台北大安 District One Tpe美式越南河粉 - 台北大安區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QNA_62g ]

作者: thudadai (三高) 看板: Food
標題: [食記] 台北大安 District One Tpe美式越南河粉
時間: Mon Jan 15 21:42:27 2018


餐廳名稱：District One Tpe
消費時間：2017年/12月
地址：台北市大安區忠孝東路四段181巷7弄21號
營業時間：AM12:00~PM12:00 (周二休)

圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/66447594


District One Tpe是近幾月開幕的美式越南河粉，聖誕期間在東區閒逛時，

便想到午餐可以來這吃吃看，在忠孝敦化站旁的茶街上，店門口的擺飾使得聖誕氣氛濃厚

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District One原店在拉斯維加斯，因為林書豪有上門過所以對它頗有印象，

台北店是首間海外分店，主打活體波士頓龍蝦河粉，

但是一碗要價不斐(時價約1,400元)，餐廳本身混合Bar的形式，大概還在中午的關係，

飲料單提供的酒精飲料尚不多樣，而整體價位在台北的Pho裡也算高價的。



點了一支日本的小江戶啤酒(瑠璃)以及酸酸百香果粒的百香果汁蘇打水，

啤酒買一送一(不知到幾時)，不買都對不起自己。



點了海陸河粉、招牌牛肉河粉+牛筋、一盤牛尾炒飯，

所謂海陸河粉就是半尾龍蝦+牛胸肉(時價約900元)，說實在味道不錯，

牛骨湯頭因為另外加上這尾蝦的海鮮成分，較為甘甜，蝦肉也是有甜味，

肉質纖維不乾粗，不像某些貨品是食之無味的，蝦頭也非擺飾，裏頭有蝦膏，

可惜這碗口很寬大，熱氣會散得特別快，得盡快吃，否則湯喝起來便會打了折扣。



至於牛胸肉的處理..不算理想，牛尾或牛筋都好吃多了，

另一碗招牌河粉的湯頭更有美式越南河粉的感覺，牛脂與大骨風味更加濃郁，

而採用的河粉是比較Ｑ一些的，牛尾炒飯可吃吃看，

用的是熬湯的牛尾肉加美極鮮味露去炒，重口味，

與那碟大蒜炒空心菜都被我拿來配啤酒了，

整餐還需加一成不太便宜，但會想再來吃些別的試試。

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我的台灣Google美食地圖：
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE

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