台北劍潭站‧草原風蒙古火鍋初體驗 - 士林

詳細圖文版：http://rmlove30.pixnet.net/blog/post/17808401
消費時間：2010/9

熊喵第一次造訪草原風蒙古火鍋，濃濃的香料味之外還有大大的完美食材哩

草原風蒙古火鍋位於士林夜市旁的後港街，其實比較接近承德路
如果想快點找到，倒不如先找到承德路４段的全國電子，草原風就在後面的巷內

才走到店門口，居然發現有幾隻雞在草叢裡，第一次看到還挺有趣的
據老闆說這些雞不是他們養的，是隔壁鄰居的寵物..........

來張招牌特寫，黃底白紅字挺好認，晚上來也不怕錯過
門口就貼著菜單，讓人一目瞭然

簡單的蒙古鍋介紹
清楚的寫著營業時間跟消費方式
桌上也擺著特價的內容，整體都很清楚
任選三種料只要１００元算很划算

這家老闆很懂網路行銷，所以只要在網路上po文
就可以得到肉片一份

第一頁就是超有特色的酒類
熊看到超難得的奶酒，當然迫不及待的點落去
當然也沒忘了幫喵點荔枝啤酒！

請相信熊喵，這荔枝啤酒對女生來說真是好喝到誇張
（請支持理性飲酒，過量有害健康，記得喝酒不開車或騎車哩！）

接下來是套餐類

還有好多種不同的主鍋可以挑選，起價不算便宜
但精緻程度搞不好有一套，等等上菜就知道哩！
好多種不同的食材，光用看的就好～餓～呀！

最後有一些小單點，還順便介紹了紅鍋跟白鍋的差異
因為熊喵兩人用餐，剛好就來個一紅一白試試看
最後一頁是店家介紹，老闆跟老闆娘看起來真恩愛

熊喵到訪時已經接近下午一點，生意還是旺旺旺，大家都吃的很開心
另一個角落有整片的蒙古風情裝潢，讓人有種遼闊的舒適感

紅鍋上場啦！味道真是濃濃濃！
白鍋已經煮到沸騰！就等食材下水哩！

這算是開胃前菜，熊一向很喜歡馬鈴薯泥
這裡好像還加了一些香料，吃起來很有特色就是了
一大口吃下去超香濃的，熊大概三口內就解決掉了

因為菜單實在太多，熊喵討論過後決定
一人先點一份主鍋，然後喜歡什麼再加點即可
所以，一向是牛肉控的熊，當然就先來一份美國安格斯牛肉（４８０元）
哈哈！看到這牛肉熊就無話可說，真想一口氣全部丟進鍋裡

不吃牛的喵，也點了最愛的松阪豬肉（３８０元）
不管是豬肉或牛肉，肉類份量都挺不錯，厚度也有水準之上
每個人都有的菜盤，料也是多到快滿出來
因為熊實在太餓啦！所以一口氣都丟進去～

然後主餐還附上飯麵或是冬粉，熊喵很有默契的都挑了手工拉麵
居然還有兩種口味

來張半完整版情境照，這樣看起來真是一大享受

接著來煮麵摟！拉麵就算煮了稍久也不顯爛
吃起來口感還是嚇嚇叫，熊非常喜歡紅鍋湯頭加蔬菜拉麵的感覺
愛咪的番茄拉麵搭配上白湯，吃起來更有清淡舒暢的感受

接下來是重頭戲！也就是涮肉秀啦！！
當然要先從牛肉開始，稍厚的安格斯牛在紅鍋裡輕涮幾下
就呈現出漂亮的粉紅色

就算懶的用涮的，只要放在湯的表層，就可以控制熱度及熟度
吃起來就不會過硬，牛肉真的要注意火侯，不然就太浪費啦！
涮到剛剛好的牛肉，纖維幾乎是一碰就斷
大口咬下肉汁四溢，實在再爽快不過哩！

豬肉也非常搶眼，連熊看著都流下口水
涮涮涮～實在太黯然太銷魂啊！
大火加熱的白鍋，讓松版豬在裡面稍微燙熟，吃起來說多爽就有多爽啊！！
口感紮實又甜美的豬肉，保證吃過會想念，不吃會抓狂啊！

除了肉類，蒙古鍋的好處就是湯頭煮青菜更是有味道
大家可要注意營養平衡，不要只吃肉忽略青菜哩！

吃到一半，嘿嘿！熊點的蒙古奶酒（１２０元，５０cc）上桌！
非常漂亮的酒瓶跟小杯，看起來超像在喝清酒
但熊才一接近酒瓶，就聞到超棒的奶香味，好久沒聞到這麼屌的酒香啦！

倒酒倒酒啦！明明是濃烈奶香顏色卻清淡如水
一大口喝下有種濃烈香氣，其實還挺烈的喔！
不過大家還是要注意
酒喝多了對身體不好，要注意適量喔，喝酒更是不能開車喔！！

熊喵猜想可能是東西太好吃，所以馬上就加點了極鮮小海龍王（４２０元）
包括了鮮蛤蜊　鮮蚵　草蝦　鯛魚片　軟絲等生鮮屌物

三條肉質厚實的草蝦
三片鮮紅色的彈牙魚片
比一般火鍋店都大的蛤蜊
好吃又大顆的鮮蚵
超好味軟絲

接著，很特別的荔枝啤酒（１２０元）上場啦！
吃海鮮時適合搭配有點甜味，濃度也比較低的酒類
所以熊特地請老闆送上之前點的荔枝啤酒

嚴格上來說，熊並不算啤酒愛好者，但才喝一口就知道它的厲害
又香又甜又沒酒味，真是最好喝也最恐怖的酒類啦！
愛咪喝一口就愛上，但也建議女生要注意別貪杯，不然掛了都不知道哩！

雖然已經挺飽，但熊還是堅持單點手工花枝漿（１００元）
基本上這是需要硬底子功夫的東西，除了食材，調味跟口感也相當重要

快點下鍋試試高下
哇！既彈牙又好吃，實在是夠水準
這裡的軟絲夠彈牙，放進鍋裡稍燙一下就很好吃

草蝦肉質很不錯，鮮度光是看起來就很屌
草蝦味道也很好，肉質夠有嚼勁，熊最怕那種不夠鮮的蝦子哩

蚵的個頭有多大，我們近拍一張就知道
這裡的蚵咬開之後汁液是用噴的，下次要再多點一些來吃

吃完正餐準備去拿拿冰淇淋，意外看見店家的巧思
還專程收集了到這裡用餐客人的照片，挺溫馨的感覺

有很多種茶包供各人選擇
還有現磨咖啡！這是最棒的事啦！
酒類都放在這裡

還有決明子紅茶跟鳳梨楊桃汁，基本上都算挺有特色的

冰淇淋雖然不是名牌，但味道還是不賴喔
好吃的桂圓糯米粥，不會過甜卻非常香醇，大推！！

最後再來杯熱咖啡及冰淇淋，是人生一大享受


草原風蒙古火鍋

地址：台北市士林區後港街35號（劍潭捷運站步行約5分鐘）
　　　在承德路４段的全國電子後面巷內

電話：（０２）２８８５５９５７

建議：單價不算太低，但吃起來無論是食材或服務都非常好
　　　熊喵建議大家來試試，或許不久後熊喵就會寫二訪食記哩！

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