台北大安。普拉嬤嬤La Mere Poulard - 台北

※ [本文轉錄自 Daan 看板 #1JLSJUez ]

作者: hsuan1203 () 看板: Daan
標題: [食記] 台北大安。普拉嬤嬤La Mere Poulard
時間: Tue Apr 22 09:24:43 2014

La Mere Poulard 普拉嬤嬤

電話：(02)2775 1259

地址：台北市大安區忠孝東路4段181巷40弄11號1樓

營業時間：11:00 - 23:00

官方粉絲團：https://www.facebook.com/lamerepoulard.tw



有圖好讀網誌圖文版:http://hsuan1203.pixnet.net/blog/post/177018714



普拉嬤嬤是法國的連鎖老店

以烘蛋料理聞名

但我去法國的時候還真沒注意過這料理XD

他位在東區後頭的小巷弄間

對面就是VVG系列的大本營XD



餐前麵包



點完餐以後會送上免費的餐前麵包

是屬很原味的法式麵包

聞起來都是麵粉香


雞肉凱薩沙拉


點套餐可選沙拉或濃湯

這凱薩沙拉雖說是雞肉 但那肉有點乾柴也鹹

除了凱薩醬以外還有淋上橄欖油

我個人是覺得有點多餘啦橄欖油

因為這樣整碗沙拉會變得較為油膩



當日歐姆蛋堡(NT.380)


菜單上寫著歐姆蛋堡+醬汁

完全被騙了啊原來醬汁是指漢堡裡面的醬

我還以為另外有醬汁可以沾取= =

這裡把煎蛋取代平常的漢堡麵包

煎蛋的口感扎實 喜歡吃蛋的人來這裡應該很開心

很有創意的料理 但吃起來少了驚豔感

薯條


配餐的部分則是燉飯 薯條 義大利麵三選一


番茄濃湯


義大利麵



義大利麵感覺是蒜香清炒義大利麵

味道不會太差但沒讓我留下什麼記憶點



燉鍋



點烘蛋才會有的燉鍋

裡面是奶油 培根 馬鈴薯

味道非常清淡



普拉嬤嬤傳統烘蛋



會來這間的人應該都是衝著這個兒來吧

不知道是怎麼樣可以把蛋烘的這麼漂亮

他吃起來還真有點舒芙蕾的口感

內層很綿密 但存在感很低

咬沒幾口就沒了XDD

不過完全沒有味道啊 我就灑了鹽巴下去

因為就算配著燉鍋吃還是很清淡XD



翻轉蘋果派



先前在歐洲吃到的蘋果派都很好吃

所以想說我今天來到歐系的餐廳就要來個蘋果派

沒想到讓我失望透頂啊

蘋果燉得過於軟爛

而吸收太多糖分變得過於甜膩

T^T


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