台北天母 宋江餡餅 - 士林

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作者: fifi16com () 看板: Food
標題: [食記] 台北天母 宋江餡餅
時間: Sun Mar 22 22:17:54 2009

[食記] 台北天母 宋江餡餅

網誌好讀版:
http://www.wretch.cc/blog/cutefifi/20096478

週末睡到自然醒，梳洗整理後，表哥來電話說要到台北找我，
心中盤算著要帶他去吃啥，浮現的答案是受到肇貞與Mr. Liu都說不錯的天母宋江，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=64&f=1937797913&p=83
等表哥到了之後，我們馬上前往天母，因為根據經驗，
宋江常常沒有位置要等，不然就是要併桌，尤其是周末用餐時段，
不過今天挺幸運的，剛好有位置，而且是一樓窗邊，比較寬敞，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=64&f=1937797912&p=82

客人很多，等了好一會才送上菜，
蘿蔔絲餅，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=64&f=1937797897&p=67
店家很貼心的幫我們切對半，方便分食，
蘿蔔絲餅的皮很薄，餡料很多，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=64&f=1937797898&p=68
裡頭的蘿蔔絲應該是有曬過，或是特殊處裡過，水份比較少，
但是吃起來比較爽脆，還用了蝦米油蔥調味，口味還不錯。

牛肉餡餅，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=64&f=1937797907&p=77
這應該是店內明星商品，來這一定要吃的，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=64&f=1937797911&p=81
吃的時候要小心，跟吃鼎泰豐小籠包一樣的方式，
不然會爆漿，表哥不聽話，結果真的噴了一桌，
先咬一小口，然後吸一下，可以吸到很多牛肉汁，
牛肉和蔥花搭配得宜，調味入味，果然是店裡招牌。

韭菜盒子，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=64&f=1937797909&p=79
很多人不喜歡韭菜的味道，我相反，我覺得韭菜很香，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=64&f=1937797910&p=80
很薄的皮，把韭菜切的細細的，加上冬粉肉末與蛋，塞到裡邊去，
扎實的餡料，韭菜很鮮甜，很大一顆，吃完這個我已經快飽了。

酸辣湯，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=64&f=1937797899&p=69
口味普通，因為我心中最好喝的酸辣湯是台南的水餃之家，
不過我走到哪還是都會點酸辣湯，因為我喜歡那種滑順的口感。

小米粥，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=64&f=1937797900&p=70
在吃爆漿油膩的牛肉餡餅，清爽的小米粥就是最好的搭配，
不喜歡這口味太淡，那就加點白砂糖吧，

肉絲炒飯，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=64&f=1937797905&p=75
大大推薦這裡的炒飯，我第一次吃，誤打誤撞就點了這道，
雖然外表看起來很樸素沒啥賣點，吃了就會喜歡了，
炒飯米粒是粒粒分明，第一關通過，
我覺得店家是用豬油炒的，所以比較香，
炒飯整體口味清爽不油膩，非常喜歡，每次來必點。

牛肉湯，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=64&f=1937797906&p=76
是紅燒口味的，牛肉湯底用了很多番茄，味道比較甜，不會死鹹，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=64&f=1937797908&p=78
牛肉用的是帶筋的牛肉，吃來更有口感，缺點就是牛肉很少，
這麼一碗好像七八十塊，牛肉卻只有五六塊。



宋江的人潮真的很可怕，很受長輩們的喜愛，
所以看到很多家族聚餐也在宋江，服務人員跑上跑下的，
餡餅類的在樓下廚房，而熱炒類的在樓上廚房，
一二樓沒有電梯可以送菜，服務人員得端著熱騰騰的菜餚爬樓梯，
其實挺危險了，這是我比較不能理解怎麼不裝電梯的原因。


地址:台北市士林區天母北路2號
電話:02-28747885

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