台北內湖 菠啾花園 來自東京的野菜風潮 - 台北內湖區

餐廳名稱：菠啾花園─Potager Garden

消費時間：2014/6

地址：台北市內湖區陽光街300號

電話：02-89786068

營業時間：週一至週日。

午餐 11:00-14:00，下午茶 14:00-17:00，晚餐 18:00-22:00

每人平均價位：500-600

可否刷卡：可

推薦菜色：孜然野菜咖哩飯(全素)，羅勒豆乳義大利麵(可全素料理)，紅甜椒起司蛋糕

圖文網誌版：http://luvyjh.pixnet.net/blog/post/155474916
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去年悄悄從東京引進來台的菠啾花園，為世界第一家野菜甜點專門店，

主打自然‧健康‧美食。

在充斥食安問題的年頭，完全打中民眾的內心啊!

所以不到一年時間，菠啾花園在FB就已經吸引了上萬粉絲～

當我在知名團購網看到有優惠卷時，立馬下訂單！

p.s.若是有買優惠卷的朋友，記得要先定位喔！


菠啾的地理位置其實不算在鬧區裡面，

若是從舊宗路開車來的人，就可以看到有一個大大的招牌在跟你招手喔～

當天很可惜的是晚上時段，所以無法拍出美美的戶外區.......

但照不到戶外沒關係，來來來來照室內～

這裡居然只是菠啾的小小一區而已......

真的是讓我大開眼界!!!沒想到台北市還有空間這麼大的餐廳(戶外400坪+室內200坪)

AMAZING!!

這裡真的非常適合爸爸媽媽假日帶小朋友來消耗體力喔!

一些餐桌還有特別精心布置，讓用餐有更貼近大自然的感覺


除了經營餐廳之外，菠啾花園其實也有販賣許多小東西喔

因為和木柵動物園合作圓仔蛋糕的關係，店內有圓仔小餅乾＆圓仔蛋糕

還有各種味道的手工肥皂&酒類

居然連食材也不放過～？！（驚）

餐桌上擺放在小鐵桶裡的刀叉與淡木色菜單，打造出自然風尚的用餐環境


另一個有趣的點是，菠啾是直接給你一整罐的礦泉水！

根據菜單上的介紹，這瓶是野草水(?)

是萃取10多種野生植物水溶性礦物質後，再與純水混合而成的...

老實說，我是喝不太出它的不同啦，不過上頭是寫自行購買要價80元。


餐點部分，我們這次總共點了四道主餐加套餐，分別為：

主餐：野菜綠咖哩飯(320元)、孜然野菜咖哩飯(全素)(320元)、波隆那醬義大利麵(360元
)、羅勒豆乳義大利麵(360元)

套餐：黃甜椒百香果慕斯、紅甜椒起司蛋糕、牛蒡巧克力蛋糕、冷/熱水果茶、熱薰衣草
茶


前菜：

番茄素肉醬燉茄子

推薦給不愛吃茄子的人

它將茄子燉到非常軟爛，幾乎入口極化

利用醬汁的香甜氣味，凸顯出茄子的甜味

南瓜湯與麵包

清新的南瓜湯，喝起來相當濃郁

麵包部分

現烤的麵包，帶點淡淡的麵包香，灑滿芝麻的外皮酥脆，讓人胃口大開！


波隆那醬義大利麵

這是道沒有肉的肉醬義大利麵

集洋蔥、蒜香、日本大豆素肉末於一身，再和濃縮紅酒熬煮而成的醬汁！

吃起來並沒有"素肉味"，甚至跟平時吃到的肉醬超像!

平時就吃素的爸爸，也讚不絕口喔！


孜然野菜咖哩飯(全素)

利用有機的芥花籽油炒香的孜然子、薑與高麗菜，取代了全素者忌諱的蔥蒜，

同時搭配大量的野菜和白芝麻醬～

本人超愛這道的！（今天第一名）

因為它完完全全就是道地印度咖哩味啊！

濃厚的香料味咖哩醬汁，配上香噴噴的紫米飯，味蕾全開！

是重口味的人，不可錯過的一道。


野菜綠咖哩飯

同樣以有機械花籽油炒香草香料、南薑、荳蔻粉等食材，

搭配馬鈴薯、筍子熬煮3小時而成，

帶有濃濃泰式風格的椰奶和香茅的清香味，搭配紫米飯嚐起來微辣。


羅勒豆乳義大利麵

金黃色的麵條布滿了日本舞菇、金針菇、鴻喜菇、蘑菇、杏鮑菇等菇類，

再配上由黃豆和豆漿混合的特殊羅勒醬。

只是這香菇是用炒的，個人認為有種台式的口味，滿特別的，

也推薦大家可以嚐看看！


紅甜椒起司蛋糕

來自澳洲奶油乳酪與紅椒搭配而成的製成的蛋糕

嚐起來有濃郁起司香味，有股特殊的蔬菜感

口味好壞就見仁見智了

男友是覺得味道很詭異@@，但我就覺得還不錯～


牛蒡巧克力蛋糕

採用來自法國的米歇爾‧柯茲巧克力，再混入的牛蒡顆粒

吃起來有布朗尼的口感喔，good!

p.s吃牛蒡的10大好處：排便順暢、增加飽足感助減重、保肝、降血糖/血脂

穩定情緒、降低心血管疾病風險、降膽固醇、抗發炎、抗氧化、防癌(by康健雜誌)


黃甜椒百香果慕斯

如果是喜歡奶酪類的人，非常推薦這道喔!

由黃甜椒、百香果幕斯和海綿蛋糕堆疊而成，

一放進口中瞬間化開，還有淡淡的百香果的酸甜味


飲品部分則是冷/熱水果茶與熱薰衣草茶

大推冰的水果茶，有奇異果、番茄、鳳梨等新鮮水果

番茄與鳳梨味有點重（不是噁心的那種）

但完全不違和，我超喜歡～哈哈哈


整體來說，菠啾花園是一個

好吃、好玩、又健康的地方

空間大到可以讓屁孩奔跑、文青拍照、情侶談情說愛（老少咸宜的意思）

更推薦給想要健康吃的大家試看看喔!!

唯一唯一的缺點

就是餐點屬於中高價位...

但看在食材挑選用心、健康和創意上

有機會還是會再來的，只是頻率可能就不會太高囉



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