台北大安 hi，日楞咖啡 Ryou Cafe - 台北大安區

周年慶活動只到10/19，非常有理念的一間店

東西不油膩，新鮮好吃，我吃了兩樣也沒有負擔

因為還有一天的時間可以衝活動，所以我10/18一吃完就趕緊來寫文了

跟大家分享



圖文好讀版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/223602751



========以下純文字========

誤打誤撞來到被綠意攻佔的hi，日楞咖啡 Ryou Café

要不是有角落的藍色招牌，我只會覺得這是誰家的庭院

「hi, 日楞」，音譯自蒙古文的「海日楞」，意指「去愛」

是一種對生活的積極實踐─投注心力，去追尋生命中熱愛的人事物

日楞小院子裡遍植香草、蔬菜，生意盎然，候位區就藏在裡面

假日人一多就要填寫候位單，用餐限時2.5小時

趁著等待的時候看看MENU吧！牆上也有得看(這字體也太可愛了吧)

門上掛著一只節氣木牌，這二十四節氣的木牌，會確實的在不同季節擺放

進門的左手邊可以看到擺滿手工藝品與雜貨的日楞商舖

商品和日常生活有關，不管是台灣在地職人的作品，或是與世界公平貿易組織合作

展售老闆認同的產品，串聯人與人之間，不管是傳達的理念或是背後被照顧到的人

座位有需要脫鞋子的區塊與沙發區

整間店質樸自然的裝潢與透著橘黃的光線都讓人放鬆舒服

大面黑板牆上有店裡的活動與扣合日楞所關注的生活議題

土地、環保、公平貿易等議題，透過各種形式分享給更多人

店裡有提供WiFi，若有使用插座，請到櫃台去投入零錢進地球基金箱(店家會捐出去)

旁邊還有集章控最愛的戳章喔！(我有把玩了一下店家手作的彩繪小達摩)

2012/10/5開幕至今兩週年的日楞，在10/13-10/19有日楞週年活動

點餐時觸發特定事件者，就有機會取得隱藏卷(雖然我不知道特定事件是什麼)

回答正確就可以在結帳時拿到逗蝦禮乙份(我可是花了很多時間在認真寫隱藏卷喔)

底下的MENU也很有看頭，我不拍出全貌，就是希望大家可以自己來看看這本精緻的MENU

封面及封底使用回收板材，書腰是日楞送給每位朋友的一小段文字

裡面這手繪的部分也很精采，讓我每樣都好想點喔！

杯水與調味料請自行取用，在飲用水的水質上也很講究

各種元素的裝飾充斥日楞空間，不管是傳統、懷舊或骨董、文創

店貓也是日楞靈魂，小男孩巴雍(Bayon)超可愛的

名字由來是一道用蛋黃製作的甜點沙巴雍

不管是伸懶腰、打哈欠或是熟睡都惹人愛(拜訪時牠是一直很睏的狀態)

餐前小飲是透心涼的萊姆醋(四季不大相同)，酸酸甜甜的很開胃

首先是大麥豬嘻哈堡(180元)上桌

日楞的另一大特色是將關注的食材議題化成具體行動，讓大家品嚐到自然滋味

蔬食除了自種的香草作物外，還走遍台灣各地帶回嚴選食材

雞蛋與肉品則著重過程自然、人道的動物飼養方式，降低化學殘留

除了使用，也兼零售，跟大家分享好食材

每一道餐點皆使用無油煙的方式烹調，所以離開時身體不會有重重的油煙味

小番茄是我本來就很喜歡的水果，甜度適中

一旁的地瓜泥太棒了，綿密又不會死甜，吃得到纖維又回甘

厚度讓我一口縱向咬有點吃力，厚切培根、半熟炒蛋與蔬菜都甜而無腥

上頭的莓果醬增加點酸，讓有油脂的漢堡增加清爽感，有創意又特別

早安˙放鬆雞三明治(180元)

三明治麵包與漢堡的麵包截然不同，烤的酥脆還飽有亞麻仁麵包的香

綠藤生機芽菜非常飽水新鮮，單吃青菜也不乏味

放走雞肉與菠菜青醬、杏仁片和在一起入口，太美味了

青醬濃郁又甜鹹兼備，刺激味蕾卻不會殘留過多味道，對別人不會造成負擔

我幾乎是三口就解決掉放鬆雞三明治，嘴巴不爭氣的把慢慢品嚐這件事拋在腦後了啦

鍋煮奶茶(200元)餐點加點折20元

我真的很慶幸在臨門一腳加點了這奶茶

一入口的炭焙紅茶香與緊追而來的奶香會捨不得吞下喉，甜而不膩

可以倒成三小杯，熱熱的喝比放涼喝帶來的震撼強烈

雖然不收服務費，但對於他們勇敢的去堅持正確的事這種態度我很敬佩，所以給了小費支
持

除了拿到逗蝦禮(是粉絲團封面照片之一做成的小卡)，10/13-10/19的日楞週年活動還有
呢

鼓勵零廚餘(零餿水油)，只要吃光光就打85折喔！真的是非常棒又容易辦到的活動

結帳時看到手工限量製作的甜點，外帶一塊Cheese蛋糕(且在小牌子的催眠下，拒絕了外
帶餐具)

Cheese蛋糕(100元)是厚重的起士類型

但下方的餅乾表現薄弱，所以沒有其它在店裡品嚐的美味更讓我激賞了

hi，日楞咖啡 Ryou Café有非常豐富的理念與想法等著你去參與及了解

我要再找時間二訪了

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