※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OIMNdqa ]
作者: thudadai (三高) 看板: Food
標題: [食記] 台北大安 OLE Tapas Bar
時間: Thu Dec 8 21:53:40 2016
餐廳名稱：OLE Tapas Bar
消費時間：2016年/11月
地址：台北市大安區安和路一段109巷4號
電話：0909-800433
營業時間：PM6:00~PM12:00 (周一休)
可否刷卡：滿1,500可
圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/64740256
先前曾留意過這間OLE Tapas(烤吧)，原是位在士林的小店，
沒多久前發現搬到了安和路附近，店面擴大了，晚上冒著小雨來續攤，
時間已晚客人所剩不多，應是熟門路的，打聲招呼便在吧檯坐下看看有什麼下酒小點。
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提供的是西班牙歌藍達詩葡萄酒(單杯220元)，先喝了白酒而後又點了紅酒，
紅葡萄酒富含果實香氣，帶有些許勁度而酸澀味輕，
外行如我無法形容什麼，單就感覺或許是大多數人都能接受的。(安全牌?)
Menu除了有現切的火腿與臘腸等，牆上的卡片菜單應該是一陣子就會更動，
還有不定期隱藏菜色之類的，這天來得晚，原本的周末限定就已賣完沒得點。
這邊的Tapas麵包基底都烤得很酥，無一例外，
而且份量頗大，撒上略有辛辣清香氣息的紅胡椒粒~
野生明蝦佐義大利起司，Salsa與特製橘黃醬料各半邊，整體滋味分明而爽口、蝦肉甘甜
，菜單牌子上寫鋪底起司用的是Gorgonzola(藍紋)，只印象中蠻軟滑的，沒有很重味。
黑糖羊乾酪，淋上濃縮糖蜜、橄欖油、幾片芝麻葉，
融化的羊乾酪配著糖蜜香氣，又甜又騷，不搭酒可無法呀！
吃了感覺不錯再來續點，香料法國香腸(Herbal sausage)，
加了胡椒風味醬汁，口感Ｑ實，味道濃但易於入口。
薄切牛肋眼佐愛曼塔起司，又見口味溫和的橘黃醬汁，
肋眼除了邊緣稍微帶點肥油，整體熟度軟嫩也不失肉味，還行。
黑糖鵝肝(foie gras肥肝)作為收尾的Tapas，滑膩濃郁，吃完意猶未盡...
但至此已酒足飯飽，買單約1,400元，搬家後價格也上升了，
後來還跟老闆娘聊起天來，獨自或兩人小酌小食、幾個人喝酒談天都合適的所在。
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我的台灣Google美食地圖：
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE
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作者: thudadai (三高) 看板: Food
標題: [食記] 台北大安 OLE Tapas Bar
時間: Thu Dec 8 21:53:40 2016
餐廳名稱：OLE Tapas Bar
消費時間：2016年/11月
地址：台北市大安區安和路一段109巷4號
電話：0909-800433
營業時間：PM6:00~PM12:00 (周一休)
可否刷卡：滿1,500可
圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/64740256
先前曾留意過這間OLE Tapas(烤吧)，原是位在士林的小店，
沒多久前發現搬到了安和路附近，店面擴大了，晚上冒著小雨來續攤，
時間已晚客人所剩不多，應是熟門路的，打聲招呼便在吧檯坐下看看有什麼下酒小點。
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提供的是西班牙歌藍達詩葡萄酒(單杯220元)，先喝了白酒而後又點了紅酒，
紅葡萄酒富含果實香氣，帶有些許勁度而酸澀味輕，
外行如我無法形容什麼，單就感覺或許是大多數人都能接受的。(安全牌?)
Menu除了有現切的火腿與臘腸等，牆上的卡片菜單應該是一陣子就會更動，
還有不定期隱藏菜色之類的，這天來得晚，原本的周末限定就已賣完沒得點。
這邊的Tapas麵包基底都烤得很酥，無一例外，
而且份量頗大，撒上略有辛辣清香氣息的紅胡椒粒~
野生明蝦佐義大利起司，Salsa與特製橘黃醬料各半邊，整體滋味分明而爽口、蝦肉甘甜
，菜單牌子上寫鋪底起司用的是Gorgonzola(藍紋)，只印象中蠻軟滑的，沒有很重味。
黑糖羊乾酪，淋上濃縮糖蜜、橄欖油、幾片芝麻葉，
融化的羊乾酪配著糖蜜香氣，又甜又騷，不搭酒可無法呀！
吃了感覺不錯再來續點，香料法國香腸(Herbal sausage)，
加了胡椒風味醬汁，口感Ｑ實，味道濃但易於入口。
薄切牛肋眼佐愛曼塔起司，又見口味溫和的橘黃醬汁，
肋眼除了邊緣稍微帶點肥油，整體熟度軟嫩也不失肉味，還行。
黑糖鵝肝(foie gras肥肝)作為收尾的Tapas，滑膩濃郁，吃完意猶未盡...
但至此已酒足飯飽，買單約1,400元，搬家後價格也上升了，
後來還跟老闆娘聊起天來，獨自或兩人小酌小食、幾個人喝酒談天都合適的所在。
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我的台灣Google美食地圖：
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE
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