台北士林 義大利麵の達人 - 士林

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ITGNgJi ]

作者: joey080369 (小綿羊) 看板: Food
標題: [食記] 台北士林 義大利麵の達人
時間: Sat Nov 2 22:02:14 2013


餐廳名稱：義大利麵の達人
消費時間：2013/10
地址：台北市士林區文林路81號
電話：(02)2882-2699
營業時間：一~四 11:00~00:00 五~日 11:00~1:00
每人平均價位：100~250
推薦菜色：柳松菇奶油麵

圖文網誌版：http://happylife698.pixnet.net/blog/post/166535904



今兒個獨自跑來士林夜市逛街，順便吃個晚餐。

這家店也不是事先特別搜尋的，純粹走到哪吃到哪，完全就是一個隨興的概念>W<

這家店坐落在加油站對面，一樓是「義大利麵の達人」，二樓是「焗本屋」!

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店內一景 I

這家店從點餐開始就讓我深深覺得是一家有效率的店，果然是生存在高度競爭、必須

提高翻桌率的夜市啊XDDD

怎麼說呢???

因為這家店點餐必須在門口完成，必須點完餐才可以進入就座，降低人類因為愛聊天

的天性而忘記點餐這回事的風險

義大利麵價位大約落在140~180元不等，另外還提供三種套餐飲食：

A餐---主餐+麵包+湯或飲料(NT. 200)

B餐---主餐+湯+飲料(NT. 210)

C餐---主餐+湯+麵包+飲料(NT. 230)

上面的主餐只能選140元，超過要補差額。

雖然這次我點的是B餐，但我參考了隔壁桌客人的餐點，比較推薦A餐，因為湯湯水水

的東西真的不太需要喝太多，反倒是麵包有兩片(一片香蒜、一個餐包)呢

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店內一景 II

通往二樓「焗本屋」的樓梯~

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餐桌場景

貌似許多義大利麵店都很喜歡那兩隻互相擁抱的小人XD~

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冰奶茶

飲料的部分其實有蠻多種選擇的，不只是基本款的紅茶、咖啡，甚至還有玄米茶之類

的。

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玉米海鮮湯

湯有兩種選擇，另一種是「番茄蔬菜湯」。

這是一款濃湯來著，濃稠度超級高，個人比較偏好再稀一點點:)

比較特別的是裡頭有加蟹肉丁，吃起來很Q彈，口感會讓人誤以為是干貝!!

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柳松菇奶油麵

完全就是被「柳松菇」三個字給吸引，因為一般義大利麵店不常看到這種口味>W<

原先覺得上面那一坨番茄有點惱人，但後來才發現他有一個功用：因為白醬十分濃

郁，番茄提供的酸味可以稍微解膩。

除此之外，醬汁裡頭還加了許多胡椒和香料，這也是一般義大利麵店不常見的。

或許不是這麼傳統，但我比較喜歡這樣的白醬，因為比較吃不膩!!

另外，柳松菇雖然看起來黑黑的，但吃起來不會有焦苦味，反而菇類本身的味道都釋

放出來!!



最後還是要呼應一下為什麼我說這家店很有效率呢???

因為從我坐下到完全出完餐大約只花了5分鐘左右!!!(一點都不誇張喔~~~



【分項評比】(★=一顆星；☆=半顆星)

美味度：★★★☆

CP值：★★★

用餐氣氛：★★★

服務態度：★★★


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最近開始寫的食記，

希望大家可以多多支持^^

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