台北士林 光輝魯肉飯 - 士林

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1FqB-Tnv ]

作者: tzuyang555 (阿揚) 看板: Food
標題: [食記] 台北士林 光輝魯肉飯
時間: Thu Jun 7 22:50:00 2012


餐廳名稱：光輝魯肉飯
消費時間：2012年/6月
地址：台北市士林區華榮街21號
營業時間：下午4:30~收攤[網友情報為晚上11點]
每人平均價位：20~80
推薦菜色：魯肉飯、肉羹湯

圖文網誌版：http://tzuyang555.pixnet.net/blog/post/37584024


甚麼店一吃就是二十年？答案就是家鄉味

從幼稚園不到一路吃到畢業、退伍、甚至都在工作了

這就是從小吃到大的好味道─光輝魯肉飯



別人食記特別寫到，魯汁要燉得好，用陶鍋很重要

我倒是沒注意，畢竟是從小吃到大


座位區以前是開銀樓的，看來景氣真的不太好

[反倒是魯肉飯生意越做越好]

不過他們的座位區二十年來變過蠻多次的

從一開始只有在外面騎樓六七桌

到後來加上銀樓隔壁

還有一段時間曾經賣過雞腿、排骨便當

到現在又回歸到只剩下滷肉飯、麵、肉羹..等



在開始介紹之前先介紹一下內行人的點菜法(挺

他們跟自己人確認餐點的時候，大多都用台語一個字代替那道菜

魯肉飯 - 飯
肉羹湯 - 羹
燙青菜 - 菜
肉羹麵 - 麵

這四樣，也是最元祖菜單上就有的[小時候只有對這幾樣有印象]

所以像今天我跟老闆點就是跟他說：(台語)飯、羹、菜、油豆腐~ 他就知道囉

所以哪天來這裡，想吃個肉羹麵加上燙青菜，就知道怎麼當內行人囉~

[(台語)一個麵、一個菜] 這樣他們就懂囉!


上菜啦！平常自己吃是不會吃到這麼多啦

今天為了寫這篇，只好用力吃啦！


魯肉飯($20)

就是這個飯，人家小時候拿湯匙挖飯的時候，我已經學會用筷子吃了

555爸還說，以前來吃，隔壁桌的都會稱讚我說：哇~這麼小就會自己吃飯

果然從小就有當飯桶的天份(?!

回到飯上，他們的魯汁屬於稍微偏甜一點口味

[是稍微偏甜，如果想吃"很甜"的，可以考慮到三重的五燈獎吃，那才叫甜~]

吃這麼多年，只有吃過幾次米心沒有很透，算是很穩定!


燙青菜($30)

通常是空心菜不然就大陸妹，一樣是淋上魯汁

小時候飯嫌不夠味，還會把菜上面的魯肉也弄到飯裡面XD


油豆腐($20)

以前是五顆20，現在變6顆20，但是似乎比較小顆


另外一個重頭戲來啦！肉羹湯($45)

吃飯不會主動點湯的我，

就只有這間，沒有點湯就覺得不對勁

現煮的肉羹[旁邊總是有一鍋在"撒"肉羹，煮不停]

配上甜甜的羹湯，扁魚的香氣、配著香菇、白菜、香菜

一回神，就會發現碗已經空了

如果食量大一點的人，可以選擇肉羹麵+滷肉飯

吃飯配麵，又是另一種享受了..



結論時間：

從小吃到大，怎麼吃吃不膩~

價格平實，用料實在

這是屬於士林人的味道~

推薦給所有人!!



吃完魯肉飯，如果還有胃

往中正路方向[往南]，還有甜不辣、臭豆腐、蔥油餅、泡泡冰

絕對讓你大快朵頤!!

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美食‧攝影‧555 http://tzuyang555.pixnet.net/ φtzuyang555

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