台北大安-畬室法式巧克力甜點創作|屢屢獲獎巧克力名店 - 台北大安區

Ursula avatar
By Ursula
at 2019-08-11T22:04

Table of Contents


餐廳名稱:畬室法式巧克力甜點創作 Yu Chocolatier
消費時間:2019/5
地址:台北市大安區仁愛路四段112巷3弄10號
電話:02-2701-0792
營業時間:12:00-20:00(周三公休)
每人平均價位:300
可否刷卡:$1000以上可
有無包廂:無

[BLOG]:https://shinyban.pixnet.net/blog/post/467512304


「畬室法式巧克力甜點創作Yu Chocolatier」對於巧克力控而言,絕對是口袋名單之一

除了是充滿著許多巧克力甜點及飲品之外,也榮獲了許多世界巧克力大賽的獎項

近兩年還在巴黎展出,可說是巧克力界的台灣之光



--


「畬室法式巧克力甜點創作Yu Chocolatier」位於仁愛圓環巷弄中

距離捷運忠孝敦化站及信義安和站約需步行十分鐘

雖說是名店,但店面外觀卻異常的低調,大面的落地窗配上窗內散落的乾燥花

不仔細看還不會發現落地窗上還貼有獲世界大獎的字樣



一進入店內右手邊是甜點櫃,各種可口的巧克力創意甜點像是藝術品般陳列在櫃內

許多國內外客人慕名而來,除了內用之外,還會帶上一盒巧克力當上伴手禮

而有些品項是限量售完為止,如果怕向隅建議早點前往比較保險些


店內座位數並不多,甚至還有些是立食,對於甜點店來說十分特別

而裝潢部分,是採用水泥和深色木質及大理石搭配,沉穩又典雅,頗有自己的特色



--

▲嵯峨 $230

有別於一般的栗子蛋糕,「畬室法式巧克力甜點創作Yu Chocolatier」的作工格外細緻

栗子與三種年份的蘭姆酒完美融合,吃下的每一口都富有香氣

裡層的蛋白霜更是製造了酥脆口感,不論口感跟味道都具有層次

雖說蛋糕價位偏中高,但是品質卻完全符合,是個節慶送禮不會出錯的選擇



▲重度巧克力旅者蛋糕 $120

雖然看似磅蛋糕,卻毫不乾硬

巧克力濃度超高,幾乎像吃一整塊濃郁的巧克力,再多了蛋糕的鬆軟口感

配上咖啡或是熱茶都是一大享受,是不起眼卻令人驚豔的巧克力蛋糕



▲沙布雷 $50

餅乾本身帶點鹹度,中和了巧克力本身的膩,卻又不遮掩香氣

雖然一塊要價$25,但其精緻度真的是會讓人難以忘懷,偶爾犒賞自己也是挺不賴的

--

All Comments

波記茶餐廳~東區小香港,道地港味美食料

Bennie avatar
By Bennie
at 2019-08-11T17:58
網誌圖文版 https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/468160013 這天到訪香港私宅打邊爐的姊妹店-波記茶餐廳 吃港式下午茶(晚餐:18:00-22:00出餐,可預約8-10、16人訂位) 一走進去整個讓我誤以為來到香港 整個氛圍就是圍繞在香港的地方 ...

近永和樂華夜市。工業風韓式烤肉店★51bbq

Enid avatar
By Enid
at 2019-08-11T15:00
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TJxo-Gc ] 作者: happy919girl ( ) 看板: Food 標題: [食記] 新北永和-工業風韓式烤肉店★51bbq 時間: Sun Aug 11 14:59:08 2019 消費時間:2019.05.26 地址:新北市永和區永和路一 ...

大安區延吉街港式料理 波記茶餐廳

Rachel avatar
By Rachel
at 2019-08-11T13:22
好讀圖文版:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/46898256 這間位於台北大安區延吉街上的波記茶餐廳,是一間相當推薦的台北大安區港式料理餐廳 一踏進波記茶餐廳就像置身在香港茶餐廳一樣,裝潢相當有港味,讓人不禁懷念起到香港旅遊的種種回憶 波記茶餐廳的餐點種類 ...

市區宵夜火鍋 當週壽星送肉肉蛋糕 暖鍋物

Linda avatar
By Linda
at 2019-08-11T13:09
好讀圖文版:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/46880744 這間位於基隆中正區義二路巷弄內的暖鍋物,是一間相當推薦的基隆火鍋餐廳以及基隆宵夜好選擇 暖鍋物營業到半夜四點,各位朋友半夜想吃宵夜又不想去基隆廟口夜市的話,暖鍋物是一個不錯的去處 他們的鍋物有肉品 ...

[新北][板橋] 108 Matcha Saro 抹茶茶廊

Harry avatar
By Harry
at 2019-08-11T11:37
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TJurIuS ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food 標題: [食記][新北][板橋] 108 Matcha Saro 抹茶茶廊 時間: Sun Aug 11 11:36:44 2019 圖文網誌:https://jeremy ...