台北士林 美崙街 及品鍋貼水餃專賣店 - 士林

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PkJVI4d ]

作者: hibabino (黛西) 看板: Food
標題: [食記] 台北士林 美崙街 及品鍋貼水餃專賣店
時間: Wed Sep 13 21:51:05 2017

餐廳名稱：及品鍋貼水餃專賣店
消費時間：2017年/09月
地址：111台北市士林區美崙街93號
電話：02 2833 0217
營業時間：11:00–20:30（周日公休）
每人平均價位：80~150
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：水餃、玉米湯

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圖文版：http://www.daisyyohoho.com/shilin-dumplings/

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士林美崙街的這間水餃專賣店，幾乎是住在士林的人都會知道經典店家之一。週末中午來到這裡，店內外都是人，大概等了20分鐘才有位置坐。
店內為重新裝潢過新址，所以看起來乾乾淨淨的。雖然有冷氣，可是因為大家都卡在門口導致門口關不起來，冷氣一直跑掉，所以這七八月的天氣溫度送進店裡還是邊吃水餃邊冒汗。不過實在不得不說，及品水餃的員工實在是服務態度很好，不會因為很忙就臭臉給客人看，實在有點出乎意料。推一下服務態度部分！

小菜
多樣的小菜，舉凡豬頭皮、豆乾、海帶、蔬菜、內臟等等都找得到。不過都以三拼、四拼的方式以一盤$50元的價格在賣，份量不少滿滿一盤，以台北小菜的價格來說還算划算。

玉米濃湯
除了主要的湯品：酸辣湯、玉米濃湯等外，還會有每日湯可以選，到訪這天的每日湯是蓮藕湯，看到很多桌有點，不過我還是鍾愛香氣十足喝起來濃郁的玉米濃湯（笑）
因為菜單上寫著每份水餃皆需要以10顆為單位，所以我們在百般猶疑之下就選了牛肉水餃跟鍋貼各十粒。

鍋貼 10顆
鍋貼金黃的餃皮，餡肉蠻扎實，吃起來相當有飽足感，不錯吃，但稱不是極好吃。

牛肉水餃 $8/粒
水餃一顆八塊，幸好他夠大顆又是包牛肉不然我會覺得超貴。是說第一次吃到包牛肉餡的水餃，雖然不是皮薄餡多，但厚皮咬起來卻QQ有彈性的口感還是很令人喜愛。
內餡的牛肉碎末包得扎實滿口，牛肉香氣無論是聞起來和吃起來味道都很夠味，帶著juicy的湯汁跟有彈性的水餃皮，不小心一下就吃完了。
雖然已經覺得及品的牛肉水餃很好吃，但後來發現大家來這裡點的好像是翠玉水餃跟玉米水餃居多，下次一定要來點看看！！而且除了這間士林知名的及品水餃外，還發現有大推天母阿財跟大安的阿玉水餃，真希望有時間都可以去吃吃看囉！！

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