台北大同區 林母仔的店-特色水餃、小卷湯 - 台北

餐廳名稱：林母仔的店(林媽媽石斑魚水餃)
消費時間：2019年9/月
地址：台北市大同區太原路238號
電話：0919133401
營業時間：(週一公休)
早上11:00~下午02:00；晚上05:00~晚上08:00

好讀網誌圖文版:
https://blog.triccsegg.com/2019/09/linmuzidedian.html

====== 本文 ======
聽說台北寧夏夜市旁、雙連市場內有家厲害的水餃店「林母仔的店」，於是決定來拜訪一
下。 林母仔的店位於雙連市場太原路一側，由台北捷運雙連站1號出口步行可達，原本的
店門不在街邊，近期才頂下路邊珍珍水果園的店面，好找許多。
▼店家外觀-「林母仔的店」自己的招牌不太明顯，倒是前租客「珍珍水果園」的招牌十
分搶眼。
http://tinyurl.com/y4t8n6ye

用餐區是在店周遭的騎樓。 由於店裡常常只有林媽媽一人在，忙不太過來，因此餐點要
自行端至餐桌，用餐完後也要自行幫忙把餐具拿到回收區放好。
▼用餐區&餐具回收區-右後方橘色塑膠箱就是餐具回收區囉。
http://tinyurl.com/y4wmswla
http://tinyurl.com/y4c3r5yy

店裡的熱門餐點是野生石斑魚水餃、海產湯，價格不便宜，都是100元起跳。 另有小菜可
選。
▼菜單
http://tinyurl.com/y63zh54x
http://tinyurl.com/yxu2nsx2
▼小菜櫃
http://tinyurl.com/yyl2vg77

為了一嚐它的野生石斑魚水餃與海產湯，我們點了一份綜合水餃附小卷湯(內含野生石班
魚水餃)，以及一份海鮮麵(內含海產湯)。

綜合水餃附小卷湯(NT$150)
▼綜合水餃附小卷湯
http://tinyurl.com/y6593zdv

綜合水餃附小卷湯:小卷湯
▼小卷湯-湯底鮮鮮鹹鹹，調味不重；湯料有小卷1隻、鬼頭刀魚丸1顆。 小卷新鮮Q彈，
處理的也很乾淨，不錯！
http://tinyurl.com/y6c4f5kn

綜合水餃附小卷湯:綜合水餃
▼綜合水餃-綜合水餃有高麗菜3粒、綠韭菜3粒、海蝦韭黃2粒、綠藻干貝2粒、野生石斑
魚2粒。 水餃皮的厚度與Q度不錯，口味各有好壞。
http://tinyurl.com/y3jr4vje
http://tinyurl.com/y2zhctzl
▼高麗菜水餃-水餃餡是高麗菜與豬肉餡，普普通通。
http://tinyurl.com/y287sfpx
▼綠韭菜水餃- 水餃餡是綠韭菜與豬肉餡。 若除去韭菜的味道，滋味還是比高麗菜水餃
夠，我覺得不錯！
http://tinyurl.com/y2dckmlr
▼海蝦韭黃水餃-水餃餡有海蝦、豬肉、韭黃，沒想像中好吃。
http://tinyurl.com/y5dro24a
▼綠藻干貝水餃-水餃餡有綠藻皮、整顆干貝、豬肉。 綠藻皮其實沒什麼味道，但水餃包
有整顆干貝，吃起來十分過癮。
http://tinyurl.com/y4chwx3h
▼野生石斑魚水餃-水餃餡有野生石斑魚肉、芫荽。 魚肉本身比豬肉有彈性，調味也不會
太鹹、太甜，好吃！ 不愧是它的招牌菜色之一。
http://tinyurl.com/y3rhq8v5

海鮮麵(NT$150元)。
海鮮麵含1碗乾麵及1碗海產湯。

海鮮麵:海產湯
▼海產湯-海產湯含野生小卷2隻、蝦2隻、鬼頭刀魚丸2顆，料十分豐富。 湯頭和小卷湯
一樣，小卷和蝦也都很新鮮。
http://tinyurl.com/y4zzxu5a

海鮮麵:乾麵
▼乾麵-乾麵的麵條不油膩，上面巴著鹹鹹甜甜的醬以及一些蝦皮，我滿喜歡的。 份量也
夠多。
http://tinyurl.com/yxpc3g5o
http://tinyurl.com/y4k8kaf8

總評:
林母仔的店是一家隱藏在市場的好店，價位雖然不便宜，但是餐點有那個價值，還會再訪
！

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