,但是同事們一致認為這家店可以來吃下午茶,
因為蛋糕與飲料的價位與附近差不多,但是用餐空間較為舒適,
而且隱密性較高,不會被其他人看到在裡面有哪些人,
除非你走進店內來看,不然外部的設計方式,
可以充分保護在裡頭用餐的客人,
這一點是我們大家都還滿喜歡的,如果主餐的價位可以更親民的話,
應該就更吸引人了。
▼ 店門口其實不大,一側的落地窗外種了一些竹子景觀,
另一面的窗戶則以木頭做外部裝潢,隱密性高,
這個設計一致獲得同事們大家的好評。
門口的貨價上有許多的咖啡、茶包、杯子等販賣,
很多是不常看到的種類,可以來選擇看看有什麼可以買的。
▼ 目前還在所謂的試營運階段,依店內的說明,
似乎是要在9月3日那天正式開幕,
不曉得會不會有什麼配合開幕的特惠活動。
▼ 餐廳內的設計相當棒,比較偏北歐的簡約風格,
上頭是透明的屋頂設計,可以讓陽光自然的照入室內空間來,
但是因為似乎是鋪蓋透明浪板,光與溫度都同時進來了,
坐久了會覺得很熱,而且陽光的紫外線也是很可怕的,
如果可以加個活動屋頂來遮陽,應該會更好一點。
▼ 用餐的餐具就擺在桌上的籃子內,很多日本餐廳都是這樣的作法。
▼ 雖然主餐沒有附贈飲料,但是還是有提供免費的水,
加上工讀生妹妹加水的速度還滿快的,
看到杯子的水量稍微減少了就會趕快過來加水,服務態度還不錯。
▼ 因為有同事不吃飯,不過又想跟我們一起來用餐,
所以就點了杯蘋果汁來喝,這個杯子應該是IKEA裡頭賣的那種,
還滿好用的。
▼ 牛肉咖哩飯屬於微辣的口味,這個牛肉片還滿大的,
而且感覺上有先經調味過,肉片還有帶筋,咬起來口感還不錯,
咖哩醬本身是微辣的,只是看同事吃到一頭汗,
想必不是微辣的程度而已。
▼ 海鮮蕃茄義大利麵,這個麵裡頭的食材海鮮料相當多樣,
有淡菜、蛤蜊、蝦子、花枝等,看得出來帶有濃濃的蕃茄味,
因為上頭都是紅通通的蕃茄醬。
▼ 日式豬排咖哩飯,日式的作法應該屬於比較微甜的口味,
豬排本身炸得還滿酥的,不過稍微小塊了一點,
如果豬排的比例可以再大一點的話,
在整個擺盤的視覺效果應該會更好一點。
▼ 日式炸雞塊咖哩飯,也是日式口味,雞塊其實算是雞肉片,
與想像中圓球狀的日式雞塊不太一樣,這個雞塊比較扁一點,
外皮是炸得還不錯酥脆。
▼ 起士漢堡排大概是同事間一致認為最豐富的了,這道菜也是我點的,
因為這個是當日有提供的菜色中唯一不辣的,
可能漢堡排要處理比較花功夫,
因此在點餐食就有提醒大約要等十到十五分鐘。
這個漢堡排餐是將白飯與主菜分開來擺盤,因此看起來格外的豐富。
▼ 白飯以盤子盛裝,這個份量絕對不只一碗,
食量大的人建議點這道餐來吃。
▼ 這個漢堡排擺盤的相當漂亮,主要有一大塊的漢堡排、兩片烤蕃茄、
幾根薯條與幾根蘆筍,在顏色與營養的兼顧到了,
果然較久的等待時間是值得的,因為這道餐讓大家看了都很滿意。
▼ 既然是起士漢堡排,在裡頭當然要加上濃濃的起士醬,
這個漢堡排一切開裡頭的起士醬就會整陀流出來,
帶來的驚喜感還不賴,口味上也是不錯,漢堡排本身就很夠份量,
搭配一大盤的白飯可以吃得很飽。
▼ 這家的價格還要外加一成服務費,服務是還不錯,
只是這個價格在這附近真的很有挑戰性。
用餐資訊:
地址:台北市中正區南海路46號之1(上達文具生活館側面)
電話:(02) 2356-3648
營業時間:07:00 AM ~ 21:00 PM
--
要如何成為一個好的Project Manager?
除了要先天的天份、後天的努力與豐富的學識之外
還需要加上完美的運氣
在這當中最重要的就是完美的運氣
======== 個人網誌:http://tw.myblog.yahoo.com/g8906011/ ========
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http://tw.myblog.yahoo.com/g8906011/article?mid=50853
這家店算是新開的店家,前一陣子一直在裝潢,
當時我們就在猜到底是要開什麼樣的店,等到比較確定是餐廳的時候,
又開始猜會是什麼樣的餐廳,最後謎底揭曉,
開得是一家咖啡洋食館,
比較像是在日本常看到的咖啡店或是喫茶店的感覺。
這家賣得食物種類還算多樣,
包含PASTA、PIZZA、日式咖哩飯、珍珠奶茶、手工咖啡、
有機茶飲、蜜糖土司、鬆餅、手工甜點等,
營業時間也橫跨了早、午、晚餐,還外帶一個下午茶時段,
不過以這附近的價格來比較,這家的價位明顯偏高,
大部分的餐點都在200元以上,還要外加一成服務費,
附近的這種價位通常都會附帶一杯飲料,這家則沒有,
在價格的競爭力上,實在是有點堪慮,除非店家可以做出自己的特色來,
不然要在競爭激烈的附近殺出一條活路來,可能還有待考驗。
這家店名為上達,應該就是上達書局開的店,
上達在這邊除了一家書局外,還有一間文具館,規模算是滿大的,
只是書局與咖啡廳兩家是分開來的,如果可以適當的結合在一起行銷,
說不定反而會吸引到意想不到的顧客層,
或是乾脆利用咖啡廳來辦簽書會,
這些促銷、行銷手段都可以用看看的,
這家店的價位雖然貴,但是同事們一致認為這家店可以來吃下午茶,
因為蛋糕與飲料的價位與附近差不多,但是用餐空間較為舒適,
而且隱密性較高,不會被其他人看到在裡面有哪些人,
除非你走進店內來看,不然外部的設計方式,
可以充分保護在裡頭用餐的客人,
這一點是我們大家都還滿喜歡的,如果主餐的價位可以更親民的話,
應該就更吸引人了。
▼ 店門口其實不大,一側的落地窗外種了一些竹子景觀,
另一面的窗戶則以木頭做外部裝潢,隱密性高,
這個設計一致獲得同事們大家的好評。
門口的貨價上有許多的咖啡、茶包、杯子等販賣,
很多是不常看到的種類,可以來選擇看看有什麼可以買的。
▼ 目前還在所謂的試營運階段,依店內的說明,
似乎是要在9月3日那天正式開幕,
不曉得會不會有什麼配合開幕的特惠活動。
▼ 餐廳內的設計相當棒,比較偏北歐的簡約風格,
上頭是透明的屋頂設計,可以讓陽光自然的照入室內空間來,
但是因為似乎是鋪蓋透明浪板,光與溫度都同時進來了,
坐久了會覺得很熱,而且陽光的紫外線也是很可怕的,
如果可以加個活動屋頂來遮陽,應該會更好一點。
▼ 用餐的餐具就擺在桌上的籃子內,很多日本餐廳都是這樣的作法。
▼ 雖然主餐沒有附贈飲料,但是還是有提供免費的水,
加上工讀生妹妹加水的速度還滿快的,
看到杯子的水量稍微減少了就會趕快過來加水,服務態度還不錯。
▼ 因為有同事不吃飯,不過又想跟我們一起來用餐,
所以就點了杯蘋果汁來喝,這個杯子應該是IKEA裡頭賣的那種,
還滿好用的。
▼ 牛肉咖哩飯屬於微辣的口味,這個牛肉片還滿大的,
而且感覺上有先經調味過,肉片還有帶筋,咬起來口感還不錯,
咖哩醬本身是微辣的,只是看同事吃到一頭汗,
想必不是微辣的程度而已。
▼ 海鮮蕃茄義大利麵,這個麵裡頭的食材海鮮料相當多樣,
有淡菜、蛤蜊、蝦子、花枝等,看得出來帶有濃濃的蕃茄味,
因為上頭都是紅通通的蕃茄醬。
▼ 日式豬排咖哩飯,日式的作法應該屬於比較微甜的口味,
豬排本身炸得還滿酥的,不過稍微小塊了一點,
如果豬排的比例可以再大一點的話,
在整個擺盤的視覺效果應該會更好一點。
▼ 日式炸雞塊咖哩飯,也是日式口味,雞塊其實算是雞肉片,
與想像中圓球狀的日式雞塊不太一樣,這個雞塊比較扁一點,
外皮是炸得還不錯酥脆。
▼ 起士漢堡排大概是同事間一致認為最豐富的了,這道菜也是我點的,
因為這個是當日有提供的菜色中唯一不辣的,
可能漢堡排要處理比較花功夫,
因此在點餐食就有提醒大約要等十到十五分鐘。
這個漢堡排餐是將白飯與主菜分開來擺盤,因此看起來格外的豐富。
▼ 白飯以盤子盛裝,這個份量絕對不只一碗,
食量大的人建議點這道餐來吃。
▼ 這個漢堡排擺盤的相當漂亮,主要有一大塊的漢堡排、兩片烤蕃茄、
幾根薯條與幾根蘆筍,在顏色與營養的兼顧到了,
果然較久的等待時間是值得的,因為這道餐讓大家看了都很滿意。
▼ 既然是起士漢堡排,在裡頭當然要加上濃濃的起士醬,
這個漢堡排一切開裡頭的起士醬就會整陀流出來,
帶來的驚喜感還不賴,口味上也是不錯,漢堡排本身就很夠份量,
搭配一大盤的白飯可以吃得很飽。
▼ 這家的價格還要外加一成服務費,服務是還不錯,
只是這個價格在這附近真的很有挑戰性。
用餐資訊:
地址:台北市中正區南海路46號之1(上達文具生活館側面)
電話:(02) 2356-3648
營業時間:07:00 AM ~ 21:00 PM
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要如何成為一個好的Project Manager?
除了要先天的天份、後天的努力與豐富的學識之外
還需要加上完美的運氣
在這當中最重要的就是完美的運氣
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