※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Dd6D5Qg ]
作者: thudadai (三高) 看板: Food
標題: [食記] 台北大同 慈聖宮葉家肉粥~推炸豬肝~
時間: Wed Apr 6 20:57:38 2011
餐廳名稱：葉家肉粥
消費時間：2011年/3月
地址：台北市大同區保安街49巷32號
營業時間：AM9:00~PM4:00
圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/28801430
葉家肉粥在這邊眾多攤子裡名氣算是蠻大的一間，但我卻是第一次吃，因為我本身
並沒有特別愛吃粥！要不是因為前一天晚上喝酒，今天也不會特別有想吃粥的Fu~
突然想到我朋友之前跟我說我部落格裡有好多東西都是別人吃過的，就像這家肉粥的
食記當然多到不行，但是今天我寫食記只是一種紀錄和分享心得而已，我又不是媒體
還要到處找店家介紹(也沒那影響力XD)，而且每個人吃同一家店的感想也不同嘛~
真的有在找店家的人都是會看好幾個人的食記來比較，您說是吧？ ^.<
廢話太多該進入正題...
--------------------------------------------------------------------------------
今天主要目的除了要攻略這家還沒吃過的店之外，當然就是要以流質食物來溫暖我
受酒精污染的胃，那，為什麼還要點"炸物"呢？
關於這點我不想解釋，都是口水嘛！( ￣ c￣)y▂ξ
點了碗肉粥NT$20、炸豬肝NT$50還有紅燒肉NT$50，像這種天氣好的時候在樹下
桌椅吃著好吃的東西，感覺還挺不錯，就是有時起風落葉會亂飛，還真的有點擔心
會突然飛到我粥裡面加菜= ="
這碗粥喝起來挺有味道，裡頭也有不錯吃裹粉的肉塊，類似泡飯的台式粥品，單純
的好味道，大概是因為口味比較濃，所以我還蠻喜歡，像是雙連肉粥那種口味就很淡
，雖然內容物很多，但是沒有配菜的話我就很難把它吃完，這個就不會，光喝粥也能
喝得很開心~
那個炸豬肝，看別人的食記都說很好吃，我吃了也覺得蠻好吃說，因為它炸得真的
很嫩，都已經快要吃不出這是豬肝了...(咦？^^")
味道不好形容，不過豬肝特有的那個風味已經變得很淡，變得好柔軟~
沾上旁邊甜甜的醬料以後讓人一塊接一塊，而且份量也不少，這樣一份50很OK~
紅燒肉也還不錯，今天切給我的部位大概半肥瘦，吃起來蠻有肉香味，也挺酥，
就是希望再切厚一點...中上中上~
其實今天本來想吃炸海鰻，不過不知道是不是缺貨，現在菜單那一欄是劃掉的，
以往中午時間來這邊吃東西都覺得是這家和隔壁的排骨湯人最多，所以果然早點來
是對的，偶爾在樹下這樣吃吃東西也是挺有詩意的...呵呵~
慈聖宮小吃延伸閱讀：
許仔清燉豬腳
http://thudadai.pixnet.net/blog/post/16843721
媽祖宮口原汁排骨湯＆魯肉飯
http://thudadai.pixnet.net/blog/post/25573917
--
作者: thudadai (三高) 看板: Food
標題: [食記] 台北大同 慈聖宮葉家肉粥~推炸豬肝~
時間: Wed Apr 6 20:57:38 2011
餐廳名稱：葉家肉粥
消費時間：2011年/3月
地址：台北市大同區保安街49巷32號
營業時間：AM9:00~PM4:00
圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/28801430
葉家肉粥在這邊眾多攤子裡名氣算是蠻大的一間，但我卻是第一次吃，因為我本身
並沒有特別愛吃粥！要不是因為前一天晚上喝酒，今天也不會特別有想吃粥的Fu~
突然想到我朋友之前跟我說我部落格裡有好多東西都是別人吃過的，就像這家肉粥的
食記當然多到不行，但是今天我寫食記只是一種紀錄和分享心得而已，我又不是媒體
還要到處找店家介紹(也沒那影響力XD)，而且每個人吃同一家店的感想也不同嘛~
真的有在找店家的人都是會看好幾個人的食記來比較，您說是吧？ ^.<
廢話太多該進入正題...
--------------------------------------------------------------------------------
今天主要目的除了要攻略這家還沒吃過的店之外，當然就是要以流質食物來溫暖我
受酒精污染的胃，那，為什麼還要點"炸物"呢？
關於這點我不想解釋，都是口水嘛！( ￣ c￣)y▂ξ
點了碗肉粥NT$20、炸豬肝NT$50還有紅燒肉NT$50，像這種天氣好的時候在樹下
桌椅吃著好吃的東西，感覺還挺不錯，就是有時起風落葉會亂飛，還真的有點擔心
會突然飛到我粥裡面加菜= ="
這碗粥喝起來挺有味道，裡頭也有不錯吃裹粉的肉塊，類似泡飯的台式粥品，單純
的好味道，大概是因為口味比較濃，所以我還蠻喜歡，像是雙連肉粥那種口味就很淡
，雖然內容物很多，但是沒有配菜的話我就很難把它吃完，這個就不會，光喝粥也能
喝得很開心~
那個炸豬肝，看別人的食記都說很好吃，我吃了也覺得蠻好吃說，因為它炸得真的
很嫩，都已經快要吃不出這是豬肝了...(咦？^^")
味道不好形容，不過豬肝特有的那個風味已經變得很淡，變得好柔軟~
沾上旁邊甜甜的醬料以後讓人一塊接一塊，而且份量也不少，這樣一份50很OK~
紅燒肉也還不錯，今天切給我的部位大概半肥瘦，吃起來蠻有肉香味，也挺酥，
就是希望再切厚一點...中上中上~
其實今天本來想吃炸海鰻，不過不知道是不是缺貨，現在菜單那一欄是劃掉的，
以往中午時間來這邊吃東西都覺得是這家和隔壁的排骨湯人最多，所以果然早點來
是對的，偶爾在樹下這樣吃吃東西也是挺有詩意的...呵呵~
慈聖宮小吃延伸閱讀：
許仔清燉豬腳
http://thudadai.pixnet.net/blog/post/16843721
媽祖宮口原汁排骨湯＆魯肉飯
http://thudadai.pixnet.net/blog/post/25573917
--
All Comments