※ [本文轉錄自 Food 看板 #1IUxlB4i ]
作者: edninja (edninja) 看板: Food
標題: [食記] 台北天母-山頭火拉麵 天母SOGO店2訪
時間: Fri Nov 8 00:11:50 2013
餐廳名稱：山頭火
消費時間：2013年/11月
地址：台北市中山北路六段77號8樓(SOGO)
電話：(02) 2837-1211
營業時間：星期日至四 11:00 - 21:30 (最後點餐：21:00)
星期五、六 11:00 - 22:00 (最後點餐：21:30)
每人平均價位：350
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：胡麻味噌拉麵 海鮮拉麵
網誌圖文版:http://edninja.pixnet.net/blog/post/296455232
==============================================================
帶著第一次來山頭火天母Sogo店,
沒吃到限定版胡麻味噌拉麵的怨念.
女王再吃一次的提議我馬上點頭如搗蒜~
而且現在天母店還多了新的限定版-海鮮拉麵阿!
星期五晚上用餐時間的天母山頭火,
沒有意外的還是稍微花了點時間排隊.
每日限定20碗中的最後一碗-胡麻味噌拉麵 NTD.280
終於被我嚐到了(淚)
胡麻的濃郁香氣和味道很搶戲,
幾乎蓋過了味噌的口味.
濃郁得好像這最後一碗是整鍋湯頭的精華一樣XD
麵條和叉燒也跟之前吃的一樣Q彈,入味!
吃到一半時還發現有部分的胡麻醬汁沉澱在碗底
提醒一下大家如果有點胡麻味噌拉麵的話,
請記得先稍微攪拌一下.
山頭火天母Sogo店的新成員-海鮮拉麵 NTD.300
豚骨湯頭裡放進魚,淡菜,蝦子,花枝,干貝等的海鮮食材
雖然跟宣傳照比起來有些落差
但份量還算OK
鮮嫩的魚肉咬下去不會馬上變成碎塊
而且吸收了湯汁更是好吃!
干貝和淡菜也都非常得鮮甜.
濃郁的豚骨湯頭融合了海鮮的鮮味
結合的比例恰到好處~
相當得不錯!
跟其他的湯頭比起來,
海鮮拉麵的口味清爽了一點..
如果覺得他們家其它拉麵的湯頭味道太重,
不妨可以試試看這碗
這次二訪天母山頭火,
滿足了初訪的遺憾,
一次嚐到2種限定版的味道.
有種終於破關的解脫感.哈哈
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作者: edninja (edninja) 看板: Food
標題: [食記] 台北天母-山頭火拉麵 天母SOGO店2訪
時間: Fri Nov 8 00:11:50 2013
餐廳名稱：山頭火
消費時間：2013年/11月
地址：台北市中山北路六段77號8樓(SOGO)
電話：(02) 2837-1211
營業時間：星期日至四 11:00 - 21:30 (最後點餐：21:00)
星期五、六 11:00 - 22:00 (最後點餐：21:30)
每人平均價位：350
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：胡麻味噌拉麵 海鮮拉麵
網誌圖文版:http://edninja.pixnet.net/blog/post/296455232
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帶著第一次來山頭火天母Sogo店,
沒吃到限定版胡麻味噌拉麵的怨念.
女王再吃一次的提議我馬上點頭如搗蒜~
而且現在天母店還多了新的限定版-海鮮拉麵阿!
星期五晚上用餐時間的天母山頭火,
沒有意外的還是稍微花了點時間排隊.
每日限定20碗中的最後一碗-胡麻味噌拉麵 NTD.280
終於被我嚐到了(淚)
胡麻的濃郁香氣和味道很搶戲,
幾乎蓋過了味噌的口味.
濃郁得好像這最後一碗是整鍋湯頭的精華一樣XD
麵條和叉燒也跟之前吃的一樣Q彈,入味!
吃到一半時還發現有部分的胡麻醬汁沉澱在碗底
提醒一下大家如果有點胡麻味噌拉麵的話,
請記得先稍微攪拌一下.
山頭火天母Sogo店的新成員-海鮮拉麵 NTD.300
豚骨湯頭裡放進魚,淡菜,蝦子,花枝,干貝等的海鮮食材
雖然跟宣傳照比起來有些落差
但份量還算OK
鮮嫩的魚肉咬下去不會馬上變成碎塊
而且吸收了湯汁更是好吃!
干貝和淡菜也都非常得鮮甜.
濃郁的豚骨湯頭融合了海鮮的鮮味
結合的比例恰到好處~
相當得不錯!
跟其他的湯頭比起來,
海鮮拉麵的口味清爽了一點..
如果覺得他們家其它拉麵的湯頭味道太重,
不妨可以試試看這碗
這次二訪天母山頭火,
滿足了初訪的遺憾,
一次嚐到2種限定版的味道.
有種終於破關的解脫感.哈哈
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