台北居大不易 租屋族如何省錢料理三餐呢? - 省錢

※ 引述《ronalddesros (Yoek)》之銘言：
: 南部工作不好找
: 去年經親戚介紹到台北公司上班
: 也開始我的租屋生涯
: 但每個月領死薪水 不知何時才有寸進...
: 另外三餐都吃外食 也親眼見證了台北物價的高水準
: 每個月伙食費平均要花7000~9000...
: 我要何年何月才有錢娶老婆呢...Orz
: 而且荷包肥不起來就算了
: 小腹倒是...呈現一整片的欣欣向榮...
: 辦公室坐了一年不到 體重卻多了8公斤...!!!
: 最近想說這樣不行 再吃外食下去 幾年後連我媽都認不得我了
: 考慮買個電磁爐或電鍋什麼的
: 所以上來問問大家
: 1. 電磁爐或電鍋有推薦的品牌型號嗎? 建議單買還是兩個都買呢?
: 2. 有自家懶人食譜可以分享一下的嗎?
: 3. 本來想去料理版問 但我也要問電磁爐 怕違反版規
: 所以又跑回來這裡問了 再請知道的人告訴我一下 感謝囉~

我在台北市租屋三年了，今年買房子，買台北市。
申請貸款時要先評估日常支出，我把生活費用那一項寫3500，稽核事後追問了四五次。

我算過一天三餐加起來不會超過100元，如果當月應酬多，或是有朋友要請吃飯，更少。
吐司、麵包、即時麵條，所有是現成可以食用的東西我都不買，因為貴。

你可以算一下，如果你買一條土司，有八片，四十塊，拿去買地瓜，可以買到三斤。
地瓜用電鍋一次蒸，想吃前一晚拿出來退冰，電費絕對低於你每天烤土司。

用電磁爐煮麵吃是不是很便宜？對，跟你去外面買一碗麵來比。
可是你要有醬料，因為這不是白飯可以單獨吃，怕餓，你需要一些青菜一些肉，
小量購物永遠會比大量買貴，你怎麼比也比不贏商家。

可是一個人生活就是很窮阿，又不能挨餓變人乾，總有辦法吧？

我的經驗是，永遠買當季的新鮮食材回家自己煮，去黃昏市場買，一次買多，勇敢殺價。
今年高麗菜就是個很好的例子。
我在高麗菜一顆10塊時買了五顆，做泡菜、餡餅、菜飯、煮湯、火鍋、清炒、菜捲。
有很多東西你可以慢慢吃，有一部份可以當下吃新鮮的。
一次買五顆很恐怖耶，差三顆就可以批發了，但我寧可買五顆高麗菜也不買五包泡麵。
先不談好不好吃健不健康，泡麵就是貴阿，土司也貴阿，你吃起來很爽沒用，就是貴。

因為那些東西都很方便，越方便的食物越懶的食物，就越貴！

如果你已經下定決心要當個省錢一族，就不要想討懶惰，多花點時間煮東西給自己吃，
懶人食譜很好用，但不要依賴，多數都還是需要現成食品幫忙。
習慣煮飯的感覺後，就不要再靠現成食品，你多去比較新鮮食材跟即食品，
這兩者內容物跟成分是很現實的，要就自己做，做不出來就去買不要嫌貴。

用電磁爐呢，其實這很耗電，烹煮的火力也很差，可是出外人有瓦斯可以用很難。
多用電鍋吧，微波爐也是你的好朋友，有瓦斯當然是首選，使用時注意安全。


以前有位板友很nice，放上了台北市農銷中心每日進貨價格，
我現在也習慣先觀察這陣子有甚麼便宜的菜，有甚麼想吃的，去網路上找食譜。
煮飯是種成就感，尤其是當你知道可以省下很多錢時，你會覺得台灣的菜好棒好便宜。


--