[台北市] Cun Siou Jia 村秀家ベーカリー - 台北

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1UqRybzY ]

作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food
標題: [食記][台北市] Cun Siou Jia 村秀家ベーカリー
時間: Sat May 30 10:04:16 2020

圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229343732

Cun Siou Jia 村秀家ベーカリー
用餐日期：2020.5.16
地址：台北市大同區昌吉街4-1號
鄰近捷運站：台北捷運淡水信義線R13/中和新蘆線O11 民權西路站
電話：(02) 2595-5871
營業時間：星期三~日 12:00~18:30 (星期一、二公休)
FB粉專： https://www.facebook.com/csjbakinghouse/


芒果季的到來最令人期待的就是芒果類甜點的推出啦！

位於捷運民權西路站附近昌吉街上的甜點店「Cun Siou Jia 村秀家」，

今年首次推出了抹茶芒果千層。

我超愛抹茶和芒果，

於是在5月中就把握機會前往「村秀家」好好品嘗啦！

先前在去年4/27那天我跟好友們去陽明山竹子湖玩，

下午回到台北市區我們就曾到「村秀家」外帶甜點。

這次是第一次進「村秀家」內用。

門口擺放滿滿綠意盎然的盆栽帶來清新自然的氣息。


店裡的擺設走日式雜貨風格，

裝潢很有質感，

並充滿溫馨愜意的氛圍。

書櫃裡有很多書籍供顧客閱覽，

並且也擺放許多可愛的日式擺飾。

午後的陽光透過門口的玻璃窗照進來室內很明亮。


當天供應的甜點品項都展示在櫃檯板子上，

也可以事先到FB粉專上查詢當天供應的甜點品項，

飲品有供應多款黑咖啡、茶飲、鮮奶茶等。

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我點了一片抹茶芒果千層，

我正是衝著這款而來的！

飲料我點了一杯獅王伯爵茶。

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小山園抹茶芒果千層

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抹茶千層餅皮層層堆疊，

每層中都夾入了抹茶鮮奶油，

是選用丸久小山園若竹抹茶粉製作的。

口感相當軟滑綿密又細緻，

裡面夾入的抹茶鮮奶油的抹茶茶香和奶香兼具，

抹茶味濃郁度算是有到位。

有3~4層夾入了切片的新鮮愛文芒果，

芒果切片厚度挺厚的又鮮甜多汁，

上方又擺上一塊芒果。

微苦回甘的抹茶和鮮甜多汁的芒果能互相映襯並且搭得很smooth。



獅王伯爵

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特選錫蘭紅茶薰上精緻佛手柑製成，

茶香和佛手柑的香氣比起一般的伯爵茶更為濃烈，

味道甘醇又清爽順口。



同行好友則是點了蜜桃千層和英式伯爵茶

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蜜桃千層

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每層都夾入原味鮮奶油，

有4層夾入水蜜桃切片，

也都切得挺厚的，

每一口都吃得到鮮甜多汁的水蜜桃，

他非常喜愛這款。



英式伯爵

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大吉嶺紅茶和雲南紅茶混和再薰上佛手柑，

茶香清雅又柔和順口。



森半焙茶卷

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焙茶蛋糕捲裡面包著滿滿焙茶生乳餡，

是選用森半焙茶製作，

焙茶茶味醇厚香氣充足。



第二次造訪「村秀家」則是想來吃吃看這家的抹茶生乳捲，

我另外還點了一杯中焙的精選配方咖啡。

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小山園抹茶卷

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蠻大一個又切得很厚，

抹茶蛋糕捲裡面包著滿滿抹茶生乳餡，

是選用丸久小山園若竹抹茶粉製作。

抹茶蛋糕體口感鬆軟綿密又濕潤，

抹茶生乳餡充滿濃郁的抹茶微苦回甘的茶味和優雅香氣，

整體的濃郁度比千層蛋糕又更高了，

個人覺得蠻適合重度抹茶控的。XD



精選配方咖啡(中焙)

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咖啡香濃醇厚味道甘醇帶微酸香氣層次豐富，

加入鮮奶更能將咖啡本身的甘甜滋味呈現出來。



同行朋友則點了芒果千層

夏日芒果千層

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「Cun Siou Jia 村秀家」的各款甜點、茶飲、咖啡的質感水準和風味都很棒，

都是選用新鮮水果和優質食材精心製作，

我身為抹茶控享用了這家的抹茶芒果千層和抹茶生乳捲我都很滿意，

能吃到我真的超開心！ :D

芒果季的甜點無論是抹茶芒果千層或原味芒果千層都很讚，

伯爵芒果戚風蛋糕據說也值得試試。

用餐環境舒適又溫馨愜意，

是絕佳的享用甜點和下午茶的好去處。

在此推薦給大家！



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