- 店家資訊 -
鷹流蘭丸東京醬油拉麵
地址：台北市松山區延吉街2號
營業時間：18:00~22:30(賣完就收)
有圖好讀網誌圖文版：http://hsuan1203.pixnet.net/blog/post/183635523
台北的拉麵大戰應該已經告一段落了
比起前一陣子狂開幕的拉麵
現在真的很少新進的拉麵店
鷹流是我蠻喜歡的拉麵店
老闆默默的在延吉街和八德路交叉口處開了間醬油拉麵
似乎也沒什麼在做宣傳
但排隊人潮也總是沒斷過
那天我前面大概只排了8個人左右 卻也等了差不多一個小時
內用的座位只有六個
採取有空位就先坐的方式
如果只有一個空位 但輪到你了 你有兩個人
可以選擇兩種方式
一種是一個人先進去坐 另一個人晚點再進去 但就不保證會坐在一起
另一種是請後面如果有人是一個人來用餐的就先進去那樣
店裡不收服務費
所以採取全自助的方式
桌上還有擺好抹布
如果覺得桌子髒髒就自己擦一擦
點菜單的方式是一個人填一張單
可以選擇湯的濃度以及麵的硬度
我覺得最特別的是蛋的供應方式
這裡供應了糖心蛋及生蛋兩種
蛋的價錢完全由你良心投入捐款箱
可以投入20~100元不等的金額
蛋則是隨便你要吃幾顆 投入捐款箱的金額會全數捐給日本某機構
不過我看大家都很乖的一顆蛋20元那樣在投錢
東京醬油拉麵(NT.180)
這裡的叉燒跟本店的叉燒不一樣呢
是屬於瘦肉的那種 但吃起來不乾澀喔好吃
湯的部分我選擇的是原始的日本濃度 所以鹹度稍高 邊喝邊偷加水XD
和本店也不同的是這裡採用的是細麵 吃拉麵我總覺得應該要吃細麵
才可以把麵和湯一起大口吸入嘴裡很滿足
叉燒小盤(NT.100)
單點一盤叉燒是以炙燒的方式
再淋上一些特調美奶滋及醬汁調味
雖然我平常不是很喜歡美奶滋
但我覺得叉燒用這樣的方式很好吃耶
比起麵湯裡的叉燒我更喜歡這個
東京醬油叉燒麵(NT.260)
顧名思義就是滿滿的叉燒
叉燒多到一上桌我眼睛都亮了哈哈哈
喜歡吃肉的人不仿點這碗來吃吃
會很滿足吧我想
蔥拉麵(NT.210)
原本以為會是白白的蔥段
結果沒想到只是一般的醬油拉麵再加上多一點的蔥XDD
雖然我們很愛吃蔥 但我覺得還是點一般的醬油拉麵就夠了哈哈
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鷹流蘭丸東京醬油拉麵
地址：台北市松山區延吉街2號
營業時間：18:00~22:30(賣完就收)
有圖好讀網誌圖文版：http://hsuan1203.pixnet.net/blog/post/183635523
台北的拉麵大戰應該已經告一段落了
比起前一陣子狂開幕的拉麵
現在真的很少新進的拉麵店
鷹流是我蠻喜歡的拉麵店
老闆默默的在延吉街和八德路交叉口處開了間醬油拉麵
似乎也沒什麼在做宣傳
但排隊人潮也總是沒斷過
那天我前面大概只排了8個人左右 卻也等了差不多一個小時
內用的座位只有六個
採取有空位就先坐的方式
如果只有一個空位 但輪到你了 你有兩個人
可以選擇兩種方式
一種是一個人先進去坐 另一個人晚點再進去 但就不保證會坐在一起
另一種是請後面如果有人是一個人來用餐的就先進去那樣
店裡不收服務費
所以採取全自助的方式
桌上還有擺好抹布
如果覺得桌子髒髒就自己擦一擦
點菜單的方式是一個人填一張單
可以選擇湯的濃度以及麵的硬度
我覺得最特別的是蛋的供應方式
這裡供應了糖心蛋及生蛋兩種
蛋的價錢完全由你良心投入捐款箱
可以投入20~100元不等的金額
蛋則是隨便你要吃幾顆 投入捐款箱的金額會全數捐給日本某機構
不過我看大家都很乖的一顆蛋20元那樣在投錢
東京醬油拉麵(NT.180)
這裡的叉燒跟本店的叉燒不一樣呢
是屬於瘦肉的那種 但吃起來不乾澀喔好吃
湯的部分我選擇的是原始的日本濃度 所以鹹度稍高 邊喝邊偷加水XD
和本店也不同的是這裡採用的是細麵 吃拉麵我總覺得應該要吃細麵
才可以把麵和湯一起大口吸入嘴裡很滿足
叉燒小盤(NT.100)
單點一盤叉燒是以炙燒的方式
再淋上一些特調美奶滋及醬汁調味
雖然我平常不是很喜歡美奶滋
但我覺得叉燒用這樣的方式很好吃耶
比起麵湯裡的叉燒我更喜歡這個
東京醬油叉燒麵(NT.260)
顧名思義就是滿滿的叉燒
叉燒多到一上桌我眼睛都亮了哈哈哈
喜歡吃肉的人不仿點這碗來吃吃
會很滿足吧我想
蔥拉麵(NT.210)
原本以為會是白白的蔥段
結果沒想到只是一般的醬油拉麵再加上多一點的蔥XDD
雖然我們很愛吃蔥 但我覺得還是點一般的醬油拉麵就夠了哈哈
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