台北士林 - On The Road Gelato - 士林

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1M_K7F6F ]

作者: ykph () 看板: Food
標題: [食記] 台北士林 - On The Road Gelato
時間: Thu Mar 31 23:27:06 2016


餐廳名稱：On The Road Gelato
消費時間：2016/3
地址：台北市士林區忠誠路二段136號
電話：(02)2875-2717

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中英對照圖文版：http://ki.gs/6xz
其他食記：http://ki.gs/6ph

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位於台北市邊緣，離捷運站超過一公里的On The Road義大利冰淇淋，對怕不方便的台北
天龍人來說，和登陸月球差不多遠。我自己不得不承認，我第一次聽到朋友推薦這家店以
後，還是因為距離的關係所以一直延後走訪On The Road的計畫，而總是會選擇靠近捷運
站的店。也太懶惰了吧!幸好芝山捷運站具備著幾十台YouBike，而且前往On The Road的
路基本上是一條直線而已，它的路線這麼簡單，再拖延可說不過去了！

當你開始覺得坐２０分鐘的捷運再輕鬆騎１０分鐘的腳踏車，好遠耶！，你就知道你住了
太久台北了。從捷運站到冰淇淋店的路騎YouBike很方便，而且到了目的地就可以吃到美
味的手工冰淇淋一來好好獎勵自己！相信我，等你抵達On The Road，你會覺得多消耗了
點熱量才能到這是正確的！

每日現做，低脂、低甜度、低GI；全產品無添加鮮奶油；精選頂級原料與新鮮水果；酒類
與巧克力口味專門店；無門檻免費外送

在人生的旅途中，沿途會有許多美麗的風景，也會遇到很多開心與感動的事。
但我們可曾停留下來細細欣賞，好好用心體會？生命短暫, 青春不過一瞬，重要的是我們
可以在這趟旅程中做些什麼，並在最後留下些什麼？
我們除了是間 Gelato 專賣店外，也希望能夠陪伴大家，在這旅途上一起分享愛與幸福的
美好印記！

除了高級義式冰淇淋之外，On The Road有自己的堅持理念，店員和老闆的態度熱情又親
切，明確反映出他們經營這家店的用心和踏實。

所有的冰淇淋與餐點都在小卻設備豐富的廚房從頭做起。

On The Road的冰淇淋零售方式跟別的店有點不一樣，他們會將剛剛出爐的，還沒有暴露
在空氣中的新鮮冰淇淋直接裝入外帶盒裡一個一個賣，而不是倒入大冰淇淋盆裡用挖杓一
球一球挖。

這樣包裝冰淇淋的確會失去一些視覺的吸引力，但它可以維護冰淇淋的新鮮與品質，預防
冰淇淋氧化或乾掉。

每一款口味會打開一杯，是為了讓客人試吃。

雖然已裝好的冰淇淋選擇較多，但他們還是會有一些冰淇淋裝是在冰淇淋盆裡以一球一球
的方式販售。

其實，來On The Road這麼偏僻的地點是有帶來些收穫，除了比靠近市中心或捷運站的冰
淇淋店便宜一些之外，還可以順便運動個十幾分鐘，所以就別嫌它不方便!遠離捷運站的
店，租金必定比較低，所以消費者的錢買到的是比較大份量的美味冰淇淋而不是昂貴的店
面租金!

On The Road以香草為特色，他們採購全球各地的頂級香草莢自己做成香草精，絕不會用
充滿添加物和香料的化學香草精，新鮮又純粹!

看一下環境吧，你會發現，他們把許多冰淇淋用的食材擺出來當裝飾，如葡萄酒跟威士忌
、特級京都抹茶等等。以上的瓶子裝滿了各種單品香草莢正在醞釀成香草精，每一種有自
己的故事跟獨特口感。

一球印度香草冰淇淋，NT$79。這款冰淇淋做得特別清淡可口，甜度很低，乳脂也不高，
以免掩蓋天然香草的微妙香味。我的法國朋友說香草味不夠濃，但我不同意，對我來說是
很原汁原味，很溫和，而且香草的味道越吃越明顯，但不會濃到膩，就算吃兩球也沒問題
!

黑芝麻冰淇淋，NT$79。黑芝麻為On The Road最有人氣口味之一，當我們到場時已經快賣
完了，所以，我們毫不猶豫地把最後兩杯買下來了!

芝麻冰淇淋沒有甚麼驚喜的，就是芝麻應有的味道，芝麻加牛奶和糖，很簡單，它的特色
則在它的口感。許多芝麻冰淇淋的弱點，就是芝麻粉不夠細，冰淇淋吃起來有沙沙的顆粒
感，但On The Road的芝麻冰淇淋很滑順，而且綿綿密密的口感並不是添加油汁做出來的
。

巧克力冰淇淋，NT$79。巧克力式On The Road另外一款很受歡迎的冰淇淋，他們常常用不
同種巧克力提供給客人不一樣的巧克力體驗，今天的巧克力為85%可可亞的嘎那黑巧克力
。

這款巧克力冰淇淋真的蠻特別的，就像其他的冰淇淋一樣，甜度和乳脂很低，所以你真的
可以感覺到很純粹又濃郁的巧克力味，而且雖然不太甜，但不會苦也不會酸，每吃一口都
是多層次的巧克力味，帶有果香跟烘培香，這是巧克力愛好者必點的!

On The Road的菜單還有各種飲料、點心與輕食可點，我們嘗試了幾樣東西，比如雞肉鹹
派、玫瑰花口味小瑪德蓮餅乾、香烤布朗尼以及水果茶。

布朗尼是手工的，先用烤箱加熱再配上一球香草冰淇淋，雖然聽起來挺邪惡的，但分量很
小，所以還算合理! 布朗尼一出爐奶油香四溢，外酥內軟，真的是太完美的配方，兩者都
不會太甜，吃完了還會想要多吃一點!

店內有溫馨舒適的用餐區，有幾張桌子跟是幾個椅子，此外還有裝滿書本的書櫃，很適合
一個人邊看書邊享用冰淇淋，也可以帶朋友吃一個很輕鬆的下午茶。

總之而言，我覺得On The Road不僅讓人感覺很舒服，而且他們特別堅持品質，賣的東西
精緻，製作得很用心，在這可以品嘗當地與異國的好滋味，我高度推薦跑一趟吃吃看!


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