台北內湖龍都 吃兩隻烤鴨大滿足 - 台北

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LgHrZbp ]

作者: shandylulu (拉拉) 看板: Food
標題: [食記] 台北內湖龍都 吃兩隻烤鴨大滿足
時間: Fri Jul 17 23:21:05 2015

圖文心得 http://hasamaki.pixnet.net/blog/post/42363970

用餐時間：2015年07月
推薦指數：★★★★★
地址：台北市內湖區舊宗路一段58號
營業時間：平日11:30~14:00、17:00~21:30
　　　　　假日11:00~14:00、17:00~21:30
電話：02-27963623
可刷卡

必點菜色：烤鴨、港點(蘿蔔糕、蘿蔔絲酥餅、蝦餃類、鮮蝦腸粉、叉燒腸粉、鮮蝦腐皮卷、奶皇包)、魚香茄子煲

最喜歡吃的龍都在今年六月開幕，等很久總算等到啦，開在公司附近超方便的
立刻跟同事約約來。

不知是否剛開幕關係，有聽聞一些負評，就連公司其他同事吃過後，對龍都也有些不滿

但那天我倒是吃得很開心，店員服務態度也還OK囉

內湖龍都門口看起來頗氣派，坪數比中山店還要大，兩家店裝潢都一樣

但內湖分店室內的燈光比較明亮，不像中山店那麼昏黃
明明是平日人卻很多，電話預約算很好打通，但有時也是要稍稍等一下
我們共九個人，龍都讓我們坐包廂的位置，比較安靜

來龍都用餐已不是第一次，除了烤鴨、港點絕不能錯過，真的是必點必點必點
若是大菜的話，我只愛吃魚香茄子煲，其他的就看個人喜好囉

入座後桌上都會擺兩盤小菜，要收費的，但我頗建議可以吃吃看皮蛋

廣式烤鴨(1500元)

目前還沒吃過其他家的烤鴨，但對龍都烤鴨的喜愛已經不是用言語可形容

每次吃每次都不會失望，來龍都用餐若沒點烤鴨真的會有種白來的感覺
想要吃烤鴨一定要提前預約。
送上來的烤鴨，焦糖色酥脆的外皮，GOD..... 叫人怎能不愛呢
因為我們訂了兩隻鴨，輪流上桌時真的超嗨的，可惜無法一次拍兩隻(有點可惜)
此時店員會先擺在桌上讓大家拍照，再拿到旁邊切肉，同時也會問

要皮肉分離還是皮肉一起，但一定要提醒店員，務必要把肉切乾淨一點

因為一隻鴨只會切不到五盤就拿去煮湯或煮粥，建議若想吃到連肉也不剩
就一定要交代店員切乾淨，若是10人分一隻鴨，就會非常非常不夠吃
為了能「吃到盡興、吃到爽」，才預定2隻鴨
片鴨端上桌同時，店員早送上搭配烤鴨的餅皮、蔥段、甜醬
很建議夾片鴨，一定要連烤鴨脆皮一起搭配肉吃，口感更佳
但我不敢吃蔥，每次吃都只加醬料
龍都的烤鴨肉顏色粉嫩，完全不會柴而且越咬越香。外皮已經將鴨油脂切除

吃起來一點也不油，只有酥脆口感和殘留在口齒的香氣，沾點醬料入口，甜甜的醬
和烤鴨完美結合，真的只有超級美味可形容啊

薑絲皮蛋鴨粥

店員切完烤鴨拿走前，會先詢問要煮湯還是煮粥，我們點兩隻所以都選
我自己喜歡煮粥更甚於煮湯，很喜歡龍都的鴨粥，味道濃郁鮮美，好吃到停不下來
但不知是不是烤鴨肉切太乾淨了，鴨粥撈半天沒有半塊鴨肉影子
只有皮蛋，皮蛋、還是皮蛋....但別擔心，鴨粥本來就有肉喔
真的太好吃了，忍不住吃了好幾碗

酸菜鴨湯

鴨骨頭熬的湯，加入酸菜一起熬煮，味道非常濃郁很好喝，但後來忙著吃其他點心
等到想再喝湯時，已經有點變涼，口感比較油

剛剛提到龍都的港點必點，我們很瘋狂，超怕吃不夠，每份點心都叫兩份

鹹魚雞粒炒飯
炒飯粒粒分明，比較乾一點，鹹魚頗鹹的，這道我倒是覺得還好

奶黃包

本來我沒那麼喜歡吃奶黃包，但吃過龍都的奶皇包，徹底改觀
龍都的奶皇包外皮非常鬆軟，內餡奶黃超燙口，甜而不膩，奶香味很濃
一咬就流汁，超好吃的

叉燒包

我對叉燒包有陰影所以不敢吃，但身邊朋友都說好吃

蘿蔔糕

必點之一的蘿蔔糕，口感綿密而且很香，好好吃喔。
另外必點的蘿蔔絲酥餅賣完，成為此行遺珠之憾，龍都蘿蔔絲酥餅必點喔
內餡不是一般吃到乾乾的蘿蔔絲，而是濕潤口感，蘿蔔絲打成漿狀，但還能吃到蘿蔔絲

香滑鮮蝦腸粉

港點類超愛腸粉，尤其包鮮蝦和叉燒。我們點鮮蝦腸粉，鮮蝦Q彈鮮美
外皮口感滑順，搭配醬油超好吃的

蟹黃蒸燒賣
若區分必點或可不點，這道蟹黃蒸燒賣對我來說，雖然好吃，但不點也不會有遺憾

鮮蝦腐皮卷

對蝦類的港點的抵抗力很弱，所以鮮蝦腐皮捲也是必點之一，雖然外皮偏油
但油油香香得非常好吃，內餡蝦子就不用說啦

鮮蝦韭菜餃

這道港點，外皮稍微厚一些，但吃起來很Q彈也不會粉粉的，內餡韭菜非常香
吃完後，口腔也不會滿嘴韭菜味，蝦子Q彈就不用多說了

山竹牛肉球

這道港點對我來說也是屬於可不點的區域，同事很喜歡吃，但覺得龍都的牛肉球還好

我們九個人超會吃，只剩下一點點打包。第一次吃烤鴨吃得這麼過癮，之前只能吃幾片，然後一下子就沒了，不過一次吃兩隻烤鴨，又有鴨粥、鴨湯、和一堆港點
用滿漢全席的概念在點餐，吃的好撐，不誇張，當天飽到晚上都吃不下晚餐
一個人也才吃了七百塊左右價位還OK囉













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