台北內湖 泰之雲雲泰料理 - 台北內湖區

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作者: rt009211 (小盛盛) 站內: Food
標題: [食記] 台北內湖 泰之雲雲泰料理
時間: Mon Oct 8 03:48:38 2012


泰之雲泰式料理

　　消費時間：2012.04
　　地址：台北市內湖區瑞光路273號
　　電話：(02)8797 8507
　　　
　　網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12068045

　　這次是個小盛的歡送會，就在小盛要出發前往泰馬+澳洲的前兩天，因故上台北辦事，
因此就很臨時的約了這一攤替小盛餞行，因為下次相見已經不知道是明年的何月何日了，

　　既然是我的歡送會，當然會場就挑選在泰式料理店最能代表小盛了，這次選的地點是
在台北內湖的泰之雲泰式料理，因為這天還有人要上班，因此選在內湖辦歡送會地緣位置
最是適當，而且內湖對我來說是極少涉獵之地，這篇也是我對於內湖地區的首篇食記，

　　泰之雲的菜色多達近百道料理，也有合菜的組合可供挑選，主要全都是以泰式以及雲
南料理為主，更重要的是有我最愛的泰式奶茶耶XD，據來泰之雲吃過幾次的鬼扯王說這家
泰式料理的口味還不錯，所以這天才選擇這間來歡送我，雖然即將前往泰國吃道地泰式料
理，但是離開台灣前吃吃台式的泰式料理也不錯，至少要一年多才能再吃到台式的泰式料
理了，

　　本來想拍店的外觀，但這天雨下的很大，所以我
就沒辦法拍外觀只拍內部的裝潢，而內部的裝潢很新，內部空間還算寬敞明亮，而且店面
非常乾淨，這點倒是挺不錯，只是裝潢就比較像是一般的餐廳，要不是看店名還感覺不出
這是間泰式料理餐廳，

　　店內掛著兩幅特別的畫象，仔細一看竟然是長頸族的畫像耶，而且還畫的栩栩如生，
雖然不是真人照片，但我還是頭一次看到泰式料理店用長頸族元素來當裝飾，這畫像真的
很特別耶，

　　椒麻雞，來到泰式料理店必點的台灣人自創的泰國菜-椒麻雞(因為泰國真的沒有椒麻
雞XD)，聽說椒麻雞是雲南料理，不過我沒去過就不知道雲南是否真有椒麻雞了，只是不
知道為什麼寫這篇文的時候檢視菜單竟然沒有椒麻雞的選項，那我當初到底怎麼點這道菜
呀XD，

　　椒麻雞，椒麻雞經過油炸之後外酥內嫩的口感真的很讚，而且雞肉肉質是真的鮮嫩無
誤，配上微酸的醬汁更能突顯椒麻雞的味道，只是醬汁之中椒麻的感覺比較薄弱，但即使
如此，還是不可否認這道椒麻雞是真的挺好吃的，

　　金錢蝦餅(NT169)，泰之雲除了有金錢蝦餅之外，還有台灣獨創的月亮蝦餅(月亮蝦餅
也是在台灣沒有的菜色)，不過小盛不吃蝦，所以這道就跳過了，

　　蝦醬空心菜(NT100)，跟其他菜色價位相比，這蝦醬空心菜的相對價位好像稍微高些
，但是份量還算滿多，我們四個人吃綽綽有餘，空心菜很新鮮，吃起來可以感覺到空心菜
鮮脆的口感，而蝦醬的味道其實沒有下很重，因此嚐起來只有些許蝦醬香味而已，但空心
菜炒的味道很重，雖然蝦醬味道比較弱一點，但其實這盤菜還算滿好吃的，

　　大薄片(NT129)，大薄片就聽說是雲南的料理了，口感軟嫩切成厚度超薄的大薄片，
搭配著微酸的醬汁入口一起食用，味道十分清爽，微微的酸度反而能刺激味蕾，讓大薄片
吃起來更是開胃，這大薄片我真的還挺愛的，

　　綠咖哩雞(NT129)，綠咖哩雞也是我來到泰式料理店常點的菜色之一，泰之雲綠咖哩
的味道有點辣度，綠咖哩還算濃郁，而且吃的到香料的清香氣味，雞肉肉質很吃起來很嫩
，搭配上綠咖哩的味道真的挺好吃的，當然也是個非常下飯的料理，

　　涼拌海鮮(NT129)，涼拌海鮮之中有蛤蜊、花汁以及蝦子等食材，海鮮都很新鮮肉質
彈牙，用涼拌的方式處理加入微酸微辣的醬汁，讓人更加覺得清爽開胃的感覺，

　　打拋豬(NT129)，打拋豬肉在泰國或是台灣我都還挺喜歡點的，打拋豬是一道非常下
飯的料理，每次只要看到打拋豬肉就會忍不住多添幾碗白飯，而這裡的打拋豬真的很夠味
，雖然有點辣度反而吃起來更香，雖然跟泰國打拋豬比起來沒那麼泰式，但是這重口味的
料理還是非常吸引我，

　　鐵板豆腐(NT169)，這道菜一上桌時我心裡就在想鐵板豆腐到底算是泰國菜還是雲南
菜呢?結論是應該算是台菜吧，泰之雲的鐵板豆腐價位較貴些，而其用的是一般豆腐，只
不過小盛比較愛的是雞蛋豆腐呀，這種一般豆腐對我來說我比較不愛，但是鐵板豆腐的香
氣十足，味道也是屬重口味，也還算不錯吃啦，只是如果是雞蛋豆腐我會更愛，

　　泰式奶茶(NT50)，泰之雲也有泰式奶茶，所以這天我們就不喝麥茶，改以泰式奶茶替
代，泰之雲的泰式奶茶真的超好喝，奶茶香氣很濃郁，雖不若泰國的奶茶多甜多冰，但泰
國的奶茶味道能接受的也沒幾人，因此店家有改良過也算很正常，所以我還滿能理解，撇
除這點我真的很愛喝泰之雲的泰式奶茶呀，

　　最後，大家就以泰式奶茶代酒祝我這次的旅程順利了，不過這趟旅程收獲很多，之後
也會再慢慢介紹的。泰之雲泰式料理雖然以我的標準來說算是有台味的泰國菜(在台灣吃
到道地的好像也沒幾間)，但是口味來說都還算挺好吃的，價格來說在台北市也不算太貴
，如果在內湖的朋友也可以考慮來這吃吃泰式料理。

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