※ [本文轉錄自 Food 看板 #1G9LgE0- ]
作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food
標題: [食記] 台北北醫 - 穆記牛肉麵(清燉、牛肉捲餅)
時間: Sat Aug 11 03:01:31 2012
餐廳名稱：穆記牛肉麵.斤餅
消費時間：2012年/8月
地址：北市吳興街239號一樓（近台北醫學大學）
電話：02-27239372、27222707
營業時間：10:30~21:00 (中午不休息)
每人平均價位：NT 150~250 up
有無包廂：無
推薦菜色：斤餅、清燉半筋半肉麵
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圖文網誌無音樂版本:http://carlming.pixnet.net/blog/post/38802162
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位於北醫對面的這間穆記牛肉麵可說是台北我常會回訪的幾家店之一
吃到現在已經七、八年有了
之前也有一陣子因為老媽住院常來這邊光顧
想說很久沒去了就來去吃碗清燉牛肉麵和捲餅吧
這邊幾乎都賣跟牛肉有關的東西
所以不吃牛的人可能只能選一些乾麵或榨菜肉絲麵來吃
斤餅包牛肉 NT.100
這家店的一大特色就是他們家餅相當出色
牛肉和蔥的比例搭配
配上特調的醬與香煎Q彈的捲餅
這一份也不少建議兩人以上來再點
清燉半筋半肉麵 NT.170
這邊的麵真的不太便宜小碗的就要170了
麵條有細麵跟家常麵兩種可選
清燉的我通常會配上細麵接觸面積大較易吸附湯汁
牛肉和牛筋也很大塊不手軟
湯頭方面比較像是蔬菜鮮高湯
應該是有用蒜頭洋蔥去熬煮
讓整碗湯清淡但不平淡
筋和肉幾乎每一塊都這麼大塊
意外的是內頭燉得超透
外表也不鬆散我超愛這的牛筋
每次去都忘記拍店門口
這次也不例外...
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其實這間也是有一堆回憶的老店
要吃到好吃的清燉牛肉麵不容易
這家是我台北的首選
只是要排除有點貴這個因素
--
卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴
http://www.wretch.cc/blog/tw00500203
http://carlming.pixnet.net/blog
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作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food
標題: [食記] 台北北醫 - 穆記牛肉麵(清燉、牛肉捲餅)
時間: Sat Aug 11 03:01:31 2012
餐廳名稱：穆記牛肉麵.斤餅
消費時間：2012年/8月
地址：北市吳興街239號一樓（近台北醫學大學）
電話：02-27239372、27222707
營業時間：10:30~21:00 (中午不休息)
每人平均價位：NT 150~250 up
有無包廂：無
推薦菜色：斤餅、清燉半筋半肉麵
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圖文網誌無音樂版本:http://carlming.pixnet.net/blog/post/38802162
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位於北醫對面的這間穆記牛肉麵可說是台北我常會回訪的幾家店之一
吃到現在已經七、八年有了
之前也有一陣子因為老媽住院常來這邊光顧
想說很久沒去了就來去吃碗清燉牛肉麵和捲餅吧
這邊幾乎都賣跟牛肉有關的東西
所以不吃牛的人可能只能選一些乾麵或榨菜肉絲麵來吃
斤餅包牛肉 NT.100
這家店的一大特色就是他們家餅相當出色
牛肉和蔥的比例搭配
配上特調的醬與香煎Q彈的捲餅
這一份也不少建議兩人以上來再點
清燉半筋半肉麵 NT.170
這邊的麵真的不太便宜小碗的就要170了
麵條有細麵跟家常麵兩種可選
清燉的我通常會配上細麵接觸面積大較易吸附湯汁
牛肉和牛筋也很大塊不手軟
湯頭方面比較像是蔬菜鮮高湯
應該是有用蒜頭洋蔥去熬煮
讓整碗湯清淡但不平淡
筋和肉幾乎每一塊都這麼大塊
意外的是內頭燉得超透
外表也不鬆散我超愛這的牛筋
每次去都忘記拍店門口
這次也不例外...
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其實這間也是有一堆回憶的老店
要吃到好吃的清燉牛肉麵不容易
這家是我台北的首選
只是要排除有點貴這個因素
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