台北圓山牛排館 老饕該去的隱世高檔牛排 - 台北中山區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PlghT-S ]

作者: aner () 看板: Food
標題: [食記] 台北圓山牛排館 老饕該去的隱世高檔牛排
時間: Mon Sep 18 01:03:21 2017

無音樂圖文網誌版 http://wanwanr9.pixnet.net/blog/post/343746815
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餐廳名稱：圓山牛排館
消費時間：2017年/8月
地址：台北市中山區中山北路四段1巷1號
電話： 02 2886 8888
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生日還要過好幾天才到

就有好朋友長腿歐爸說要幫我提前慶生

因為交通上的關係 我再度提議了要來吃圓山飯店的圓山牛排館

最主要還是因為上次來吃的時候印象太好了啊

所以壽星本人我堅持還要再來吃一次啊

而且平日午餐最貴的牛排只要1200元 這個價格 又是大飯店的牛排館 裝潢氣氛都佳
也太划算了吧

想想第一次來時

還對這麼老牌的圓山飯店裡面 居然有一家這麼高檔頂級的牛排館感到超驚豔呢

沒想到這麼快就可以二度來造訪啦 太幸福了

照慣例！圓山牛排館的用餐形式是semi Buffet的形式

也就是可以點一份主餐 然後會有簡單的生菜沙拉吧 可以自助取用 先來看看自助吧的
餐點吧

[有機生菜沙拉起司吧] 老實說我每次都稱呼圓山的牛排館自助吧是簡單的

但其實是超豐富又精緻的

而且點餐完之後 就可以隨意取用 非常有彈性

有時候進餐廳肚子餓 還要等待前餐主餐一道一道上菜

這樣子的自助吧 就輕鬆愉快多啦 而且想吃多少可以拿多少 也不怕大胃王吃不飽

光生菜沙拉的配料就超多的

各種堅果 果乾 都可以自己選擇加入生菜沙拉裡面 增加口感

生菜沙拉的蔬菜種類也超級多的 而且看起來每個都好新鮮喔

不是只有生菜沙拉喔

自助吧還有一些已經準備好的冷盤

這個海鮮通心麵看起來就超好吃的

還有一些 平常 單點都貴鬆鬆的

火腿臘腸等等 也可以作為很好的開胃菜

哇哇哇這是我最喜歡的一區啦

超開心的氣的起士盤

一定要每一種都拿一點的啊

連飯後的甜點都是可以無限取用的

這樣就不怕螞蟻人 會吃甜點吃不夠啊

除了蛋糕之外還有法式軟糖可以選擇

而且還有生巧克力以及手工餅乾喔

飯後配茶 或咖啡的甜點都已經準備好啦

來看看萬拿了什麼吧

起士真的是不能抵抗啊

通心麵也超好吃的

[餐前麵包] 有很多不同的口味

麵包鬆軟又帶有嚼勁 不過要小心不能吃太多 不然怕主餐就沒肚子吃了

我們今天還有一個隱藏版的蔥餅

不一定每天有 不過這也是圓山牛排館的招牌之一喔

蔥味香濃 而且餅又很酥脆有嚼勁

原本以為開胃菜主要就是自助吧的餐點為主

沒想到每個人還有一個好精緻的前菜

鮪魚超新鮮的啊

[主廚每日湯品] 湯的部分我選擇了南瓜湯

服務生會很細心的來詢問是不是需要一些胡椒粉

南瓜湯的部分我很滿意

很香濃 南瓜的香氣很香 最重要的是也不會太膩

有人點的卡布奇諾蘑菇湯 評價也相當的不錯

要上主餐之前服務生會拿各種不同的牛排調味料

有海鹽 竹炭鹽 當然還有我最愛的芥末和芥末籽

[肋眼牛排] 我超愛的肋眼牛排來了

一上桌的時候香味四溢 真的口水都快要流出來了

而且分量上也很ok 不是那種一看就知道是小鳥胃吃的那種

[烤美國特選紐約客牛排搭配海塩芥末 1200元] 友人點 的紐約客 也是很嫩很好吃

但萬沒試就不評論了

[香煎鰈魚菲力搭配熱亞那奶油醬] 長腿歐爸是一個養身高手 他又選擇魚作為主餐了啊

但這鰈魚也是超厚一片的 很有誠意而且烤的超嫩

營養又健康

來看一下我的肋眼橫切面 一咬下去就有"噗滋"的感覺

因為肋眼就是整個帶有一點點的油花 吃起來就是油脂豐潤感

我就是最愛這樣子的牛排了啊

雖然說我覺得入口即化這四個字很老梗

但我跟友人都不得不得想說 入口即化

這肋眼真的太嫩太好吃了 juicy阿

紐約客的橫切面也來一張吧

飯後甜點的時候來了啊 先來一些軟糖來試試吧

軟糖和巧克力都非常不錯

巧克力是屬於生巧克力的那一種

所以也不會太甜略帶一點苦味

有甜點當然也要有個美式咖啡來做伴啊

友人點的飯後咖啡是拿鐵 沒想到這麼一大杯 也太有誠意了吧

雖然上次已經介紹過

但還是可以來再一次看看用餐環境吧 一整面的酒藏

開放式的廚房

喔 對了 我們用餐的時候剛好是圓山飯店的印度美食節 所以我們還順便看了一次印
度舞的表演

最後附上菜單給大家參考

這是中午午餐的菜單 大家看看!!!

1200元的價錢就可以在高檔的飯店吃到頂級牛排

偶爾想來享受一下也不會覺得太傷荷包

這樣隱世的牛排館 我真的是忍痛不藏私 介紹給大家



一訪食記請參考

20170526@台北圓山牛排館 高檔牛排相見恨晚阿...



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