台北內湖 帝一帝王蟹伊比利豬燒烤吃到飽 - 台北

※ [本文轉錄自 EatToDie 看板 #1OLKcYqW ]

作者: traveler0 (我愛旅行) 看板: EatToDie
標題: [招待] 台北內湖 帝一帝王蟹伊比利豬燒烤吃到飽
時間: Sat Dec 17 22:20:15 2016

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　　餐廳名稱：帝一帝王蟹燒烤
　　消費日期：　2016 年 11 月
　　地　　址：台北市內湖區內湖路一段210號
　　電　　話：02-2627-2989

　　價　　位：平日午餐1200 晚餐假日1350 另加10%
　　營業時間：11:00~15:00 17:00~0:00
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「本文為作者主動接受餐廳招待或使用免費兌換票券之用餐經驗分享」
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有圖無音樂無閃光好讀網誌版:

http://nickhow.pixnet.net/blog/post/455771945

[台北內湖頂級燒烤吃到飽推薦/帝一帝王蟹燒烤]

每次跟朋友聚餐，常常吃到飽餐廳就是我們的首選

菜色的選擇豐富，每個人想吃什麼都可以自己點

今天來吃的這間燒烤，不只是普通的吃到飽

食材方面也非常頂級，帝王蟹、黑毛牛、伊比利豬

山珍海味應有盡有，甚至連生魚片、握壽司通通都有

全部都讓你無限吃到飽，要吃記得餓個幾餐再來

▲帝一帝王蟹海鮮燒烤位在台北市內湖區

內湖路一段上，附近就是內湖捷運站

開車來的話也有不少停車場，相當方便

▲雖然帝一才剛開幕沒多久，不過店內卻是座無缺席

在等待入座的期間還有不少客人一直來詢問

▲而如果是想要跟朋友一起聚餐，需要自己的用餐空間

帝一還有間八人座的包廂，可以享有私密時光

▲入座後準備開始要來點好料來享用了

帝一的用餐方式是採吃到飽，無限量供應

除了生蠔是一人一顆之外，全部都可以盡情享用唷

▲翻開目錄肉類主要是以牛肉為主

各種熱門的牛小排、菲力、沙朗甚至牛舌都不缺席

此外還有一大亮點就是伊比利豬，平常少在吃到飽看到呢

▲海鮮最吸引我的應該就是帝王蟹了

此外還有干貝、透抽、季節蝦魚等等

▲最後則是蔬菜與湯品，還有最後的甜點

老實說帝一的品項不算多，算是走精緻路線的

但我覺得食材好吃比種類多重要不少囉

▲帝一有別一般的燒烤吃到飽，所有的食材

從點餐到烤好上桌，全部都有專人服務

但飲料的部分還是採自助的方式

來看看自助區有什麼好料囉

▲首先是許多人最愛的可口可樂家族

還有ASAHI與KIRIN的啤酒，全部無限暢飲

啤酒給的還是玻璃瓶的，比起啤酒機的有誠意不少

▲不想喝碳酸類飲料的話，也有清爽的果醋

以及熱的現煮咖啡跟茶飲唷

霜淇淋同樣可以免費無限吃到飽

▲想要小酌一杯的話，店內也有提供各種日本酒

不過就不是免費暢飲啦

▲首先上桌的是生魚片，今天的生魚片

有鮭魚、海鱺、鮪魚、花枝跟干貝

鮭魚的油花相當豐富，入口香氣十足

海鱺則是口感較為紮實，鮪魚入口即化

▲我最愛的就是這生食級的干貝

入口後滿滿的鮮甜味，飽滿肥美口感

讓我越吃越涮嘴，這些生魚片跟干貝全部都是無限供應唷

▲再來是一人一顆的生蠔，來自加拿大的生蠔

每顆都超級肥美，上面淋上山葵醬汁

更能襯托出生蠔的甜味，而且完全不腥

連平常不太敢吃生蠔的朋友都覺得很好吃

▲一邊在吃生魚片跟生蠔的時候

服務人員已經開始準備我們的燒烤了

帝一最貼心的就是有專人幫烤的服務

不只可以不用擔心火侯控制問題，跟朋友一起來的話

也可以專心聊天吃東西，不用自己動手

▲首先上桌的是牛肉，左至右分別是菲力與板腱

菲力的油花雖然比較不是那麼豐富，但口感卻非常軟嫩

熟度大約控制在七分熟左右，我覺得剛剛好

板腱則是較有口感一些，此外油花也較充足，比較香

▲愛吃牛肉的當然不可能錯過牛小排囉

帝一的牛小排除了有切片的之外，還有較有口感的切角

不得不說牛小排的油花真的很豐富，一入口就是滿滿香氣

而且肉質也很軟嫩，吃了真是意猶未盡，一連點了好幾輪

▲桌上還有泡菜以及鹽、胡椒可以跟烤肉搭配

我個人覺得牛肉搭配泡菜跟生菜真是絕配

吃起來也更清爽，不膩口才能吃更多唷

▲另外吃燒烤當然不能少了這一味

冰涼的啤酒，跟燒烤是超級好夥伴啊

▲再來是許多人最愛的松阪豬，也就是豬頸肉

經過高溫燒烤後，松阪豬的油都被逼了出來

一上桌就香氣迷人，表面上稍微有點微焦更增香氣

口感上也非常爽脆，撒上些鹽就非常好吃

▲接著是帝一肉品的亮點之一，來自西班牙的伊比利豬

自從這幾年開放進口以來，伊比利豬真的是不便宜

想不到這邊竟然也可以無限享用，不點對不起自己啊

▲乍看之下伊比利豬有那麼一點像是牛肉

但吃起來口感上，也完全不輸給頂級牛肉唷

不只豬肉本身相當多汁，伊比利豬的獨特香氣

吃過更是讓我印象相當深刻呢

▲蔥花牛舌則是口感爽脆，入口反覆咀嚼後

漸漸的香氣會慢慢散發出來

▲因為這次來帝一用餐，剛好有訂位送龍蝦的活動

用餐到一半服務人員就送上我們的波士頓龍蝦

這波士頓龍蝦還是活體的唷，新鮮度沒話說

▲當然龍蝦也是交給服務人員幫我們料理啦

不多久後就處理好上桌囉

▲不愧是活體的波士頓龍蝦，口感非常Q彈紮實

加上火侯熟度控制得好，完全保留了鮮甜度

肥美鮮甜的龍蝦肉，大口咬下真是太滿足

▲今晚這餐的最大亮點之一，就是無限享用的帝王蟹

帝一採用的是來自日本的帝王蟹，而且是生凍的

比起熟凍帝王蟹的肉質好上許多呢

▲因為帝王蟹本身蟹殼比較堅硬，為了方便食用

服務人員都會先切開後才上桌，非常貼心

▲帝王蟹比起一般的蟹肉，吃起來更有彈性許多

此外因為生凍的關係，完全保留了帝王蟹的肉汁與鮮甜

完全不必沾任何醬料調味，吃原味就足夠鮮美

▲另外季節蝦的部分則有草蝦以及白蝦

蝦殼非常好剝，輕輕一拉就下來

可見新鮮度完全沒話說，我個人愛草蝦多一些

▲蛤蜊特別用鋁箔盒放了才上爐烤

為了就是保留蛤蜊本身的甜味

不得不說帝一真的設想得滿周到的

▲接著還有透抽以及干貝，干貝本身是生食級的

所以也沒有烤到非常熟，完整保留干貝鮮甜

表面微焦讓香氣整體更加豐富

▲吃了不少大魚大肉，當然也要吃些青菜均衡一下囉

▲本來前面吃好幾輪已經飽到不行了

不過看到甜點上桌，整個眼睛又為之一亮

熱呼呼的烤蘋果淋上甜度較低的黑糖糖漿，口感爽口

▲最後就以冰淇淋替這一餐畫下完美句點

帝一的冰淇淋有哈根以及來自紐西蘭的冰淇淋可選擇

我覺得哈根是口感很厚實，而紐西蘭的冰淇淋就相對較清爽



-餐後心得-

以往要吃帝王蟹，不管到百貨超市買

還是餐廳單點價錢都不便宜

這次來到帝一總算可以一飽口福

而除了帝王蟹之外，肉品的表現也是可圈可點

我個人最推的就是牛小排還有伊比利豬

改天要吃吃到飽的燒烤，又多一個好去處啦



帝一帝王蟹黑毛牛伊比利豬燒烤吃到飽

地址： 台北市內湖區內湖路一段210號

電話： 02-2627-2989

營業時間： 11:00–15:00, 17:00–00:00


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