台北大安 燒桶子 韓風立燒 Prime肋眼激推 - 台北

網誌好讀版：http://meet-food.blogspot.tw/2016/07/bucketbbq.html

餐廳名稱：燒桶子 韓風立燒
消費時間：2016年/7月
地址：台北市大安區延吉街99號
電話：02-2721-9192
營業時間：18:00–01:00
每人平均價位：雙人 $1339 + 10%
可否刷卡：可
有無包廂：無
當日點餐：金桶子套餐
推薦指數：7/滿分10
美味度：7分
CP值：6分
環境及服務：7分
官網：https://www.facebook.com/bucketbbq/

『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文 無酬參與試吃活動
以下為個人真實心得分享 廠商並未修改稿件』

這間位於延吉街上的燒烤店
主打的是來自韓國原汁原味的汽油桶燒烤
這類燒烤店在韓國滿多 但在台灣燒桶子可說是獨樹一個別無分號
想吃只有這裡有囉

店內風格是工業風 利用汽油桶做為燒烤桌
座位也是鐵桶子

裡面還有玄機 是可以打開來放包包的喔！

菜單風格很妙 走一個搞笑無厘頭風

店內餐點有套餐式也有單點
鐵桶子套餐是屬於比較平價的 兩人 $959 + 10%
而這次體驗的是豪華的金桶子套餐 兩人 $1339 + 10%
包含韓式小菜 培根年糕捲 蔬菜盤 飯糰之外
還有高級食材如松阪豬 Prime等級肋眼牛排以及天使紅蝦!!!!!

店內也有提供飲料
個人是比較推薦試試韓國特色飲料 像是水梨汁 水蜜桃汁等等
跟台灣的飲料很不一樣 而且有夠好喝

我們這次點了一瓶雪碧 一瓶水蜜桃汁

特別要介紹一下他們家的沾醬

右邊是常見的韓式辣醬 沾起來鹹中帶點辣
左邊則是我個人很推薦的私房沾醬
使用了香菜 蘿勒 等等香料調製
(其他配方跟比例是秘密)
只能說沾肉超好吃 微微的嗆 加上蘿勒的香氣
搭配豬肉牛肉都很合適

一開始當然是要先送上韓式小菜啦
分量滿多 而且喜歡的話可以續一次喔！

除了常見的泡菜跟豆芽菜外
我很喜歡他們家的馬鈴薯 很像是日式燉馬鈴薯那種鹹甜味道
當天毫不猶豫就又再續了一盤！

接著第一道先送上了松阪豬

份量多之外還是厚切
看這個脂肪分布就讓人口水要流下來了

而且每一塊都很厚

服務人員會幫忙烤 不用擔心手拙烤焦 超貼心
烤得金黃酥脆的松阪豬看起來超好吃

烤好之後還會貼心剪成小方塊放入碗中
就可以開吃啦！

松阪豬沒有過多調味 簡單的鹽巴就很夠味
因為部位好 肉質軟嫩 加上烤得恰到好處的火候
自然簡單就很好吃
當然 如果想吃重口味一點
就搭配桌上的沾醬吧 左邊的青醬很適合

也可以放在附贈的生菜當中
體驗最正宗的韓式生菜包肉吃法
加入泡菜或其他小菜一起吃也很適合喔！

接著主餐部分
可以選擇阿珠媽辣炒年糕或韓式海苔酥飯糰
我們選了飯糰

他們家飯糰加入了芝麻 海苔以及小魚乾
吃起來除了飯香之外還有一些甜味
好吃! 味道很特別 配肉也很搭

另外一個可以選擇的是培根年糕捲跟韓式奶油辣醬金針菇

我們選的是培根年糕捲

放在烤盤上稍微烤一下 年糕軟了 培根微焦就可以吃囉
吃起來感覺是走一個外脆內軟的風格
年糕不是過黏的那種 吃起來滿Q的
培根還不錯 烤得很剛好 帶一點脆但又不會沒有嚼勁

接著是綜合蔬菜盤
有大黃瓜 玉米筍跟杏鮑菇

也是由服務人員幫忙烤 所以不用擔心會烤焦
對我這種不擅長烤肉的人來說真是太貼心了~~~

大黃瓜跟杏鮑菇烤過之後會逼出水分 吃起來很爽口
但我個人更愛玉米筍
吃起來帶有蔬菜自然的甜味
吃了前面較重口味的烤肉跟小菜之後
吃這些蔬菜 不加調味料 可以讓味覺休息一下

接著又上好料了
是天使紅蝦來著！

沉甸甸份量的天使紅蝦 光看個頭就讓人食指大動

不一會兒就烤好上桌
天使紅蝦是屬於肉質比較軟 塊頭大的蝦子
但吸引人的地方就在於它真的滿甜的
同樣不經調味 簡單烤熟吃它自然甜味就很滿足
這個就不太建議沾醬 直接吃才能吃出它細膩的甜味

再來這個是重頭戲 Prime等級的肋眼牛排
只能說金桶子套餐真的是豪華 老闆也下重本
像這樣一大份 Prime等級的肋眼 去牛排館吃可是不便宜的

以金桶子套餐的價錢 能吃到松阪豬 天使紅蝦跟這一大塊肋眼
絕對是物有所值
而且這油花分布跟厚度都是上品來著

因為是非常新鮮又很好的部位
所以雖然是厚切 還是稍微烤過就能上桌
同樣幫我們分成了小塊小塊

我覺得這個肋眼吃起來真的就是一個爽字可以形容
肉質很棒 吃進嘴裡就感受得到
不用太過咀嚼就化開 然後就是牛肉的香氣跟甜味竄出
真的是好吃！

吃完之後就來一份烤麻糬作為最後的收尾

用純米製作的烤麻糬 在烤的時候就能聞到自然的香氣
直接吃也能吃到米本身的甜

當然 像我這樣屬螞蟻的還是要搭配煉乳跟花生粉這兩個好夥伴XD
濃濃地沾上一大坨吃起來超～過癮

整體來說
燒桶子本身除了汽油桶韓風烤肉很特別之外
食材也絕對是真材實料且新鮮好吃
加上服務人員全程協助幫忙烤肉
能吃到好吃的韓式烤肉 又不用擔心自己烤肉搞砸一切
真的是不錯的一間店
而金桶子套餐內容物超豪華 也是物有所值
份量上也能吃得飽
如果想來用餐 個人會推薦直上金桶子 吃個過癮！

延伸閱讀：
【韓食】台北大安 一道氏燉雞 東區 韓式料理 養生燉雞溫潤可口
http://meet-food.blogspot.tw/2010/06/chickensoup.html
【韓食】台北大安 新沙洞韓式烤肉 國父紀念館 韓國烤肉 肉質鮮嫩份量多 讓你吃飽飽
http://meet-food.blogspot.tw/2016/06/sinsa.html
【韓食】台北南港 豆腐村(南港Citylink店) 豆腐煲香滑好吃 小菜無限續到爽
http://meet-food.blogspot.tw/2016/03/tofuvillage.html
【韓食】台北松山 涓豆腐 豆腐煲香氣迷人 韓式小菜無限續
http://meet-food.blogspot.tw/2015/10/dubuhouse.html

--
【覓食】 Me Food ★ Meet Food
美食推薦 / 旅遊紀實 / 夜市攻略
http://meet-food.blogspot.com

【覓食】找美食粉絲團
https://www.facebook.com/meetfoodblog

--