台北士林｜蔬食也能重口 *毫光_回田蔬院 - 士林

[瑋瑋*美食萬歲] 圖文網誌版：http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4699638

餐廳名稱：毫光-回田蔬苑
消費時間：2014年05月
地址：台北市士林區中正路357號
電話：02-2883-2168
營業時間：週一至週日，11:00~14:00，17:00~20:00
每人平均價位：200
有無包廂：o
推薦菜色：合菜戴帽 五柳醋餘 紅燒獅子頭
官網： http://www.hawkuang.com/


這一家素食餐飲專賣店距離士林捷運站一號出口步行約十分鐘左右，
就在士林國中附近！

因為平常我不會特別吃素食，所以對於素食餐廳的了解並不多，
但是朋友表示，現在的素食餐廳都是越做越高級了呢！
在這邊一樓處也有menu可以先看！
這是店家的樓層分布圖，一樓主要是販售外帶的產品還有已經做好的素食便當。
二樓的部分就是我們今天主要用餐的餐廳，三樓的部分就是包廂和筵席桌菜。

一樓販售的主要都是素食的產品，平常有習慣吃素的十來這邊覓食就很方便！
接著就準備上樓梯要去二樓囉！也就是我們今天主要用餐的地方！
二樓的餐廳比我想像中的氣派很多，
因為我們今天是五個人用餐，所以被安排到的是沙發座椅！
店家的座椅區都很寬敞，不會讓人有種壅擠的壓迫感，
用餐起來環境很舒適，真的能加分不少呢！

首先可以看到它們也有提供桌餐，而且素食的桌餐感覺也可以很豐盛呢！
以上是店家的ｍｅｎｕ，
如果有喜歡吃素或是習慣吃素的朋友們都可以參考看看！
如果menu看得眼花撩亂，我想這一張黃色的點菜單會比較淺顯易懂些。
入座後會由服務人員幫我們倒上熱茶，
只要茶沒有了服務人員都可以隨時幫我們添加！

首先先端上了店家的小菜，可以自己選擇想要那些，每一樣的價格都不太一樣。
黃金泡菜、涼拌蓮藕、椒麻豆干都是５０元，醋溜川耳、紅燒烤麩則是７０元。

椒麻豆干：５０元。
這份椒麻豆干真的是重口味的豆乾呢！我們吃完都覺得胃口大開！
和我想像中的素食豆干不太一樣，原來素食的豆干也可以這樣的開胃：）

清炒食蔬：８０元。
其實每一天的清炒食蔬都會不太一樣，主要就看自己想要吃什麼蔬菜囉！
這份絲瓜我覺得很好吃，雖然我平常偏好軟的絲瓜，
但是他們的絲瓜是外脆內軟，我也覺得很不錯：）

紅燒獅子頭
這一份紅燒獅子頭一端上來，我們大家就開始想要找白飯來配了！！！
想要一口氣點個五碗白飯，但服務人員建議我們先點個三碗，
如果吃完了再加點～
這份紅燒獅子頭被平常吃素的朋友評為本日的冠軍呢！
而且另一位常吃素的朋友也是最喜歡這一道！
獅子頭的口感蠻奇妙的，裡面還有白菜和冬粉等配料，
吃起來十分豐富，味道也很下飯。

胚芽飯：１５元。
不論是白飯還是胚芽飯都一樣是１５元喔！
所以我們當然都二話不說點了胚芽飯！
而且我們也發現服務人員建議我們五個人先點三碗是正確的！
因為之後真的會吃不完～

招牌醬炒蘿蔔糕（微辣）：１８０元。
辣炒蘿蔔糕吃起來很夠味，而且蘿蔔糕軟而不爛，
只是會覺得這樣一份的份量有點偏少了些，
另外搭配辣炒蘿蔔糕的是三色豆，我們就是把蘿蔔糕吃光光，
但是三色豆一顆也沒變少（哈哈）

＃蜜汁叉燒酥（３個）：９０元。
店家很貼心的表示要先讓我拍完照以後，
在幫我們把叉燒酥切半處理，讓我們比較方便分食！
叉燒酥吃起來外酥內軟，但是我個人還是比較愛葷食的叉燒酥啦！
素食的叉燒酥吃起來比較沒fu。

＃五柳醋餘：１８０元。
這一道也有朋友把他列為今日冠軍，因為吃起來的感覺就像是糖醋魚，
只是它們的替代品是用豆皮的方式來呈現，
吃起來很重口味，也是十分下飯的一道！

因為朋友吃素，我們每次出去找餐廳都一定要找有提供素食的餐廳，
讓朋友可以跟我們一起聚餐， 但是今天來到這樣的素食餐廳
真的就可以讓朋友盡情的吃，可以毫無顧慮的點每一道餐點：）

合菜戴帽：２５０元。
服務人員表示因為我們有五個人來用餐，
比較建議我們點這一道一起分食！
因為食物的份量比較多，而且餅皮的部分也有六片唷！
所以完全不用擔心會不夠分啦～
我覺得這一道餐點是我今天最喜歡的一道，
吃起來的感覺就像是潤餅一樣！
裡面包的是清脆的豆芽菜和青菜還有豆腐等配料，
吃起來很爽口，要我吃幾份都ｏｋ！

最後就是今天的甜品，好可惜我最想要吃得芋泥西米露已經賣光了，
所以只剩下另外兩樣。

黑木耳凍檸露：５０元。
黑木耳凍檸露這一道甜點是讓大家最意外的好喝！
因為喝起來的感覺就像是檸檬愛玉的那種味道！
感覺非常的止渴解膩，就很像是平常會點來喝的手搖飲料呢！
但是加上了黑木耳感覺就是健康不少。

銀耳燉蓮棗：８０元。
朋友表示這一道甜品有點偏甜，裡面的龍眼還算是蠻好吃的，而且料也很多。
只是會覺得這樣小小一碗就要價８０元實在是蠻貴的。

今天來到「毫光-回田蔬苑」用餐，讓吃素的朋友可以吃得很放心，
也讓平常不吃素的人都可以接受！
因為餐點的部分是屬於比較重口味的，
跟平常想像中清淡的素食不太一樣，我個人也還蠻喜歡的～
但是會覺得價格的部分比較偏高了些，
不過也是因為食材新鮮所以才會反應在價格上啦！


平常吃慣了肉食，偶爾能讓腸胃吃吃素食感覺比較沒有負擔，
偶爾吃吃還蠻不錯的！
而且以往吃完素食都會讓人馬上就有種飢餓感，
但是這天吃完以後的飽足感還持續蠻久的呢：）
哈哈，所以平常習慣吃素食或是偶爾想要吃素食的朋友
也可以來這邊吃個沒有負擔的一餐唷～




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