台北大安||忠孝敦化站 *都教授韓式炸雞* - 台北

[瑋瑋*美食萬歲] 圖文網誌版：http://vivawei.pixnet.net/blog/post/5039629

餐廳名稱：都教授韓式炸雞
消費時間：2014年11月
地址：台北市忠孝東路四段248巷2號（忠孝敦化捷運站三號出口）
電話：02-2775-1555
營業時間：週日-週四：中午12點－晚上12點、週五-週六：中午12點－凌晨2點。
平均價位：600
推薦菜色： 歐巴脆脆甘辣口味、鮮炸脆薯

這一天來到了忠孝敦化捷運站的三號出口附近的「都教授韓式炸雞」，
這間店已經在口袋名單已久，
終於能找到一天跟朋友們相約下班以後一起來用餐，
如果是假日期間建議還是先用電話訂位比較好！
店面小小的，但是距離捷運站很近，交通很方便，
用餐前後都還可以在附近逛逛，很便利！

這兩樣是店家的小菜，而且還可以免費續加，還算是蠻有誠意的！
來到這樣販售韓式炸雞的店家，當然要不免俗地來上一杯生啤酒囉！

＃生啤酒：１５０元。
來到販售韓式炸雞的專賣店，當然要點生啤酒搭配啊！
這樣才能達到完全的放鬆啊！非常享受！
（未滿１８歲請勿飲酒！喝酒不開車，開車不喝酒！）
店家還提供了小杯的酒讓我們試喝呢！
聽到我們是為了要慶生的，最後又多加碼一杯給壽星呢！
乾杯！難得在台北可以聚在一起的我們！
就是要邊小酌一杯、也一邊聊天！這樣的聚餐好開心！

＃辣味螺肉冷麵：１８０元。
裡面加入了小黃瓜還有水煮蛋，吃起來非常清爽，
服務人員當時說只有一人份，
但是端上來以後看到這樣的份量，我覺得說是兩人分還差不多呢！
這份冷麵的辣度可以做調整，我們點的是微辣，
但是韓國特製辣醬吃起來真的不太辣呢！
吃辣一點的人可以再加辣一些！
而且麵條的部分有兩種不同的種類，吃起來更有層次感！
韓國拉麵。
蕎麥麵。
把醬料混合以後，口感上層次多元豐富，
而且吃起來很清爽！分量也很多！

＃韓國炸雞沙拉：１２０元。
炸雞沙拉的分量很多，裡頭有生菜和小黃瓜還有番茄，
只是會覺得醬料比較少一點，味道比較不夠。
炸雞大約有六七塊左右，而且每一塊炸雞都算蠻大一塊的，
吃起來很軟嫩多汁！

＃歐巴脆脆甘辣：１９５元（推薦）。
只要是「歐巴脆脆」的韓式炸雞系列都是屬於沒有骨頭的，
吃起來也比較方便，這份甘辣口味的非常好吃！
有一點像是糖醋的感覺，非常對味！我們都很喜歡！
年糕的部份有稍微炸過，所以吃起來有點脆脆的，
咬下去也很Ｑ，很有嚼勁！我們很喜歡這份年糕的口味，
可惜這樣的年糕沒有單賣，不然超想單點來吃的！

＃韓國泡菜辣炒年糕：１２０元。
韓國路邊攤的辣炒年糕是讓我最難忘的韓國美食，
回到台灣後都一直心心念念他們阿～
會覺得和在韓國當地吃到的辣炒年糕不太一樣，
畢竟韓式料理到台灣口味都有改良！
「都教授韓式炸雞」的辣炒年糕炒的比較乾，會覺得辣醬比較少了一些，
但是年糕也是很有口感的，如果也能加入一些甜不辣會更豐富呢：）

＃韓國燒汁起司雞：３９９元。
這份「韓國燒汁起司雞」是經過冷醃、烘烤、炸香、燒汁、上起司，
源自韓國手藝傳承，獨家醬汁，製作繁瑣的限量供應餐點啊！！！
會由服務人員淋上燒汁，然後點火，讓起司可以在表面上融化。
點火後融化的起司，會讓整份雞肉更有香氣！
可以利用店家提供的手套，來分解這份雞肉，吃起來也是蠻方便的！
雞肉的部份十分多汁，而且外皮稍微焦焦的，還蠻不錯的！

＃香檸炸年糕：１２０元。
在吃完「歐巴脆脆甘辣炸雞」裡面的炸年糕以後，
就讓我們想要再追加一份炸年糕！
可惜他們單點的炸年糕就只有這個口味，
不過吃起來蠻清爽的，而且要馬上吃比較Ｑ，
如果放久一點，會覺得年糕會偏硬，
所以就是要把握時間趕快把他消滅啊！

＃歐巴脆脆韓國辣醬口味炸雞：２０５元。
因為吃了甘辣口味的歐巴脆脆我們非常滿意，
所以之後想要再點別的口味試試看！
但是這份韓國辣醬口味表現不如預期，
因為辣醬的關係，會讓雞肉和年糕都偏軟。

＃鮮炸脆薯：１６０元（推薦）。
他們的薯條是採用整顆馬鈴薯新鮮現壓，外酥內軟不油膩！
還有三種沾醬可以做搭配！這算是我吃過最驚豔的薯條，非常好吃！
第一次吃薯條會覺得薯條這麼嫩，吃起來很新鮮又不油膩！
今天和朋友們來聚餐很開心，這樣的餐點讓我們吃到非常飽，而且很滿意，
吃起來的口味也都比原先想像中來的好吃許多，價格也還算是合理！

整體而言，會覺得今天用餐下來非常滿意，
我們今天三個人根本吃不完這些，
特別推薦他們的：歐巴脆脆甘辣口味、鮮炸脆薯！
這兩道餐點讓人十分驚豔！
這邊的用餐環境和餐點很適合與三五好友一同聚餐！
會讓人還想要再訪呢！


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