台北天母 一品山西刀削麵之家 - 士林

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作者: fifi16com (FiFi) 看板: Food
標題: [食記] 台北天母 一品山西刀削麵之家
時間: Mon Nov 8 21:40:28 2010

消費時間：2010年/11月

[食記] 台北天母 一品山西刀削麵之家

網誌好讀版:
http://www.wretch.cc/blog/cutefifi/26710197

位於天母西路的小巷中，在天母國小後方，
一家美味的北方料理店，許多名人都推薦過，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=16&f=1408610008&p=536

中午同事們常會訂這家，
晚上有時候想不出要吃啥，我也會往這裡跑，選擇性蠻多的，有麵有飯，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=16&f=1408604393&p=494

必點的炒飯，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=16&f=1408604397&p=498
有時候吃牛肉炒飯，有時候吃蝦仁炒飯，看心情而定，
香噴噴的炒飯，米粒粒粒分明，
吃起來很清爽不油膩，份量不少。


招牌的蕃茄牛肉麵，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=16&f=1408610009&p=537
帶著蕃茄甜味的湯，有別於一般紅燒湯頭，
這裡的蕃茄湯口味溫醇，有自然的甜味，
牛肉燉的軟嫩好入口，麵條是屬於刀削麵條，口感有彈性。

受到好評的牛肉捲餅，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=16&f=1408604395&p=496
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=16&f=1408604396&p=497
煎的香脆的餅皮和蔥油餅有異曲同工之處，
只是這捲餅，多了滷的很入味的牛肉，甜麵醬跟蔥段，
外酥內軟，咬在嘴哩，越咬越香，

蛋花湯，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=16&f=1408604394&p=495
顏色很漂亮的蛋花湯，蛋花很嫩，喝完這碗湯是一個完美的ending!

小菜我很推薦，雪菜還有敏豆段!


電話:02-28717818
地址:台北市士林區天母西路13巷3號


延伸閱讀 :

[食記] 台北天母 宋江餡餅
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[食記] 台北士林 寶飽煲
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