台北大安 【Perch Cafe】窩著咖啡 - 台北大安區

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作者: nerddd (whisper) 站內: Food
標題: [食記] 台北大安 【Perch Cafe】窩著咖啡
時間: Wed Nov 27 13:36:22 2013


餐廳名稱：窩著咖啡
消費時間：2013年11月
地址：台北市大安區信義路4段30巷20號1樓
電話：（02）2702-7635
營業時間：週一~週日14:00~23:00
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：鄉村蘋果派、錫蘭奶茶
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圖文網誌：http://nerdkid.pixnet.net/blog/post/39963203

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特別喜歡在陽光灑滿地或是陰雨綿綿的午後，窩在小咖啡店裡慵懶的一下午，通常我不會
特別帶著書出門，如果店內正好有書櫃，那是再好不過。有時，甚麼也不做，只是滑著手
機，看看身邊的客人、望著窗外發愣，也覺得很幸福。生活，不需要那麼匆忙，放慢腳步
是品味人生的一種方式；而《窩著》就是這麼一間可以讓你暖暖窩著的地方。

《營業時間》
這天未事先查詢《窩著》的營業時間，一點半左右便來到店門口，看著拉上的鐵門一度以
為是公休；後來才知道，有別於一般早上就開門的咖啡店，《窩著》的營業時間下午兩點
才開始。也正好因為是當天的第一組客人，給了我機會拿著相機到處走走、隨意拍；沒三
分鐘的時間，人潮便絡繹不絕的湧進，客人一多，我也不方便肆無忌憚的走動。

也許，這就是不期而遇的美好!

《室內環境》
店內以兩人座居多，三五好友要來下午茶的話可能就是以併桌的方式，深色沙發區讓人有
種想拿起遙控器轉台的錯覺，復古風的沙發有一種理所當然的霸道，就是那種...我就是
要杵在這兒，你奈我何的樣子。我想就算看到有個客人坐在上頭翹著二郎腿、看著報紙，
也不會覺的唐突吧(笑)。

眾多位置中，特別屬意落地窗邊的座位，它看起來是那樣的舒適，喜歡坐在咖啡店裡，手
裡一杯咖啡，看著街上的人車熙來攘往的景像發呆；可惜夢想中的座位早已被訂走，希望
下回再訪能如願以償。

《宛如書店的藏書》
無論你只是路過探頭一瞥、抑或是進到店內，很難不被店門口那片大書牆給吸引。宛如小型書店
的藏書，相信一定讓一堆文字愛好者興奮不已，每次聊著自己夢想中的屋子時，總是少不
了一整面擺滿書籍的牆，無奈北部買房的夢想也僅限於腦海裡打轉的階段，至於書牆這個
夢當然也只是無數欲望中的其一罷了。很欣賞《窩著》的主人，如此大方的將這麼多書不
藏私的擺放在公共空間，讓到訪的每一位客人不管是否真的將書從架上拿下，都感受到那
種書香滿溢的氣息。

《餐點》
《窩著》的餐點以三明治、鹹派及甜點為主，飲料的部分則有咖啡和茶類。比較特別的是
，這邊的咖啡以拿鐵為主，沒有手沖或單品咖啡，而每天供應的甜點得看黑板上，若有「
非吃不可」的項目，建議事先打電話詢問一下。據說紐約起司布朗尼是近來詢問度較高的
甜點，但最近點布朗尼的次數太過頻繁，只好等下回再試試，這次就先介紹「鄉村蘋果派
」和「抹茶黑醋栗」。

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《鄉村蘋果派》NT120元+《冰淇淋》NT30元

-樸實的美味，原來不是一種奢求-
窩著的蛋糕甜點都是由店主本身和糕點師傅朋友共同研發，不得不說，這鄉村蘋果派真的
令人醉心了。它好吃的程度讓對甜點無感的C.一口接一口不停的挖，不假三分鐘的時間，
這鄉村蘋果派就進了我們的肚子。

咖啡店提供蘋果派不算少見，遺憾的是現在很多店家都求方便，捨棄了傳統的派皮，改以
酥皮代替；想想，若我要的是一個酥皮蘋果派，我大可在巷口的麥叔叔就可得到滿足，不
是嗎?所以當我看到上下層厚實的派皮時，心裡是止不住的激昂，當我吃下第一口時，則
是忍不住說「這是我夢寐以求的蘋果派!」扎實的派皮在嘴裡盡是奶油香氣卻不讓人覺得
油膩，而溫熱的糖漬蘋果起鍋的時間剛剛好，保留了蘋果該有的脆度。通常蘋果派都會加
上一些肉桂來提味，但相信不喜歡肉桂的朋友一定也能接受這道甜點。微微的肉桂氣味隱
藏在蘋果果香中，不是很明顯，也許不說，你也吃不出那微弱的氣味。蘋果派本身就已經
是驚為天人，加上一球冰淇淋，只是讓人更想大喊「老闆，再來一盤!」

《抹茶黑醋栗》NT110元
雖然黑板上的甜點每個都很吸引人，可惜就這麼一個胃，此時就很希望自己能像日本大胃
女王一樣，有個填不滿的肚子和吃不胖的身材。

相較於蘋果派的溫潤樸實，抹茶黑醋栗多了點華麗，吃起來有點類似法式精緻甜點，相當
細緻。糕點上桌時，可愛的店員男孩交代等回復常溫後在品嚐口感比較好。結束蘋果派後
，約莫等了五分鐘，見蛋糕中間的黑醋栗餡已經融化，和鮮奶油打成一片，好特別的甜點
。先說抹茶的部分，抹茶香氣濃烈、稍帶一點苦味，但黑醋栗果醬對我來講太甜了，可惜
我不是螞蟻。

《熱拿鐵》NT120元 /《錫蘭奶茶》NT170元
熱拿鐵的部分喝起來溫順但少了一點香氣，反倒是錫蘭奶茶，因為茶葉未取出，錫蘭的氣
味突出，深得我心，比起上回在Beccafico喝到的那杯，好上許多。

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閒來無事的午後，不如起身到《窩著》偷一份閒吧!

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KaRen the nerd
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