[台北市] Oldies Burger 新美式文化料理 - 台北

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1O7MGNmd ]

作者: JeremyKSKGA (GIANTS!!!) 看板: Food
標題: [食記][台北市] Oldies Burger 新美式文化料理
時間: Sat Nov 5 12:46:09 2016

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餐廳名稱：Oldies Burger 新美式文化料理
消費時間：2016年10月2日
地址：台北市大同區華陰街57號1樓
電話：(02) 2552-6222
營業時間：每天 午餐(12:00-15:00) / 晚餐(17:00-21:00)
每人平均價位：280~680
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：田納西燒烤漢堡、墨式焗烤起司蛋燉鍋、烤雞漢堡、瑪雅日出漢堡
官網：無
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圖文網誌: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/220894183

10/2(日)當天晚上就要搭高鐵回台南了
我們就決定在台北車站附近晚餐
在高中同學的推薦下
我們選在京站後面華陰街上的Oldies Burger

餐廳內部的布置很走美式風
並且結合復古和新潮
燈光偏昏暗
座位是挺舒適的
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這家供應的餐點主要為漢堡、三明治、早午餐等
以及各式各樣的美式和墨式料理
口味和食材搭配都很創新唷！

接下來就看看我們點了哪些餐點吧
薯條率先登場
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熱騰騰又香脆

仙人掌果實檸檬蝦沙拉
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有生菜、鮮蝦、聖女番茄、仙人掌果實(紅火龍果)等
鮮蝦肉質紮實又Q彈
搭著酸酸甜甜的仙人掌果實挺清爽又開胃的

巴西海鮮濃湯
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巴西海鮮濃湯是用十種巴西香料搭配白魚熬煮的濃湯
裡面還有鮮蝦和淡菜以及口感紮實的麵包
濃湯溫潤濃郁又帶有辛香料的嗆辣以及海鮮的鮮味
味道很豐富又夠勁

我們點的漢堡登場啦！
都放在鐵鍋上
每個漢堡料都很豐富哩！
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田納西燒烤漢堡
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裡面夾著牛肉漢堡排波羅伏諾起司、火烤番茄、焦糖洋蔥、香脆煙燻培根、太陽蛋
再淋上健力士(Guinness)黑啤酒燒烤醬
這家的牛肉漢堡排是選用美國Prime等級的牛肩胛肉製作的
滿滿肉汁味道不錯
跟鹹香培根和帶有甘甜味的黑啤酒燒烤醬真是絕配
加上滑嫩的太陽蛋更增添整個漢堡的豐富口感

瑪雅日出漢堡
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裡面墨西哥風味醃製牛肉漢堡排、切達起司、傑克起司、酸奶、酪梨醬、碳烤莎莎醬、
獨家醃製翡翠辣椒
很走墨式風的漢堡
勁辣又美味
兩種起司和酸奶則是帶來香濃滋味

烤雞漢堡
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選用整塊帶皮新鮮的雞胸肉
再用美式傳統醬料醃製
烤出來的肉質鮮嫩又有彈性又可口
並且帶有燒烤香氣
淋醬我選擇健力士黑啤酒碳烤醬
此外我還加點了瑞士起司和培根搭起來更美味

墨式焗烤起司蛋燉鍋
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熱熱的鐵鍋放上兩個太陽蛋、焗烤海鮮(鮮蝦、淡菜、花枝)、花椰菜和脆餅
並淋上墨西哥辣醬
食用方式可以將太陽蛋和辣醬一起攪拌
再用脆餅沾著吃
焗烤海鮮搭著蛋和辣醬一起吃也很美味
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真是很特別的墨西哥風味的早午餐

我們都對Oldies Burger的餐點印象很棒！
無論是漢堡和早午餐等餐點
都很創新而且風味很讚份量又大
並且總是帶來驚喜感
這家的老闆人很有性格不過也很親切唷！
他相當熱中美式文化並且喜愛料理和旅行
我們跟他聊天都挺愉快的
聽他分享一些故事挺有趣的

在此推薦大家可以來好好品嘗這家的美墨料理啦！


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