台北大安 Liquid Bread Co. - 台北大安區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RaeU1nh ]

作者: thudadai (三高) 看板: Food
標題: [食記] 台北大安 Liquid Bread Co.
時間: Fri Sep 7 22:13:18 2018


餐廳名稱：Liquid Bread Co.
消費時間：2018年/8月
地址：台北市大安區延吉街270號
營業時間：AM11:00~PM12:00

圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/67223547


之前一直想吃一間流浪熱狗堡Comeback kid sausage Co.，

後來得知在Liquid Bread Co.(LBC)這間美式三明治店裡駐紮下來，

而且查了一下，LBC使用的麵包是我之前曾買過的purebread bakery，

那間麵包真的很不錯，便開心的在中午剛開店時造訪。

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LBC隔壁就是滷味有名的翠滿園，人多才好點菜，所以一直沒有上門過，

不過都來此了，便打算待會順道買個滷味回去，說來也是晴天霹靂，

熱狗堡居然沒了！換成了看似也很可口的鬆餅香腸，菜單上有，

鬆餅夾自製香腸排配上辣蜂蜜，就說要這個，結果...缺貨~(喂~)，

說是前幾天生意太好備貨不足，便改點近期的新產品，牛排沾肉汁。



坐下沒多久客人逐漸進店，竟是老外居多，很受青睞阿，

套餐選薯條加價換啤酒，臺虎IPA，這款果香豐富，女生應會很喜歡的，

薯條還不錯，沾粉的咬感和某連鎖速食店類似，但整體在質的表現上優秀多了。



這款牛排沾肉汁三明治，是以佛卡夏夾上直火的牛小排，牛小排適合七分，

便也就差不多此熟度的，中心仍帶點微粉色，令人欣慰的是，

本就油質豐厚的牛小排，在這吃到的卻不會滿是油膩，而是嚼起來肉味濃郁，

調味上使用了一些青醬與蒜香，一旁的大骨肉汁則帶有義式湯底的風味，

可惜有點太油，沾肉吃就膩了，佛卡夏偏Ｑ實，底部那塊吸了上面疊的牛排肉汁，

若嫌不夠？那就沾些旁邊的大骨肉汁吧，拿來沾麵包是挺ok的。



好吃的店，如果住附近，可能三不五時就會報到~(肥)

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我的台灣Google美食地圖：
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE

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