台北公館 藍家割包 - 台北中正區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Fwlv8Ic ]

作者: imetkr (imetkr) 看板: Food
標題: [食記] 台北公館 藍家割包
時間: Wed Jun 27 20:36:12 2012


餐廳名稱：藍家割包
消費時間：2012年/5月
地址：台北市中正區羅斯福路3段316巷8弄3號
電話：02- 2368-2060


圖文版請見: http://dersegen.pixnet.net/blog/post/8650237


之前經過這家店時，都看到一個攤子有許多人在排隊，所以我一直以為這家只有外帶。因
為天氣太熱，我仔細看了一下才發現有內用座位啊。


由於內用店面不大，位置不多，所以排座位要看運氣。我大概排了十分鐘。它的好處是如
果一個人的話，也不會把你和別人併桌，不過如果人多的話，就有可能會被分開。


這是他們的菜單，除了招牌的割包外，還有肉粽、四神湯、大腸肉羹麵線等。


我點了綜合（半肥半瘦）的割包 50元 ★★★★ (最高五顆星,一顆星：★,半顆星：☆)
他的割包依據肥瘦肉比例不同有五種：肥肉、瘦肉、綜合、綜合偏肥、綜合偏瘦。裡面除
了肉外，還有花生粉、酸菜和香菜（香菜可請老闆不要加）。吃起來很順口，肥肉瘦肉都
很軟嫩，外皮的包子、肉和配料搭配得宜。


雖然店外和店內都有寫禁帶外食飲料，不過我看隔壁桌在喝陳三鼎的青蛙撞奶，老闆也沒
阻止就是了。


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