台北士林 德行東路 特製紅油抄手 酸辣麵 - 士林

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Mgm-pWM ]

作者: pancher7 (pancher7) 看板: Food
標題: [食記] 台北士林 德行東路 特製紅油抄手 酸辣麵
時間: Fri Jan 29 15:07:28 2016

餐廳名稱：德行東路 特製紅油抄手 酸辣麵
消費時間：2016年/1月
地　　址：台北市士林區德行東路129巷口轉角
電　　話：0937-048418
營業時間：週一-週六 19:00-00:00


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聽朋友說德行東路上有間很厲害的麵攤
打聽好位置跟營業時間後就速速找了時間來朝聖
沒有店名，但是生意好到不行
到現場時老闆表示須等待20分鐘以上
還強調了3次，仍不滅我非吃不可的決心

▼特製紅油抄手(中辣) 75元
滿到如山丘般的豆芽菜，一份六顆
又大又沉的抄手，簡直一顆抵三顆
皮Q餡飽滿，重點是醬汁非常美味
稍微放久一點讓外皮吸附多點醬汁更讚
肉餡也很有味道，果然名不虛傳

▼酸辣乾麵(中) 大辣 65元
麵條是我最喜歡的那種，同時有著寬度與厚度
彈牙有嚼勁，大辣的辣度對我來說是可以接受的範圍
屬於辣嘴巴不辣胃的那種，帶點椒麻和胡椒香氣
若是不吃辣，或只能稍微吃辣的朋友需要斟酌一下
不過也因為比較辣的關係，碗底的辣油很厚一層
吃到最後面會太油又太鹹

朋友分別點了傳統乾麵和麻醬麵
因為他們都很餓，就不好意思搶來拍照
都有吃到幾口，傳統乾麵是沙茶口味我也很喜歡
看到隔壁客人吃的三合一海鮮麵很誘人
下次有機會再來吃的話一定要試試

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