台北天母 德州牛排 Taste of Texas - 士林

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LbdNt83 ]

作者: pancher7 (pancher7) 看板: Food
標題: [食記] 台北天母 德州牛排 Taste of Texas
時間: Fri Jul 3 19:45:54 2015

餐廳名稱：德州牛排 Taste of Texas 天母店
消費時間：2015/7
地址：台北市士林區德行東路205號
電話：(02)2834-9948
營業時間： (週二為固定公休)
週日-週五 11:00-14:00、17:00-21:00
週六 11:00-14:00、17:00-22:00


圖文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/427478801


純文字心得↓


「德州牛排」位於德行東路205號的巷內
記不起什麼時候得知這間餐廳，一直想找機會來吃
店面沒有門，使用透明大面塑膠做拉簾遮蔽
空間不大，有些悶熱，約可容納10-12人左右

除主要的排餐，另有義大利麵、漢堡和開胃菜
我點了頂級肋眼585元並加69元升級套餐
多了濃湯、手工麵包和飲料(僅可樂or雪碧 可續)
目前有點選兩份頂級肋眼就送美式拼盤的活動噢

▼套餐濃湯
這完全不能算是濃湯，口感就是清湯感，質地非常稀
但味道並不差，是有著奶香和野菇味的湯

▼贈送美式拼盤 原價199元
含雞翅、雞塊、吉拿棒。不油膩，味道都不錯

▼頂級肋眼
使用COSTCO美國USDA認證牛肉
五分熟，邊緣的油脂肥肉還蠻多的
有四種醬汁可以選擇：
德州風味/美國BBQ/美國韓式烤肉/原味
本來想選擇德州風味試試看，畢竟這裡是德州牛排
但最後仍順從自己的喜好選擇了原味

簡單的配菜、麵包就是沒有對切1/4的漢堡麵包抹上奶油
大量的薯條實在太過癮了啦！而且還是我最愛的細切～
重點是炸的酥香脆口又不油膩，好吃到吃光還又單點一份
原味牛排本身已經有黑胡椒粒的調味，不需另外沾玫瑰鹽
軟嫩又帶有肉香，我覺得很好吃，超出預期的水準

因為是多位好友聚餐，不好意思拍攝其他人的餐點
不過都有分食到，覺得還是最喜歡頂級肋眼
翼板較瘦，肉質彈性更好，比較有嚼勁
牛小排油脂很多，個人覺得有點太油
推薦肋眼，表現平均，各方面都相當不錯噢！

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